帰ってきて!鏡をみると、もみあげのところに白髪がはえてきてるよ。 やべーな、これ。 もう、いっそうのこと、もみあげのとこだけ、全部、白髪にしたろかな。
今日のランチは魚のクスクス。運ばれてきた瞬間、 いただきまーす。
インドと関係のないタブレサラダがビリヤニ風(黄色)の見た目になったのは、私が買ったオーガニックのインスタントクスクスが「ターメリック」で各種味付のため(https://note.com/pigiste/n/n71b412ef25fb)。 なんちゃってでも、初挑戦の65歳母は「まじうまい」「夏中すごせる」とのことでした。
実家の台所で身近な世界の味に挑戦する「ネオ母の味(連載風に)」。 娘が世界のどこかで連れてきた思い出を母視点で再現します。 キックオフは夏のパリの思い出の「タブレサラダ」。インスタントクスクスにツナやパプリカ、オリーブ油。ミントと黒胡椒はたっぷりで。できれば冷やしたワインと是非!