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今わたしに出来る精一杯で、母に感謝の気持ちを伝えました〈9〉
こんばんは。
ほわんです(*´∀`*)ﾉ
毎週日曜日に日記を書いています！
今週は母の月として感謝の気持ちを伝えたお話し。
そしてメッセージプレート(パティシエの技術でパイピングと呼びます)、ラテアートを練習したお話し。
あとは今週も家で作ったお菓子をご紹介します。
いまわたしに出来る精一杯で、母に感謝の気持ちを伝えました母の日、いつも何をプレゼントしよう。
何をあげたら喜んで貰えるのか分
チョコレートショートのサンド、ナッペの様子【作り方】
こんにちは。
ほわんです(*´∀`*)ﾉ
今日はチョコレートショートケーキのナッペしている様子をご紹介します！
作り方今回は、サンド、ナッペ飾りまでの様子をご紹介しますよ〜
まずココアのジェノワーズ(スポンジ)を1.5センチの厚さに波刃でスライスします。
チョコレート生クリームを作りました！
わたしはまず、チョコレートに沸かした牛乳を加えて
ガナッシュにしてからしっかりと立てた生クリームに
大きなプリンを作るという小さな夢を叶えました(レシピ付)
こんにちは。
ほわんです(*´∀`*)ﾉ
今日は、わたしの長年の夢だった、
大きなプリンを作って、ひとりでいーっぱいのプリンを食べること。
そんな小さな夢を叶えたいと思います！
新型コロナウイルスによって自粛といわれていて
気分が下がっている方も多いのではないでしょうか？？
ですが、わたしはコロナに負けず、
今だからできるやりたいこと、
楽しいことを少しでも見つけて
わくわくしたい！
そ