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インソムニアの料理

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私が作った家庭料理の記事です。手抜きでも丁寧に体に良いおかずを作っています。
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#家庭料理

皆さんこんばんは(*^^*)

相変わらずローなテンションですが、頑張ってご飯だけはきちんと作ってます❣️

今夜は豚肉、茄子、ピーマンをニンニク味噌で炒めたスタミナおかずです。

食後にはメロンのフルーチェを…

たっぷり食べて元気が出たらいいなぁ〜
今からいただきます🙏🥢

今日の晩ごはんです。

時間をかけて…丁寧に作り、ゆっくりよく噛んで食べました。 

心が落ち着きますね。

前に進みたい気持ちと、投げ出して楽になりたい様な気持ちとがせめぎ合っています…

『何が』とは具体的に話せませんが、そんな表現がぴったりです。

 

フルーツサイダーゼリーと初夏のお料理

フルーツサイダーゼリーと初夏のお料理

先日つぶやきで投稿した
フルーツサイダーゼリー

こちらのレシピを参考に作りました。

フルーツはこれを使いました。
汁を適当に切って使いますよ。

ゼラチン

■私のレシピ■・材料

三ツ矢サイダー 300ml

セブンプレミアム
フルーツミックス 1袋

ゼラチン 5グラム
(小袋になっており1つが5グラムでした)

ポッカレモン 少々

・作り方

ゼラチン5グラムを50mlのお湯で溶かし…

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夏みかんとレースのアクセサリー

夏みかんとレースのアクセサリー

今日はお天気も良くて…
暑いくらいでしたね。

私はベランダに出て風を感じながら
アイスティーを飲んだり…

ゼリーにしようと剥いていた夏みかんをつまんだりして…

の〜んびりしました。

以前は手荒れがひどくて柑橘を剥く時は悶絶しましたが…😅今日は剥くのも全然へっちゃらでした(*^^*)

そして午後からはお掃除とお料理。

キッチンマットを洗ったので床も拭きました。

ピカピカになってスッキ

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豆腐ハンバーグと私の習慣にしていること🌸

豆腐ハンバーグと私の習慣にしていること🌸

鶏もも肉のミンチと木綿豆腐で
和風ハンバーグを作りました🌸
すりおろしたレンコンと
角切りのレンコンを混ぜ込み
食感も楽しいハンバーグです。

■他にも作ったお料理をご紹介しますね

具沢山の炒飯

鍋のまんま作るポテサラ

キャベツとアスパラガスの胡麻和え

さつまいもの大学芋風

和食の献立

厚揚げのチャンプルー

ここから話題は変わって…

私の習慣にしている
2つの事についてお話します

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お雛祭りに…🎎🌸鮭のちらし寿司と照焼チキン

お雛祭りに…🎎🌸鮭のちらし寿司と照焼チキン

スミマセン…今日はもう一本…
お付き合い下さいね♡

女性のみなさん…🎎🌸💕
ホントはご馳走したいのですが。

見るだけで申し訳ないのですが…
よかったらどうぞ〜🌸🌸🌸

女の子さん…学校に仕事にお疲れ様♡

お母さん…子育てお仕事お疲れ様♡

主婦の方…家事お疲れ様♡

女性の皆さん…毎日ご苦労さま(*^^*)

一昨日、SHEINで注文していた
パーツが届きました。

また、可愛い

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絵本に癒やされた話

絵本に癒やされた話

noter さんの記事を見て中古本を
アマゾンでポチリました。

『だいじょうぶ だいじょうぶ』
という絵本です…

読み始めてしばらくすると…

号泣です…

嗚咽しそうなくらいに。

色んな感情が押し寄せました…

私はおばあちゃんになる事は
叶わない…

誰でもおばあちゃんになれるって
子供の頃は思っていました。

でも。

実際は自分に孫が存在する事は
奇跡に近いのです…

たくさんの出来

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新鮮な野菜を使って…毎日食べるおかずの作り置き

新鮮な野菜を使って…毎日食べるおかずの作り置き

先日、産直市場に出かけ、たくさん新選なお野菜を買って来ました… 

いろんなおかずを作って…
小皿に少しずつ乗せていただきました。
めっちゃ贅沢な気持ちになりました♪

■こちらは、本のレシピから…

鶏もも肉をたっぷりの生姜で茹でて。

バンバンジーと照り焼きにしました。
煮たスープは春雨スープに。

■こちらは昨日作り置きしたおかす達です 

家族には重い持病があります…

これからまた新しい

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いちごのパンケーキ🍓と野菜のお料理色々

いちごのパンケーキ🍓と野菜のお料理色々

いちごを産直市場でゲットしたので…
市販のパンケーキと一緒に

シンプルにカットして
いただきました🍓

今週も野菜のおかずを作りましたよ

■カニカマサラダ🥗

■おにぎりとキュウリのぬか漬け、新玉ねぎとほうれん草のお味噌汁

◇カブと3色の人参サラダ

人参の🥕つくりおき🥕

新鮮な野菜があれば
食卓が華やかに彩られますね

来週は何を作ろうかな…