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ところどころLABO（実験）。キーフレーズは、”COSPIFR（コスピフル）”　COは…

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ところどころLABO（実験）。キーフレーズは、”COSPIFR（コスピフル）”　COはCoffee,Contrast等、SPIはSpice,Spirit等、FRはFruits,Frying-pan等。Noteの小世界の中で、いつでもFrexible、パターンも変化
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COSPIFRU LIFE #12 【カレー編】"推し店"レシピでスパイスカレー再び～パクチーよ、お前だったか、俺を苦しめたのは！

こんにちは。”トコラボ_STEP1000のキセキ”です。 COSPIFRUとは、珈琲(CO)、スパイス(SPI)、果実（FRU)～私の好きなもののを３つ繋げただけの造語。いわば私にとって日々の生活を楽しむためのポートフォリオ（組合せ）です。 今回も、スパイスカレーなので、COSPIFRUのSPIのトピックスです。 前回の【カレー編】で、三軒茶屋のスパイスカレーのシバカリーワラという人気店のレシピ本でカレー沼入口のチキンカレーの報告をしました。 で、今回はシバカリーワラ

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    • COSPIFR LIFE #53 【カレー編】トウモロコシの旬は、インド米料理「プラオ」で古代の食文化を体感

      こんにちは。”とこらぼ”です。 ＊ところどころ、かわるがわるLABO（実験）しま～す。 キーフレーズは、COSPIFR（コスピフル）*造語 CO は、COffee、COntrast(対比）、など SPI は、SPIce（curry)、SPIrit（考え方）など FR は、FRuits、FRying-pan（フライパン）、など ＊好きなジャンルをこじつけてます… ＜プロローグ＞ 人との待ち合わせなどの細切れ時間を利用して、神保町の古書街で見つけてきた、「インドの食卓」とい

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      • COSPIFR LIFE #52 【カレー編】やっと来た巡合せ！新橋スリランカカレーの巻

        こんにちは。”とこらぼ”です。 ＊ところどころ、かわるがわるLABO（実験）しま～す。 キーフレーズは、COSPIFR（コスピフル）*造語 CO は、COffee、COntrast(対比）、など SPI は、SPIce（curry)、SPIrit（考え方）など FR は、FRuits、FRying-pan（フライパン）、など ＊好きなジャンルをこじつけてます… ＜プロローグ＞ •30数年ぶり、人生二度目の就職活動（つまり50代終盤の転職活動）を実質5月から開始したことを

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        • COSPIFRU LIFE #51 【珈琲編】プロも認めるロースター”Leaves Coffee”

          こんにちは。”とこらぼ”です。 ＊ところどころ、かわるがわるLABO（実験）しま～す。 キーフレーズは、COSPIFR（コスピフル）*造語 CO は、COffee、COntrast(対比）、など SPI は、SPIce（curry)、SPIrit（考え方）など FR は、FRuits、FRying-pan（フライパン）、など ＊好きなジャンルをこじつけてます… ＜プロローグ＞ ・先週、人生初メルカリしてみました。初めて使ってみて、初心者でもスイスイ入れる（だいたいどこか

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        COSPIFRU LIFE #12 【カレー編】"推し店"レシピでスパイスカレー再び～パクチーよ、お前だったか、俺を苦しめたのは！

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        • COSPIFR LIFE #53 【カレー編】トウモロコシの旬は、インド米料理「プラオ」で古代の食文化を体感

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        • COSPIFR LIFE #52 【カレー編】やっと来た巡合せ！新橋スリランカカレーの巻

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          COSPIFRU LIFE #50【カレー編】”南インドとスリランカ、似てて違う”シリーズ化決定！

          こんにちは。”とこらぼ”です。 ＊ところどころ、かわるがわるLABO（実験）しま～す。 キーフレーズは、COSPIFR（コスピフル）*造語 CO は、COffee、COntrast(対比）、など SPI は、SPIce（curry)、SPIrit（考え方）など FR は、FRuits、FRying-pan（フライパン）、など ＊好きなジャンルをこじつけてます… ＜プロローグ＞ ・FRuits：(今が旬の）メ、メロンが安い！１年間買いだめしたいくらいだ！ 　　　＊メロン、

