🍊オレンジピール🍊 友人宅の庭で採れた、甘夏の皮、1個分を食べやすく切る。 沸騰したお湯に入れて、アク抜きで5分茹でる。 水でサッと洗った後、鍋に皮と砂糖(皮の分量くらい)を入れて煮る。 しんなりしたら、粗熱を取り、グラニュー糖をかけて出来上がり。
静岡とみかんについてまとめた本(ZINE?同人誌?)を作りました! A3サイズに印刷した年表も綴じこみます。 #ZINEフェス静岡 というイベントで手売りするので、ぜひ見に来てください。立ち読み大歓迎です。 6月22日(土)12時~17時/静岡パルコ前(☔パルコ2F)
今日も、薄曇り。梅雨だから仕方ないかとおもいつつ、気を取り直して、一日の準備、別にたいしたことはない。ニュースは、印象に残るのは、梅雨の豪雨、大谷のホームラン、パリオリンピック準備状況、天皇陛下訪英などなど。まぁあまり関係ない。そんなこと言ったら叱られるか。まずは自分と家族!