お題

#私のコーヒー時間

ほっと一息つくコーヒータイム。そんな時間のすごし方について教えてください。好きな飲み方やコーヒー用品ついての投稿もお待ちしています。

人気の記事一覧

🍥燻製レモンケーキ🍥

ショートケーキでもなく、チョコレートケーキでも、タルトでもない。 レモンケーキを誕生日にリクエストするあたりが妻らしい。 当たり前だが、夫婦とは生涯を共にする相手である。 ここは丁寧に美味しくこしらえて、夫としての株を上げておきたいところだ。 しかし、私は夫であると同時に煙属性でもある。 いくら大切な妻の誕生日といえども、 燻製をせずにはいられない。 ヘンドリックスがストラトキャスターと出逢わずにはいられないようにだ。 いつの間にかジミヘン夫婦の話になってしまった。

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🍥燻製ナッツタルト🍥

ドイツ語で、トルテ。 イタリア語では、トルタ。 そして、フランス語で、タルト。 ついつい並べたてては繰り返し言いたくなる。 トルテトルタタルトトルテトルタタルトトルテトルタタルトトルテトルタタルトトルテトルタタルトトルテトル ドラムの反復練習にうってつけだ。 もしくは丑の刻、鏡に向かって唱え何かに憑かれるのにもちょうど良い。 タルト憑きはさて置いて、とりわけイタリアの語感が好きな私は、 Torta di noci トルタ・ディ・ノーチェ と、口に出してはニタニタと

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食べて、働いて、休む、休日の過ごし方。

「組織で働くの、心底向いてないな」 こう思うの、もう何回目だろう...。 今週もまた、心が折れる出来事が起きた。そしてさらに追い打ちをかけるような、傷心した心をえぐってくる上司の一言。 すぐに言い返せたらいいんだろうけど、モヤモヤした感情が湧き上がってくるのは、いつも家に帰って思考が落ち着いてから。言われた言葉を反復してまた落ち込む、負のスパイラル。 ふーーっと大きなため息をつく。「休日は、おいしいものを食べるぞ。」と心に決めた。 さて、行先だ。どこへ行こう。数日間

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上質を選ぶことは自分を大切に扱うこと/おいしいコーヒーと心地よい空間を求めて出かける

子育てから手が離れ、休日を夫婦2人で過ごすことも増えた。 かつては家族でキャンプ、旅行、スキーetc… やることが満載だったけれど、これからどう過ごしていくか話し合わないといけない。少し憂鬱(笑) 基本的にはお互い干渉せず好きなことをして過ごすことを希望しているけれど、共通の趣味をするような時間も必要だ。 最近の定番はおいしいコーヒーを飲みに行くこと。スペシャリティコーヒー で検索したり、人に聞いたオススメをGoogleマップに保存しておいて出かけることが増えた。 Goog

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デニーズのモーニングがこんなに良いなんて聞いてない!エンドレス熱々コーヒーで終始ぽかぽか過ごせた朝の話

夫から「土日のどちらか、デニーズモーニングどう?」という素敵な提案をいただきまして、今朝は愛しのデニーズでゆっくりしてきました。 休日にモーニングをするとなればコメダへ行っていたのですが、よりご近所にデニーズがあって。モーニングでの訪問は初めてです。 デニーズモーニングの定番はセレクトメニュー。まずはメインのプレートをこの5種類から選びます(左上はスペシャルなのでお高めです)。AからDにかけて、たまごの調理法が選べます。サラダの選択肢があるところも良いですね。 次はサイ

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コーヒーが熱かったとき

熱いコーヒーで火傷をしたとか、思わず熱くてコーヒーを飲むのに時間がかかったとか、そういう意味ではなくて、コーヒーに熱中していた時期がありました。 特に、シングルオリジンの豆(端的にいうと、ブレンドではない単独の産地の豆)のコーヒーの味の違いや、繊細な香りに魅せられて、それらを出しているお店に通っていたりしました。 始まりは、たまたま地域にできたコミュニティスペースでハンドドリップの講座を受けたことでした。コーヒーの奥深さに触れて、美味しいお店を見聞きしては、足を伸ばすとい

