ミミマル|salon an樹（アンジュ）

伊豆高原で温熱療法のプライベートサロンをしています。海と山に囲まれたスローな暮らしは、…

ミミマル|salon an樹（アンジュ）

伊豆高原で温熱療法のプライベートサロンをしています。海と山に囲まれたスローな暮らしは、私をとっても元気にしてくれました。健康にとって大切だと思うこと、日々のこと、料理、伊豆のオススメなお店などを書いていきます。 https://www.ange-onnetsu.com/

  • レシピ

    我が家のレシピをご紹介します。料理が苦手な私でも作れるものばかり。

  • 伊豆のおすすめスポット

    伊豆半島にある美味しいお店やパワースポットなど、「行って良かった！」「また行きたい」と思った場所、お店をご紹介します。

茹でる？蒸す？　トウモロコシに含まれる水分で蒸し焼き（水・塩なしレシピ）

北海道に住む知人から、富良野産トウモロコシ「ゴールドラッシュ」を頂きました。 ゴールドラッシュは甘みが強く、生でも食べられるトウモロコシです。 収穫したてのみずみずしさがあるうちに 早速いただきましょう！ 皆さんは、茹でる派ですか？ それとも蒸す派？ 簡単にレンジでチン？ 我が家は、塩も水も使わない トウモロコシに含まれる水分で蒸す 「蒸し焼き派」です 使う調理器は、無水、無油調理ができるステンレス多層構造鍋のフライパンです。 多層構造鍋の特徴をいかした調理法なの

ミミマル|salon …

    • まぜるだけで簡単にできる「オーバーナイトオーツ」腸活におすすめです

      ２年前に、真冬を除いて毎日のように食べていたオーバーナイトオーツ。 （冷やして食べるので真冬は小休止） 今年もオーバーナイトオーツ朝食をまた始めました。 オーバーナイトオーツとは、字のごとくオーツ麦をミルク類（豆乳など）に一晩浸すだけ 火は使いません 材料をまぜるだけ 寝る前の5分で作れます 栄養価は高く、ヘルシー 腸を元気にしてくれて良いことづくめ！ オーツ麦は腸内細菌のエサとなる水溶性食物繊維が豊富だから、便秘ぎみの人、お薬を飲んでいる人、疲れやすい人、腸活に興味が

      ミミマル|salon …

      • 伊豆熱川「けやきcafe」|自然に囲まれた静かに過ごせるノマドカフェ。ランチもクセになる美味しさ！

        東伊豆町の奈良本けやき公園内にある「けやきcafe」さん けやき公園の敷地内という立地から 人と車の通りは少なく とても静かな場所にあります。 お店の周りには、熱川桜、梅、紫陽花など花を咲かせる樹木が立ち並び 川も流れていて、タイミングが合えば５月末頃にはホタル観賞もできます。 特に目を引くのがお店の目の前ある大きな欅。 どっしりとそびえ立ち 大きく左右に枝を広げた姿は 思わず息を吞んでしまうほどの大迫力。 足湯スペースもあるので散歩したあとの休憩にいいですね。 店

        ミミマル|salon …

        • 暑い日にバクバク食べれちゃう「クスクスサラダ」

          5月に入ってから暑い日が多くなりましたね。 急な暑さに体が慣れず、疲れやすくなったりしませんか？ そんな時は、レモン汁を使ったクスクスサラダはいかがでしょう。 ニンニク入りなので体は元気になるし、 レモン汁のさっぱりした味付けは、 クセになるくらいバクバク食べてしまう美味しさです。 簡単に作れて２～３日作り置きしても大丈夫なので、二人暮らしの我が家ではいつも一度に４人分の量を作ります。 暑さバテの体を元気にしてくれるクスクスサラダをぜひ作ってみてください。 ー作り方ー

          ミミマル|salon …

        茹でる？蒸す？　トウモロコシに含まれる水分で蒸し焼き（水・塩なしレシピ）

        ミミマル|salon an樹（アンジュ）

        マガジン

        • レシピ
          6本
        • 伊豆のおすすめスポット
          9本

        記事

          伊豆高原｜『花あかり』のヘルシーランチは、体にも懐にもやさしい！

          今回は、家から徒歩圏で行けるお店のご紹介です。 伊豆高原は観光地という土地柄なのか、観光客向けの価格設定をしているお店は多い方だと思います。 （都心の方がランチ代は安いかも） その中で、お財布にやさしい、料理も美味しい、健康的な食事がいただける「花あかり」さんは、地元民にも人気のお店です。 ご年配のご夫婦がお店をされているんですが、女将さんがとても素敵な人なんですよ。 いつも明るくて気さくで、元気いっぱいの女将さん。 その人柄に触れるだけでこちらも元気になっちゃうくらい

