なにはなくとも なにかあっても とりももソテー

スキ
8

鶏と過ごした2週間

最近、まるで修行僧のような生活を送っている。 念を唱えているわけではない。ただ日中わりと頭を使っているので、夜キッチンドランクして簡単なごはんを作って食べたら割とクタクタ、各種SNS、noteまでたどりつかないってのが実際のところで。普通に外でフルタイム働いて主婦ごはん作ってnoteしてっていう府中の方とか本当尊敬してやまない。 さて、いい加減カメラロールに貯まった2週間分のごはんをまとめて・・・と思って(*人様にお見せできるものを)まとめてみたら8割型鶏だった。 *人

スキ
64

【時短・節約】下味冷凍マニアのおすすめ下味冷凍レシピ6選(鶏もも肉編)

下味冷凍歴3年(一人暮らし1年・共働き主婦2年)の私がおすすめするレシピ(鶏もも肉編)をまとめました。 調べ漁ってこれまで色々作ってみて、個人的にイマイチだったものは省くなど取捨選択したうえでこれは間違いないな、と何度も作っているレシピのみです。 下味冷凍のメリット: 作り置き(冷蔵)より日持ちがするので、献立のスケジュールに余裕がある。 休みの日や時間のある時に時間帯を気にせず仕込んでおける。 肉類は安売りの際にまとめ買いできるので、節約になる。 忙しい平日は事前に解凍し

スキ
2

一人暮らし女子大生必見!鶏もも肉の簡単下味冷凍レシピ5選!

「家事と学業の両立が大変…」 「レパートリーが少なすぎて毎日同じものばかり食べてる…」 「料理すること自体面倒くさいからコンビニやお惣菜に頼ってしまう…」 だけど、 「栄養や健康にも気をつかいたい…」 このようなジレンマに悩まされることはありませんか?私も一人暮らしを始めたころは、「激狭キッチンで料理するやる気も起きない!けどコンビニには頼りたくない!」と悩んでいました。 本記事ではこのようなお悩みを持つ方に向けて、鶏もも肉に特化した簡単に作れる下味冷凍レシピを5

再生

【ホットクック】れんこん炒り鶏

●れんこん炒り鶏 〈材料〉 ⚫︎鶏もも肉・・・・・・・・・・・1枚 ⚫︎れんこん・・・・・・・・・・250g ⚫︎出し汁・・・・・・・・・・・200ml ⚫︎醤油・・・・・・・・・・・大さじ2 ⚫︎はちみつ・・・・・・・・・大さじ1 ⚫︎酢・・・・・・・・・・・・小さじ2 ⚫︎ブラックペッパー(ホール)・10粒 ⚫︎ネギの小口切り・・・・・お好みの量 〈作り方〉 ❶鶏もも肉は一口大に切り、れんこんは乱切りにする ❷鍋にれんこん、鶏もも肉の順に入れ、出し汁、醤油、はちみつ、酢、ブラックペッパーを入れ軽くかき混ぜる ❸ホットクック にセットし、手動で作る→炒める→15分で調理スタート ❹調理終了後、手動で作る→煮詰める→10分で調理スタート ❺全体を軽く混ぜて、器に盛りつけ、ネギを飾れば完成 #ホットクック #鶏もも肉 #れんこん

再生

【ホットクック】鶏もも肉と栗のしょうが煮

●鶏ももと栗のしょうが煮 〈材料〉 ⚫︎鶏もも肉・・・・・・1枚 ⚫︎むき栗・・・・・・・10個 ⚫︎ししとう・・・・・・6本 ⚫︎しょうが・・・・・・20g ⚫︎オリーブオイル・・・15cc ⚫︎醤油・・・・・・・大さじ2 ⚫︎みりん・・・・・・大さじ1 ⚫︎片栗粉・・・・・・大さじ1 ⚫︎水・・・・・・・・大さじ1 ⚫︎一味唐辛子・・・お好みの量 〈作り方〉 ❶鶏もも肉は一口大に切り、ししとうはヘタを落とし切り込みを入れる、しょうがは薄くスライスする ❷鍋に鶏もも肉、栗、ししとう、しょうがの順に入れ、オリーブオイル、醤油、みりんを入れ軽くかき混ぜる ❸ホットクックにセットし、自動メニュー【さばのみそ煮】で調理スタート ❹水溶き片栗粉を作り入れ、全体をよく混ぜて、器に盛りつけ、一味唐辛子をかければ完成 #ホットクック #鶏もも肉 #栗

