骨折してしまい全治2ヶ月となりました。腰なので見た目わからずで歩くことに不自由ないのは幸いです。病院帰りにホッと一息。暫く通院が続きますが、骨折後の宿泊ドキドキ💓ですが、楽しみながら行ってきまーす！今日明日お会いする皆様と良い時間を過ごしてきます🧡

いつも読んでくださる方々へ◯ いつもありがとうございます。私事ですが、日曜日ラテアート大会参加します。自分に集中するため今週の投稿はお休みです🙂‍↕️また後日改めて大会について投稿しますので、よろしければ読んでください🫧 では頑張ってきます𓅯 ⸒⸒

そんなつもりはなく頼んだカフェラテにラテアートをして貰った☕️ 何かに心が動くとすぐに写真を撮りたくなって、そしてそれをどこかに吐き出したくなるのは、インスタと一緒に生きてきたＺ世代の宿命？呪い？なのだろうか。 最近はSNSとの向き合い方について考えています。

今日のラテアート練習 リーフ習得への道 ピッチャーコントロール。 未だ安定せず。 半年計画だわ。

今日のラテアート練習 オリンピック不眠発症中。 サボってるん水練。 いかんいかん。習得には基本と反復。 何度も繰り返しが必要です。 初志貫徹！

今日のラテアート練習 基本です。何事も基本基礎。 シングルハート。 因みに今日は結婚記念日❤︎ 22年目突入です。

今日のラテアート練習 お久しぶりのラテ練です。 あれから基本に戻ってシングルハート❤︎ いざ描くと自分の技量に不足を認知。 まだまだ課題が残ります。 リーフやスワンはお預けですね。

今日のラテアート練習 リーフ習得に向けて水練を始めました。 そしてピッチャーの持ち方も変えた。 よーく見ると葉っぱが出来てるんです

今日のラテアート練習 夏休みという事もあって今日は3杯も淹れちゃった。調子にノッてスワンまで淹れて…。首ぶっと！

今日のラテアート練習 基本のハートに出戻りです。 ミルクの調子が上がらない。 ピッチャーコントロールが残念過ぎる。 なので、基本の基から学びます。 今日も玉ねぎ！オニオンラテです⤵︎

今日のラテアート練習 驕りです。 反省です。 基本です。 初心です。 リーフ習得への道は お預けです。 基本のハート。 難なく出来るまで お預けです。

今日のラテアート練習 昨日の振り返り。フレームの底が平べったくなるのはミルクの「質」が原因でした。フォーミング＝撹拌が不足すると泡と液体が分離する。結果、ミルクを注いだ時に液体が潜り込み突き上げながらお尻を押してくる。なるほど🧐 今日は昨日より少し硬めに フォーミングー👍

今日のラテアート練習 盲点でした。カップの傾きを戻す時 「こぼさないよ〜に」の意識が 無意識にカップを起こしてたん。 結果、ミルクピッチャーも起きる ＝ミルクの流量が低下。 綺麗なハートが丸くなってた。 昨日からカップを寝かすように 流量キープ！ どう？どう？様になってきた？

今日のラテアート練習 リーフ習得への道は長い。 ドライリーフ…枯葉？ 珈琲Life。 失敗も反省も成長も楽しみます。

今日のラテアート練習 フレームが少し歪んでますけどね なかなか良いんじゃないかと自負。 今日は夜勤明けなのでフランクに。

今日のラテアート練習 カップの容量を変えました。 家庭用マシンの難点。それは… スチームが弱いんです。 ミルクの量にも限界があった。 それに見合ったカップ容量で淹れます。 あとは私のスキルの問題。 これが一番厄介です…w

今日のラテアート練習 今日は抹茶ラテです。 レシピを変えて抹茶を4gから3gへ。 ミルクは滲み、滑る滑る！ この「滲み」が今日の学びです。 にじみ、ぼかし、かすれ。 まるで水墨画のような芸術的仕上がりに 私は少し興奮しました。

今日のラテアート練習 相変わらず基本のハート。 何事も基本基礎です。 たまには脱線もいいけどね。 フランクに！これ珈琲の基本。 と、私は思います。 しんどくならないように。 キライにならないように。 マイペースにラテアートを 学んでいこーぜぃ！

今日のラテアート練習 スランプなのか？ 上手くいかない。 イメージ通りにいかない。 一時的に調子がでない事をスランプと言うが私はそもそもそこにいないかもしれない。今までがビギナーズラック的棚から牡丹餅現象であったかもしれない。

今日2杯目のラテアート練習 気づきです。 夜勤前の抹茶ラテ。 ドロドロ抹茶に一投したら…。 なんと言うことでしょう。 ミルクの調子が良く初動からfinishまで 自己評価90点台マークです。 ミルクの質にこだわるあまり、肝心のエスプレッソの「質」でした。 明日からの学びです。

今日のラテアート練習 フレームの底が平べったくなるの なんでだろ？

今日のラテアート練習 リーフへの道は遠い。 諦めないでどんな時も♪ できっこないをやらなくちゃ。

今日のラテアート練習 リーフという難題。 ピッチャーを振れど液体の揺らぎができない。一定量を流しながらカップの傾きを戻しつつピッチャーを振り、ミルクの対流を作りながら少し押し込む。ミルクのフレームが上がってきたらピッチャーを振りながら後退させる。最後はレイアップ。やる事多すぎる。

今日のラテアート練習 基本基礎。 毎日が出来ないで溢れています。 全力で失敗を楽しんでおります。 珈琲のある暮らし。 一杯が学びと遊び。一杯で繋がる。 コーヒーライフは最高です。

今日のラテアート練習 カップの大きさを変えてから、なんだか忙しいなぁ。少しずつ慣れていこう。