          ミミマル|salon …

          伊豆高原｜『花あかり』のヘルシーランチは、体にも懐にもやさしい！

          ミミマル|salon an樹（アンジュ）

          伊豆高原｜インド人のお店より本格的な「白き」のカレーとお菓子

          通りから1本奥に入った人通りのない静かな別荘地の中に、真っ白な外壁の建物があります。 一見、ギャラリーかな？と思える外観。 建物から名付けたような「白き（シロキ）」さんは、本格的なインドカレーと、お菓子が食べられるお店です（ランチ営業のみ） 店内は若いオーナーさんの雰囲気にとても合っていて、スタイリッシュな空間となっています。 ランチメニューは週替わりとなっていて、肉・魚・野菜の3種類の中から１つor２つ選びます。 魚は伊東産のお魚がよく使われていて、 肉は鶏や鹿だった

          ミミマル|salon …

          伊豆高原｜インド人のお店より本格的な「白き」のカレーとお菓子

          ミミマル|salon an樹（アンジュ）

          免疫力を高めるお風呂の入り方

          私は温熱療法のセラピストをしています。 よく家でもできる温熱法はありませんか？と聞かれるので、今回はすぐ実践できて免疫力を高める方法を１つご紹介したいと思います。 皆さんの平熱は何度ありますか？ 私たちの体にとって理想な体温は36.5～37℃と言われています。 なぜなら36.5℃以上になると免疫が活発に働きかけます。 理想な体温になっていますか？ これよりも低くないですか？ そして、体温が１℃下がると免疫力は３０％低下すると言われています。 免疫力が下がると抵抗力も

          ミミマル|salon …

          免疫力を高めるお風呂の入り方

          ミミマル|salon an樹（アンジュ）

          人も巣穴にこもる？ 観光地に住むあるある話し

          皆さんは休日どのように過ごされていますか？ 私は、普段より少し早めに起きて お気に入りのカフェでモーニングを食べて 美味しいコーヒーを飲みながら 好きな本を読んで 静かな一日の始まりを楽し・・・めません！ いや、正確に言うと「優雅な休日は過ごせない」が正解です。 世間様の「休日」というと 旅行に行ったり、気になっていたお店でランチしたり、 ショッピングしたり、映画などを観たり、 休日を満喫したくなりますよね。 観光地に住む住民にとって、一般的な休日の過ごし方はかなりハ

          ミミマル|salon …

          人も巣穴にこもる？ 観光地に住むあるある話し

          ミミマル|salon an樹（アンジュ）

          草木で染めたラフィアで作るカゴとバッグ

          伊豆高原に移住してから始めた趣味の一つに草木染めがあります。 元々その土地に生えていた草木を必要以上に刈ることはあまりしたくないので我が家の庭は野草天国です。 庭掃除で刈られた草木を全部ゴミとして捨てるよりも、何かに活かせないか？ と考えて始めたのが草木染めです。 ストールを染めることもありますが、今回はラフィアを染めて作ったカゴやバッグをご紹介したいと思います。 ラフィアはラフィアヤシという葉からとれる天然繊維です。 そのままだとホコリや樹脂が含まれているので、まず汚

          ミミマル|salon …

          草木で染めたラフィアで作るカゴとバッグ

          ミミマル|salon an樹（アンジュ）

          あの頃の自分を癒してくれた大切な1冊

          本を買う時の基準ってありますか？ 表紙のタイトルに惹かれた なんとなく目に入った 好きな作家さん 人に勧められた 今話題性のある本だから 直感で選んだ・・・ いろいろありますよね。 私はその本が2度３度と繰り返し読みたくなるかどうかで決めています。 パラパラとページをめくり、短いワンフレーズでもいいから ある「言葉」に引き寄せられて目が離せない。 そうなったら、その本はお家に連れて帰って本棚に並んだお気に入りの本たちのお仲間入りをします。 昔は少しでも自分を成長させた

          ミミマル|salon …

          あの頃の自分を癒してくれた大切な1冊

          ミミマル|salon an樹（アンジュ）

          大切な人に贈る手作りの紙刺繍カード

          よく趣味で刺し子の布巾を作って 友達やお世話になった人へプレゼントしていました。 その時に、プレゼントと一緒に贈るカードも手作りしたくなって 紙に刺繍してみたら意外と可愛くできたんですよね。 それから手作りカードにハマってしまいました。 当時はネットで調べてもほとんど情報が無くて 必死に探してようやく1件の記事を見つけるくらい。 英語の動画を見つけて、なんとなく見よう見まねで よく分からないまま自己流で作ってました。 子供の頃から「家庭科」は大の苦手 不器用で針仕事が

