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お茶農家の年間スケジュール
こんばんは。
今回は、お茶についてお話しします。
お茶について
お茶は熱帯性、多年生のツバキ科の植物です。緑茶も紅茶も烏龍茶もすべて同じ茶葉からつくることができます。言い換えると収穫したあとの加工の違いであれだけの味の差が生まれてきます。
しかし、どの品種の茶葉でも紅茶や緑茶、烏龍茶はつくることができますが、それぞれのお茶に適した品種があります。
お茶の品種は大きくわけてアッサム種と中国種の二
こんばんは。
今回は、お茶についてお話しします。
お茶について
お茶は熱帯性、多年生のツバキ科の植物です。緑茶も紅茶も烏龍茶もすべて同じ茶葉からつくることができます。言い換えると収穫したあとの加工の違いであれだけの味の差が生まれてきます。
しかし、どの品種の茶葉でも紅茶や緑茶、烏龍茶はつくることができますが、それぞれのお茶に適した品種があります。
お茶の品種は大きくわけてアッサム種と中国種の二