朝っぱらからひよこ豆を煮ましたよ。 ペーストにしてフムスにしたり、サラダにパラパラしたり。とても好きな豆です。マイヤーだと10分➕休む✖️2でちょうど良い固さに戻ります。朝は一番元気に動ごくバァさんです。
【ヒヨコマメ】 ・見た目がヒヨコに似ていることから命名(中国語でも英語でも、ヒヨコの意味の名前が付けられる) ・7500年前からたべられてた!? ・雑豆に分類(というか大豆、落花生以外の豆類の総称が雑豆) ・亜鉛、葉酸などの栄養素を含む。
勘違い② 子「ひよこ豆」は「頑張るぞ❗」 私「んっ?ガルバンゾーでしょ⁉️」 子「あっ、本当だ❗カタカナも読めない わ~😂(中1)」 この親にしてこの子あり👍 昨日の「んっ?」からの流れです😁