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【料理エッセイ】地元にスタバができたらしい

 地元にスタバができたらしい。中学時代の同級生から聞かされて、わたしはとても驚いた。と言っても、それは我が村初のスタバではない。3つ目のスタバだから驚いているのだ。まるで渋谷みたいじゃないか!  都心から電車で一時間ほど。いかにもベッドタウンな場所だったので、もともとは駅前に商店街があり、むかしながらのショッピングセンターがあり、わたしが幼少期を過ごした平成も半ばには未だ昭和の匂いが残り続けていた。  しかし、その後、リニアモーターカーが通るかもしれないと噂が流れ、遅れば

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【エッセイ】カメラ趣味の人ってコーヒー好きが多い気がしませんか?

完全に主観で偏見の雑談記事です。 趣味って色々ありますけど、「仕事と睡眠と食事の時間以外に時間をかけているもの」と定義して話を進めます。 皆さん趣味って呼べるものはいくつくらいあるでしょうか? 先に挙げた定義くらいハードルを下げると、かなり数が出てくると思います。 私の場合簡単に挙げるだけでも ・映画鑑賞 ・読書 ・コーヒー ・カメラ(今はやってない) ・家族と遊ぶ ・散歩 ・note執筆 といった感じでかなり多いです(正直もっとあると思います)。 これだけあるとそれ

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スタバのコーヒーセミナーに行った話①

2024年になってから一体どうしたのだろうか、私はいろんなことに手を出している。 占いの類いは信じないけれど、おそらく「動く」星回りなんじゃない?今年の天秤座って。知らんけど。 ということで今年やりたいことの3つ目「珈琲を学ぶ」の手始めに、初心者向けの珈琲セミナーに行ってみた。 珈琲はずっと前から好きだから「珈琲入門」的な本は何冊か持っていて、なんとなーく自分で勉強している。家でも一通りの道具を揃え、豆を挽き、ハンドドリップで淹れて飲んでいる。普通に美味しい。 今まで

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珈琲散歩♡珈琲講座参加&カフェ巡り

皆様の地域の降雪具合はいかがだったでしょうか? 私のところは意外と積りませんでしたが、今もとても寒いです。 お出かけの際はどうぞお足元に気をつけくださいませ。 さて、昨日は朝から夕方まで珈琲三昧の1日でした。 前回珈琲講座を受けた時と同じ方の講座に、妹と一緒に参加して来ました。 前回の記事↓ 講師のHさん曰く、 自分が研究を重ねた結果 最高に美味しいと思える淹れ方を紹介しているが、あとは各自自分の好みのやり方、味を見つけてもらえばそれでいいと。 彼自身はものすごいこだわ

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【エッセイ】私のコーヒーライフについて

私はコーヒーが好きだ。 十年以上毎日コーヒーを飲んでいるし、ライフスタイルに合わせて様々な方法で飲み続けている。 noteのおすすめにて、コーヒーの記事を書かれている人がたくさんいることに気づいた。 そうなると他の人のコーヒーライフが気になってしまい読み漁っているのだが、私のコーヒーライフについても書いてみようと思った。 記憶にある限り、コーヒーを飲み始めたのは高校生の頃、夜更かしのお供に飲んでいたインスタントコーヒーだ(銘柄は覚えていない)。 最初はカッコつけで飲んでい

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開店すぐのスタバでしか得られない時間の空気感を味わう。

今月も月1内省Dayから3月が始まった。ちょうど仕事のスケジュール的に1日が空けられそうだったので、まさに月の初めに内省Dayを入れられて。その「1ヵ月のスタート」にじっくりと自分のための時間を確保することの大切さを思い知ることができた。 3月1日という1ヵ月のスタートにふさわしい時間の、さらにオープン時間すぐにスタバに駆け込むこと。もう、それだけでただ幸福感を味わえるような感覚だ。先月も訪れた同じスタバの同じ席、そしてオープン直後という同じ時間帯に、私は自分と向き合うひと

