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【レシピ本出版に向けて】ふらおのレシピ総まとめ「副菜編」～時短で旨い爆速レシピ～
こんにちは、料理家 ふらお です^^
脱サラして１年が経過したこのタイミングで、私がこれまでにつくったレシピを、総まとめ（振返り）したいと思います。
次の４つのジャンルに分けて、ご紹介していきます。
「副菜」、「主菜」、「主食」、「甘味・飲料」
（↑公開したジャンルから順次、マガジンにまとめています！）
トップバッターの今回は「副菜編」。
古参フォロワーさんは、懐かしみながら！
新規フォ
あなたは、免許返納できますか？
最近、身近に起こった出来事で1番の衝撃といえば、仕事仲間の職人さんが車の免許を返納したことだ。
私は普段、着物を作る仕事をしている。着物作りの全体を統括するプロデューサーのような仕事で、卸先さんと職人さんの間に立つ役割だ。
免許を返納した職人さんは「糸目糊置」と呼ばれる工程を担当している。白生地に線を書いていくように防染用の糊を置いていく仕事だ。
彼は、バリバリの現役の職人。言わずもがな手先
誰かの時間をもらうということ｜さとゆみゼミ#1
「本気で書く人生は楽しい。」
ライター・コラムニストの佐藤友美（さとゆみ）さんの言葉に共鳴し、「さとゆみビジネスライティングゼミ」の4期生として学び始めました。さとゆみさんが主宰する「書くことを共に考える」ゼミです。
学びを深めるため、気づけたことや個人的な感想を書いていきたいと思います。
まずは第一回目のゼミについて、ご紹介しますね。
一時間半だけはいい人で
このゼミを「安全な場所にしたい
自由に書くために、心にとめてきたこと。
「ご自由にお書きください」
noteを開くと、こんなメッセージがつづられています。目の前にあるのは真っ白なページだけ。ご自由に書いていいといわれて嬉しい反面、言葉が出てこないときや、時間ばかりかかった日も多くありました。
自由に書きたいのに、言葉が足りない感覚がもどかしく感じます。私なりに「自由に書くということ」について、感じたことを３つまとめました。
noteを長く楽しむため、心に留めてい