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          COSPIFRU LIFE #50【カレー編】”南インドとスリランカ、似てて違う”シリーズ化決定！

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          COSPIFRU LIFE #49 【カレー編】人生初？牛肉と蕪（カブ）の南インドカレーの巻

          こんにちは。”とこらぼ”です。 ＊ところどころ、かわるがわるLABO（実験）しま～す。 キーフレーズは、COSPIFR（コスピフル）*造語 CO は、COffee、COntrast(対比）、など SPI は、SPIce（curry)、SPIrit（考え方）など FR は、FRuits、FRying-pan（フライパン）、など ＊好きなジャンルをこじつけてます… ＜プロローグ＞ ・私の中の年２回の大きな転換点は何でしょう？ 　→ホットコーヒーからアイスコーヒー、とその逆…

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          COSPIFRU LIFE #49 【カレー編】人生初？牛肉と蕪（カブ）の南インドカレーの巻

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          COSPIFRU LIFE #48 【カレー編】南インド”ミールス”ランドとシー、どっちが好き?の巻

          こんにちは。”とこらぼ”です。 ＊ところどころ、かわるがわるLABO（実験）しま～す。 キーフレーズは、COSPIFR（コスピフル）*造語 CO は、COffee、COntrast(対比）、など SPI は、SPIce（curry)、SPIrit（考え方）など FR は、FRuits、FRying-pan（フライパン）、など ＊こじつけでもいいので、テーマを決めて… ＜プロローグ＞ ・初めての転職活動、AI（マッチング）情報に振り回され、油断すると頭がおかしくなりそう。

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          COSPIFRU LIFE #48 【カレー編】南インド”ミールス”ランドとシー、どっちが好き?の巻

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          COSPIFRU LIFE #47 【カレー編】これ絶対美味くなるヤツぅ～バターチキン！の巻

          こんにちは。”とこらぼ”です。 ＊ところどころ、かわるがわるLABO（実験）しま～す。 キーフレーズは、COSPIFR（コスピフル）*造語 CO は、COffee、COntrast(対比）、など SPI は、SPIce（curry)、SPIrit（考え方）など FR は、FRuits、FRying-pan（フライパン）、など ＊こじつけでもいいので、テーマを決めて… ＜プロローグ＞ ・今週のおすすめコーヒー：最近【珈琲編】少な目なのでトピックス１つ 青海珈琲さんは、「

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          COSPIFRU LIFE #47 【カレー編】これ絶対美味くなるヤツぅ～バターチキン！の巻

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          COSPIFRU LIFE #46 【カレー編】南インド有名店レシピへ禁断の隠し味投入！の巻

          こんにちは。”とこらぼ”です。 ＊ところどころ、かわるがわるLABO（実験）しま～す。 キーフレーズは、COSPIFR（コスピフル）*造語 CO は、COffee、COntrast(対比）、など SPI は、SPIce（curry)、SPIrit（考え方）など FR は、FRuits、FRying-pan（フライパン）、など ＊こじつけでもいいので、テーマを決めて… ＜プロローグ＞ ・転職活動”慣らし運転中（STEP1) ”同期会で転職組にいろいろ話を聞けました。

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          COSPIFRU LIFE #46 【カレー編】南インド有名店レシピへ禁断の隠し味投入！の巻

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          COSPIFRU LIFE #45【カレー編】ちょっと地味目な野菜系＆レモンライスの巻

          こんにちは。”とこらぼ”です。 COSPIFRU（コスピフル）には、２つのコンセプトが含まれます。 1. COffee,SPIce&curry,FRUits&vegitable →珈琲、スパイスとカレー、果物と野菜 2. COnnect&COntinue, SPIce of life, FRUitful life →「繋げる」「続ける」、生活・人生のスパイス（醍醐味）、実りある生活・人生 こんにちは、とこらぼです。 今回も、プロローグとエピローグ

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          COSPIFRU LIFE #45【カレー編】ちょっと地味目な野菜系＆レモンライスの巻

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          COSPIFRU LIFE #44 【カレー編】サブジ_南インド汁なし野菜カレー(風?)の巻

