1000茶 Day233 鹿児島県屋久島 あさのか Chagama

静岡土産。Chagamaさんで売ってた屋久島のお茶。

熱めで入れたからかガツンと系でした。

お昼にラーメン食べて眠かったところにちょうどよい感じのお茶!

中華のお供には弱いかもだけど、食べ終わった後に飲むガツンと緑茶、よいです。

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え…ほんとに?ありがとうございます!

食べるお茶レシピ        〈緑茶フィナンシェ〉

お茶の風味が薫る、緑茶フィナンシェ

ー材料(12個~15個分)ー
無塩バター 105g
卵白 125g
トレハロース 17.5g
グラニュー糖 100g
小麦粉 42.5g
アーモンドプードル 70g
食べるお茶 春摘み煎茶 中挽き 5g
食べるお茶 春摘み煎茶 細挽き 5g
※作る量によって、材料の量目を調整してください。

①焦がしバターを作ります。
鍋を火にかけ、バターを混ぜながら溶かし、

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食べるお茶レシピ        〈緑茶うどん〉

ヘルシーな緑茶うどんを作りましょう!

ー材料(3人分)ー
中力粉 300g
※量販店等でうどん用中力粉も購入できます。
塩 15g
食べるお茶 夏摘み煎茶細挽き 9g
水又はぬるま湯 160㏄

①中力粉と夏摘み煎茶を混ぜ、水に塩を溶かしたものと混ぜます。
全体に塩水がなじめば、まとめて捏ねます。30分休ませた後、もう一度捏ね
更に20分休ませます。

②たっぷりと打ち粉をし、棒をつかって伸ばし

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食べるお茶レシピ        〈抹茶チーズクリームパスタ〉

お茶の緑鮮やか!チーズクリームとお茶の相性ピッタリでパスタのバリエーションが広がります。

ー材料(1人分)ー
パスタ1.6㎜ 90g、マイタケ 20g
しめじ 20g、ベーコン 20g
塩 少々、胡椒 少々
牛乳 40㏄、生クリーム 40㏄
コンソメ顆粒 1.5g、お湯 100㏄  
シュレッドチーズ 40g、グレープシードオイル 4g※お好みのオイルでOK
抹茶 1g、温泉卵 1個
食べるお茶

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花茶人「食べるお茶」のご紹介

緑茶をより食材として使いやすいように、2つの大きさのカット茶葉をご用意しました。

2種のカット茶葉は
①パウダーより粒が粗いため、クリームなどに混ぜてもダマになりにくい。
②より粒の細かいパウダーに比べ、退色の度合いが緩やかで緑が長持ち。
③料理やスイーツに振りかけたり、混ぜたりして簡単に食材として使える。
などの特徴があります。
それでは、商品ラインナップをご紹介します。
※中挽き、細挽きはい

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京都福寿園より「茶と共に楽しい人生を」をテーマに新たなブランド「花茶人 HANACHAJIN」が始動します。

お茶は「飲む」から「食べる」へー

お茶の歴史は古く、発祥は中国ともいわれています。もともとは薬として飲まれていたお茶が日本へと伝わり、茶道に代表される精神文化へと昇華されました。さらには庶民へと伝わり、日本人には欠かせない、まさに日常茶飯事な飲みものになりました。そして今、お茶のお菓子やカフェが街にあふれ、多様性が求められる中、私たちはお茶とともに新たなステージへ向かいます。

目指すものは「茶

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義母との同居

私は義母さんが大好きです。

子育ても協力してくれるし、

料理も教えてもらいました。

でも、熱湯で淹れる緑茶と、

グツグツ温める味噌汁、

これだけは残念。

腹立つというより、

残念。

円やかな風味がなくなっちゃうよ〜。

嬉しいです!
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お茶の産地の女性は美肌✨緑茶の美味しい入れ方のコツと極意を教えていただきました🍀

緑茶の美味しい季節となりました🍵

結婚した当初24年前の義祖母の言葉を

思い出します・・・

夕飯の後には緑茶を一杯飲むのを習慣にしてね

この言葉の奥には、夫婦間の『労い』の大切さ

が含まれる・・・

ずっと後になって、気づけたぱんだ🐼です

だから、この時期になると祖母の言葉を

思い出して毎年、緑茶を買います😊

先日、久しぶりに美味しい緑茶を飲みました

お茶の美味しい地域出身

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わ〜い☆感謝☆
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1000茶 Day224 静岡県牧之原産深蒸しティーバッグ THE HAMANAKO

ホテルのお茶です。お茶の産地は静岡と言っても、静岡市と天竜、牧之原あたりが本当の産地だったりもする。

浜松の方が天竜とか近いので、その辺のお茶が多いですね。ホテルのティーバッグも、謎の絵が描かれていてちょっと笑ってしまった。

「お茶はゆっくり飲む」

その通りです笑

ゆっくり飲みました。

2kcal消費しました!(たぶん)
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1000茶 Day223 サービスで出てきたお茶 うな慎

遠州にGOTOトラベルで行ってきました。

交通費込みのパックツアーだと、エゲツない安さで行けますので、GOTOは交通費込みのパックツアーがオススメです!(変更できないとかの多少の不便さはあるが、それを差し引いても安すぎる!)

ずっと行けてなかった墓参りも兼ねて、ちょっとした撮影も兼ねて、行ってきました。

こちらは、うなぎのお刺身が食べられる珍しいお店、うな慎さん。

なかなか食べられないうな

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2kcal消費しました!(たぶん)
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