山の下市と、松浜市に行ってみた

人込みは苦手だけど賑わいは大好きなコトについて

市が立つ。この日本語の響き、好きです。

今日も、近所で市が立ちました。漁港のある松浜市です。

出店者は年配の方が多かったけど、お客さんはファミリーが多くて、ちょっっとビックリしました。

そして、田舎というか、地方都市あるあるで、みなさん野菜はあまり買わないのですよね。

たぶん、これは、じいちゃん・ばあちゃんからお裾分けがあるからだろう、と我

もっとみる
温めてますか?
13

Re:きれいな『桃』尻

いーねー、久々のこのどうでも良い感じ。

なんでこのむき方したかっていうと、皮をむかずに食卓に出たからです。

桃亭主関白としては、なっとらんと言う事で見本を示しました。

ま、いつもは包丁で剥くだけなんだけど、つるんとしたのが良いなと思い。

ただねー、尻にくいついてくる辺りがやばいところですねー。さっさと食べなさい。

ちなみに僕はフルーツ大好きなので、夢はフルーツに囲まれて生きる事です。

2.白桃とローズマリーのジャム

まもなく旬が終わる前に熟れた立派な山形の白桃を使ってジャム活!
ちょうど目の前に摘んだばかりのローズマリーがあり、香り強い同志ですがこれはジャムセッションしたらなにかグッとくるものが出来上がるのでは!?と思い早速jammin'🎶

材料:80gの瓶 3個分
白桃 1.5個、ローズマリーひと枝、ハチミツ(桃の重量の20%)、グラニュー糖(桃の重量の20%)、レモン果汁大さじ1~2

1.皮を剥き、

もっとみる

桃ヴァイツェン2020 ver.清水 で乾杯。 ~ day 440 (2020.09.24)

「 1000枚のビールのある風景 」
1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます。
440日目。
これまでのログは → こちら

北摂スパイス研究所 の インスタアカウント に、こんな投稿が…

分かる人には分かるやつ、w

ということで、ちょっと寄ってみました。

毎年夏の風物詩。箕面ビール の 桃ヴァイツェン 。

さわや

もっとみる
うれしいわぁ。よろしかったらフォローしておくれやす。
6

「葉取り」作業、ガシガシ進めています!

りんごの色づきをよくするための「葉取り」。りんごの実のまわりにある葉っぱを取り、マーブル模様になるのを防ぎます。

個人的にはマーブルでも可愛いからいいんですけどね。市場に出すので、条件を考えると多少手間でも今年はやっておくか、ということで進めております。

まだらな模様も可愛らしくて好きです。真っ赤でもそうでなくても、味には影響がそんなにないとか。本当にそうなのか、今回は自分の手で確認できるので

もっとみる
スキ、ありがとうございます🍏
21

失敗しない果樹の育て方

春、冬の眠りから覚めた果樹はつぎつぎと枝葉を伸ばし美しい花を咲かせます。

そして夏、摘果や袋かけなどの作業が始まり、サクランボ、ウメ、モモなどが、秋には、カキやナシ、ブドウなど多くの果樹が収穫期を迎えます。

冬、果実の代表、ミカンやユズなどの柑橘類が果実をつけはじめます。

剪定作業の時期でもあり樹形づくりなど果樹を仕立てる醍醐味が味わえます。

まず、果樹選びですが、果樹の種類を選ぶときもっ

もっとみる

自分のつぼみを大切に

ン十年前、明石で通っていた幼稚園は、年少を「うめ組」、年中を「もも組」、年長を「さくら組」と呼んだ。
梅や桜の開花速報が届く時期になると、いつもそのことを思い出す。

長い冬を脱し春を迎えて開く花々のなかでも、とりわけ梅・桃・桜は日本人の心を捉える力の強さが別格だ。
これらは花が似ているため、なかなか見分けられない人も多く、咲く順番を頼りにこれは桃? これは桜? と推測しようとするが、地域によって

もっとみる
スキありがとうございます!めっちゃ嬉しいです!
25
このよろこびを噛みしめます!

キレイな『桃』尻

もしコレが常識だったらごめんなさい。
桃って・・湯むきするんですか!?!?
初めて知りました!

これまで、結構桃は食べてきた方だと自負していますが、
この剥き方で食べたのは初めてで、そのいつもとは違う可愛い姿に桃が愛される理由を知りました!笑

まあなんて素敵な桃尻ちゃん!!!
桃尻ってよく言うけど、
桃ってここまでお尻っぽかったんですね!!
これは可愛い!!

桃は幾度となく剥いてきたのに、

もっとみる

ももももももも

果樹園カフェにて

コガネモモ??のジェラートくださーい

はい、オウゴントウ ですね

なるほど。そうやって読むのね

黄金桃

どちらの読み方も合ってなかった〜

ふりがな必要

せっかくなので果実も購入

そして、あっという間に食べたのです

写真は、桃を包んでたネットだけ

スキ ありがとうございます😊