          こんにちは。”とこらぼ”です。 COSPIFRU（コスピフル）には、２つのコンセプトが含まれます。 1. COffee,SPIce&curry,FRUits&vegitable →珈琲、スパイスとカレー、果物と野菜 2. COnnect&COntinue, SPIce of life, FRUitful life →「繋げる」「続ける」、生活・人生のスパイス（醍醐味）、実りある生活・人生 こんにちは、とこらぼです。 今回も、プロローグとエピローグ

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          COSPIFRU LIFE #44 【カレー編】サブジ_南インド汁なし野菜カレー(風?)の巻

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          COSPIFRU LIFE #43 【カレー編】スリランカと南インド、似ていて違う？の巻

          こんにちは。”とこらぼ”です。 COSPIFRU（コスピフル）には、２つのコンセプトが含まれます。 1. COffee,SPIce&curry,FRUits&vegitable →珈琲、スパイスとカレー、果物と野菜 2. COnnect&COntinue, SPIce of life, FRUitful life →「繋げる」「続ける」、生活・人生のスパイス（醍醐味）、実りある生活・人生 こんにちは、とこらぼです。 今回から、プロローグとエピロー

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          COSPIFRU LIFE #43 【カレー編】スリランカと南インド、似ていて違う？の巻

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          COSPIFRU LIFE #42 【カレー編】カレーやスパイス料理は、４種類の楽しみ方ありの巻

          こんにちは。”とこらぼ”です。 COSPIFRU（コスピフル）には、２つのコンセプトが含まれます。 1. COffee,SPIce&curry,FRUits&vegitable →珈琲、スパイスとカレー、果物と野菜 2. COnnect&COntinue, SPIce of life, FRUitful life →「繋げる」「続ける」、生活・人生のスパイス（醍醐味）、実りある生活・人生 これまでエスニックカレーあるいはスパイス料理系のさまざまな

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          COSPIFRU LIFE #42 【カレー編】カレーやスパイス料理は、４種類の楽しみ方ありの巻

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          COSPIFRU LIFE #41 【カレー編】カレーじゃないインド、でも組合せは世界共通？

          こんにちは。”とこらぼ”です。 COSPIFRU（コスピフル）には、２つのコンセプトが含まれます。 1. COffee,SPIce&curry,FRUits&vegitable →珈琲、スパイスとカレー、果物と野菜 2. COnnect&COntinue, SPIce of life, FRUitful life →「繋げる」「続ける」、生活・人生のスパイス（醍醐味）、実りある生活・人生 GW、私にとってはBMWもいよいよ残り僅か ※BMW（Best Maint

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          COSPIFRU LIFE #41 【カレー編】カレーじゃないインド、でも組合せは世界共通？

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          COSPIFRU LIFE #40 【珈琲編】GIFT&気になるRoastersフェスで、嬉しさトリプル！

          こんにちは、”とこらぼ”です。 COSPIFRU（コスピフル）には、２つのコンセプトが含まれます。 1. COffee,SPIce&curry,FRUits&vegitable →珈琲、スパイスとカレー、果物と野菜 2. COnnect&COntinue, SPIce of life, FRUitful life →「繋げる」「続ける」,生活・人生のスパイス（醍醐味）,実りある生活 少しご無沙汰の【珈琲】編です。 なぜご無沙汰かというと、

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          COSPIFRU LIFE #40 【珈琲編】GIFT&気になるRoastersフェスで、嬉しさトリプル！

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          COSPIFRU LIFE #39 【カレー編】GWよりBMWかな？、インド豆カレー第2弾！

          こんにちは。”とこらぼ”です。 COSPIFRU（コスピフル）には、２つのコンセプトが含まれます。 1. COffee,SPIce&curry,FRUits&vegitable →珈琲、スパイスとカレー、果物と野菜 2. COnnect&COntinue, SPIce of life, FRUitful life →「繋げる」「続ける」、生活・人生のスパイス（醍醐味）、実りある生活・人生 今年は、暦や会社休日の巡り合せよく、10連休を頂くことが出来ました！ この

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          COSPIFRU LIFE #39 【カレー編】GWよりBMWかな？、インド豆カレー第2弾！

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