          ミミマル|salon …

          大切な人に贈る手作りの紙刺繍カード

          ミミマル|salon an樹（アンジュ）

          伊豆高原｜自家製タレが美味しい！韓国家庭料理「SURA ｽﾗ」

          伊豆高原の桜というと、3月下旬から見ごろを迎える、約3ｋｍのソメイヨシノの桜並木が有名ですね。 両方の歩道に植えられた桜は、満開になると桜のアーチができてとても見ごたえがあります。 満開も楽しめますが、私は花びらが散り始めた頃の桜並木も好きです。 道路に落ちた花びらが、ピンク色の絨毯みたいになって散りゆく美しさがとてもキレイです。 見ごろの時期は、多くの車が車道に停めて各々撮影会が始まります。 人も車も映り込まないようにするには早朝がベストタイミング！ こちらの韓国家

          ミミマル|salon …

          伊豆高原｜自家製タレが美味しい！韓国家庭料理「SURA ｽﾗ」

          ミミマル|salon an樹（アンジュ）

          これから旬をむかえるニューサマーオレンジのはちみつ漬け

          先日、義母の誕生祝で埼玉まで出かけてきました。 伊豆高原から義母の住む家まで車で片道3時間。 気楽にサッと出かけられる距離ではないから、遊びに行くのは年に２～３回ほど。 ありがたいなぁ、といつも思うのは 「コレ、買っといたから持って帰りな」 といろいろ持たせてくれること。 お菓子だったり、食品だったり、こだわりの飲み物だったり 今回はハチミツとお庭でとれたニューサマーオレンジをいただきました。 この２つが揃えば、やっぱりハチミツ漬けですね。 【作り方】 皮はなる

          ミミマル|salon …

          これから旬をむかえるニューサマーオレンジのはちみつ漬け

          ミミマル|salon an樹（アンジュ）

          伊豆高原｜お座敷でくつろぐCafe-Zt（ゼッツ）サイクリストさんにも薦めたい

          駅から徒歩圏内で行けるところに「カフェ ゼッツ」さんはあります。 こちらもよく行くお気に入りのお店です。 瓦屋根に竹垣といった純和風な建物 駐車場にある河津桜は、満開を迎える頃になるとメジロがたくさん集まってきて、メジロの大合唱が響いてます。 河津桜の少し濃いピンク色と、メジロの黄緑色が春の訪れを教えてくれているようで「もうじき春がくるんだなぁ～」と心が緩みますね。 元々飲食店だった建物をリノベしてカフェを開業されたので、店内には広々とした畳スペースがあります。 そ

          ミミマル|salon …

          伊豆高原｜お座敷でくつろぐCafe-Zt（ゼッツ）サイクリストさんにも薦めたい

          ミミマル|salon an樹（アンジュ）

          河津｜伊豆の食材を使った人気のイタリアン『アンティカ トラットリア ダル ピラータ』

          河津桜も満開を迎えるころになりました。 桜まつりは2/29日まで行われますが、祭りが終わったあとの人けが少ない静かな川沿いを、散りゆく桜を見ながらの散策も良いのではないでしょうか。（ライブカメラはこちらから） 河津でランチをするとき一番に思いつくお店は 「Antica Trattoria Dal Pirata（アンティカ トラットリア ダル ピラータ）」さんです。 海沿いにあるアンティカ トラットリア ダル ピラータさんは、平瓦を外壁に貼り付けて造られた「なまこ壁」の古い

          ミミマル|salon …

          河津｜伊豆の食材を使った人気のイタリアン『アンティカ トラットリア ダル ピラータ』

          ミミマル|salon an樹（アンジュ）

          風邪や体調がすぐれないときはお腹にやさしい「ロールドオーツの水煮」

          昨年のクリスマスに風邪をひいて、何十年ぶりか３８度以上の熱が3日続き寝込んでしまいました。 熱があるときの食事の支度ほど辛いものは無いですよね キッチンに立つのさえしんどい・・・ ごはんを作って、食べて、後片付け、 この３つの作業は、熱で体のしぶしが痛く重だるい肉体にはとってもハードなお仕事です そういう時、ロールドオーツの水煮は 簡単に作れる！ ５分で出来る！ 洗い物も少ない！ しかも、水溶性食物繊維が豊富だからお腹にやさしい！ 実際、今回の風邪でダウンしてたときは毎

          ミミマル|salon …

          風邪や体調がすぐれないときはお腹にやさしい「ロールドオーツの水煮」

          ミミマル|salon an樹（アンジュ）