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幸せ空間(青山 喫茶サテラさん)

こんばんは。 今日はスッキリと晴れて清々しい1日でしたね。 本日は昨日訪れた幸せ空間、青山通り沿いにある喫茶サテラさんをご紹介させていただきます。 静かに、穏やかに、シンプルに、そして丁寧に。 日曜日の14時頃伺った。 大変寒い1日で、ホットが飲みたい気分だねと話しながら、お店に向かう。青山通り沿いにあるのでとてもわかりやすかった。 お店に入るなり素敵だ、と感動した。ぜひ訪れていただきたい。 ミルク感がとっても伝わる、とってもとっても優しいお味のラテだった。ミルクの

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【マシュマロ】スタバでエスプレッソを飲もう!

 マシュマロに感想を頂きました!  ありがとうございます!  こちら、「【料理エッセイ】地元にスタバができたらしい」という記事に関してのコメントですね。嬉しいです!  スタバを世界的な企業に成長させたハワード・シュルツ元CEOの本を読み、もともとエスプレッソの美味しさをアメリカで普及させることを目指していたと知ったので、わたしも中学生の頃にチャレンジしました。  ビックリするほどカップが小さかったり、ビックリするほど苦かったり、なにもかもが驚きだったことをよく覚えてい

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だれかいる?

忙しない一日を過ごし、お気に入りのコーヒーを淹れた束の間。パソコンを打ちながら目の端で何かが動くのがわかった。そちらを見てみるがだれもいない。マグカップから立ちのぼる湯気だったかな? うちの中ではそれぞれがそれぞれの部屋でそれぞれ何かをしているがそのうちの誰かが着た様子はない。 この家に住んでもう20年以上がたつ。 わたしにはそう言った何か、いわゆる「霊感」というものはないがこういったことがたまに起こる。 それがだれであっても、いわゆるそういった「霊」といったものであって

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朝からワインで酔っ払う-すずころ日和 珈琲-

おはようございます、皐月です。 今週も始まりましたね。 最初に言うと私はお酒が飲めません〜。 なので、「朝から優雅にお酒♪」とかできません。タイトル詐欺とか言わないで。 旅行とかで地酒飲むのが楽しみー!とか大人な旅に憧れて何ン十年。今だになぜか大人になれません。おかしいな。 そんな私ですが、今朝はちょと大人なんですよー。詐欺じゃないのですよ。 もうこれ書きながら気分はだいぶハイです。はい。 もう種明かししちゃいます。焦らすほどのこともなく、焦らされるよりもしゃあなしで付

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今月のおやつ【2月】

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プチケーキと、桜餅でコーヒータイム。もちろん全部食べたわけではありません。 明日はオフ会。お会いする皆さまよろしくお願いします。

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わたしのじかん

おやすみの日でもつい早く起きてしまう。 そんな時はだいたい映画を見て過ごす。 今日は大好きばアン・ハサウェイとロバート・デニーロのマイ・インターン。やっぱりロバート・デニーロはかっこよくて、笑顔がかわいい。 日々の生活を美しく過ごしたいと、前向きになれる映画です。 観終わって、お布団から起き上がり「そうだ!」と思いたち、今日はお気に入りの喫茶店でイラスト時間を過ごそう、出かけました。 池袋は雑踏を抜けると、静かでのんびりとすごせるところがあるのです。 お気に入りのお店

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カフェ選びの、偶然と必然

どこのカフェに行こう、と迷う時間が好き。 たかだか1時間くらいの滞在だとしても。いいお店に巡り合えることは、その日の幸福度に直結する。 結論。その日、その時間のベストのお店に出会うのは、とても難しいと思う。 「いい時間が過ごせたかどうか」は、この量を求めてた!っていうメニュー、お店の込み具合によるお店の雰囲気なんかも関わってくる。 運とかタイミングって言葉でまとめてしまうと簡単だけど、同じ瞬間は二度と訪れない。 お店の混み具合、自分の気分みたいな予想不可能なものと、

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