#トマト
養生食201106(vegan)
お店感覚でワンプレート。目測を誤ってご飯を乗せるスペースがなくなった。
・トマトの野菜スープ ※母作
・盛り合わせおかずのワンプレート
・ごはん 白米、玄米、もち麦、ビタバァレ
陽射しの差し込む窓辺でラジオを聴いていた一日。あまり動いてないので食事の量も減ってしまった。気分を変えようと簡単なおかずを拵え、つくり置きと一緒に盛り付けて楽しむ。父の不在日はのんきな1日です。
蒸し玉ねぎ、がんもど
Vegan 養生食201001
月はじめはお煮しめをリメイク。
・和出汁のスープカレー(お煮しめリメイク)
・くずし豆腐とわかめの味噌汁(味噌)
・ごはん 白米と玄米雑穀のハーフ&ハーフ
スープカレーは、たいていごはんとスープが別の器に入っています。でないとごはんがスープを吸ってグシャッとなる。最初は具を盛り付けて、あとからスープをかけようと写真撮ったら何かさみしい。で、食べるときになって、スープがお皿に広がる様を見て、”あ
Vegan 養生食200804
今日のごはんです。
・ご飯 白米、玄米、ビタバァレ、もち麦＋がごめ昆布の「だし」
・具だくさん味噌汁(いつもの養生食)
・納豆 あおさ、がごめ昆布の「だし」
・ささげと人参のボリュームきんぴら
・冷奴・めかぶの「だし」かけ、春菊のサラダ、きゅうり
昨日思いついた山形県の「だし」を拵えてみた。あっさり味にしたので、味を足したりアレンジできる。味が薄い分日持ちしないけど、サササッと食べられるのであ
Vegan 養生食200725
今日のごはんです。
夏野菜ワンプレート& more.
・ご飯 白米、玄米、ビタバァレ、もち麦
・具だくさん味噌汁(いつもの養生食)＋細めコブ
・ひよこ豆のカレー 椎茸、ピーマン
・きぬさやコーン炒め
・サラダ キャベツ、きゅうり、トマト
・パセリ
エイヤ！と盛りつけたらワイルドな皿に仕上がった。笑 動いてますね～。
きゅうりときぬさやは菜園育ち。コーン、ピーマン、トマトは八百屋から。気がつ
Vegan 養生食200720
今日のごはんです。(昨日のごはん)
・白パン
・豆腐のディップ(カレー味)
・トマト、ブロッコリー、蒸しキャベツ
・豆乳ヨーグルト グラノーラ、さくらんぼ
朝兼昼です。なぜ朝ご飯が？というと、夜を前に眠りに落ちたからです。笑
すごく眠くて起きていられない、無理だ～～～
勢いに任せて爆睡。30℃超えの自室は眠り浅くて、夜中に目が覚めます。
水！水～～～！
湿気を飛ばさないといろいろダメに