鶏肉と大根の煮物

me:newのレシピです。こういうシンプルなレシピもいいですね。 レシピme:newアプリにて。 材料レシピでは大根1/3本ってことだったので、写真の半分だけ入れたんですが、全部入れても良かったかも。肉だらけになってしまった(育ち盛りにはそれがよかったんでしょうが)。 料理メモレンチンレシピだったんですが、この手の煮込み料理がきたら、シャトルシェフの出番です。大根のしみ加減が良くなるような気がする。 また作りたい度★★★★★ 感想大根がいい感じにしみてる!さすがシャ

スキ
4
再生

【ホットクック】鶏もも肉のオレンジチョコ煮

●鶏もも肉のオレンジチョコ煮 〈材料〉 ⚫︎鶏もも肉・・・・・・・・・・・1枚 ⚫︎トマト・・・・・・・・・・・・3個 ⚫︎じゃがいも・・・・・・・・・・2個 ⚫︎玉ねぎ・・・・・・・・・・・・1/2個 ⚫︎セロリ・・・・・・・・・・・・1/2本 ⚫︎にんにく・・・・・・・・・・・1かけ ⚫︎オレンジ・・・・・・・・・・・1/2個 ⚫︎チョコレート(カカオ85%)・・10g ⚫︎粉チーズ・・・・・・・・・・お好みの量 ⚫︎赤ワイン・・・・・・・・・・・・30ml ⚫︎ローリエ・・・・・・・・・・・・1枚 ⚫︎塩・・・・・・・・・・全体重量の0.7% 〈作り方〉 ❶鶏もも肉、じゃがいもは一口大に切り、トマトは8等分のくし形切り、玉ねぎ、セロリ、にんにくは薄くスライスする ❷鍋にトマト、鶏もも肉、玉ねぎ、セロリ、じゃがいも、にんにくの順に入れ、オレンジの皮をピーラーで剥き、オレンジの果汁と一緒に入れる 粉チーズ、赤ワイン、塩、チョコ、ローリエを入れ軽くかき混ぜる ❸ホットクックにセットし、自動メニュー【チキンと野菜のカレー】で調理スタート ❹ローリエを取り出し、全体を軽く混ぜて、器に盛りつければ完成 #ホットクック #鶏もも肉 #チョコ

再生

【ホットクック】鶏もも肉とたっぷり野菜のピリ辛炒め

●鶏もも肉とたっぷり野菜のピリ辛炒め 〈材料〉 ⚫︎鶏もも肉・・・・・・・・・1枚 ⚫︎じゃがいも・・・・・・・・2個 ⚫︎キャベツ・・・・・・・・1/4個 ⚫︎玉ねぎ・・・・・・・・・・1個 ⚫︎大葉・・・・・・・・・・・5枚 ⚫︎にんにく(すりおろし)・・1かけ ⚫︎しょうが(すりおろし)・・1かけ ⚫︎オリーブオイル・・・・・・15cc ⚫︎醤油・・・・・・・・・・大さじ2 ⚫︎一味唐辛子・・・・・・・小さじ1 ⚫︎白すりごま・・・・・・・大さじ1 ⚫︎ごま油・・・・・・・・お好みの量 〈作り方〉 ❶鶏もも肉は一口大に切る じゃがいもは半月切り、キャベツはざく切り、玉ねぎは厚めにスライスする ボウルに醤油、にんにく、しょうが、白すりごま、一味唐辛子を入れ混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る ❷鍋にじゃがいも、キャベツ、玉ねぎ、鶏もも肉の順に入れ、オリーブオイル、合わせ調味料を入れ軽くかき混ぜる ❸ホットクック にセットし、手動で作る→好みの設定加熱→強火→よくまぜる→15分で調理スタート  ❹大葉をちぎり入れ、全体を軽く混ぜて、器に盛りつけごま油をかければ完成 #ホットクック #鶏もも肉 #野菜

再生

【ホットクック】鶏もも肉とさつまいものマスタード煮

●鶏もも肉とさつまいものマスタード煮 〈材料〉 ⚫︎鶏もも肉・・・・・・・・1枚 ⚫︎さつまいも・・・・・・250g ⚫︎にんにく・・・・・・・1かけ ⚫︎オリーブオイル・・・・15cc ⚫︎塩・・・・・全体重量の0.7% ⚫︎白ワイン・・・・・・大さじ1 ⚫︎はちみつ・・・・・・大さじ1 ⚫︎粒マスタード・・・・大さじ1 〈作り方〉 ❶鶏もも肉は一口大に切る、さつまいもは1.5cm幅の輪切りにする、にんにくは潰す ❷鍋にさつまいも、鶏もも肉、にんにくの順に入れ、オリーブオイル、塩、白ワイン、はちみつ、粒マスタード入れよくかき混ぜる ❸ホットクックにセットし、自動メニュー【かぼちゃの煮物】で調理スタート ❹全体を軽く混ぜて、器に盛りつければ完成 #ホットクック #鶏もも肉 #さつまいも