潤井ゆか 店舗コンサルタント

★店舗でのお悩み聞かせてください ▽淡路島出身(週末は農業👩🏻‍🌾)⇆神戸市在住 ▽成田直人…

潤井ゆか 店舗コンサルタント

★店舗でのお悩み聞かせてください ▽淡路島出身(週末は農業👩🏻‍🌾)⇆神戸市在住 ▽成田直人先生から教わっています ⚪︎強み発掘・口コミ集客・売り場作り

記事一覧

2023→2024

こんにちは。 店舗コンサルタント、潤井佑佳です👩🏻‍🌾 減点方式じゃなくて、 加点方式に変えよう。 毎日一歩一歩進もう。 進めるように、新しいことに 昨日できなかっ…

客単価アップのコツ~売り場作り~

こんにちは! 店舗コンサルタント、潤井佑佳です👩🏻‍🌾 客単価が上がった!売り場作りのコツをお話しします。 内容は日用雑貨ではありますが 他部門でも参考になればと…

組織を高めるために【はきものをそろえる】

こんにちは!店舗コンサルタント、 潤井佑佳です👩🏻‍🌾 今日は、テクニックでもノウハウでもない本質の部分をお話します。 企業・組織・個人として、 今後もっと明るい…

見た目と中身は違う

こんにちは! 店舗コンサルタント、潤井佑佳です👩🏻‍🌾 今日もある店舗でお話を聴くことが出来ました。 わたしが目で見た印象と アンケートをとってからの 本当の課題…

購買意欲高まる 売り場

こんばんは!店舗コンサルタント、潤井佑佳です👩🏻‍🌾 今日は売り場作りについてのお話です。 バイト先の雑貨屋が例にはなりますが、 今日書くことは、他の店舗でも実…

来年やっていること 1

こんにちは!店舗コンサルタント、潤井佑佳です👩🏻‍🌾 今日は、来年やっていることを ここに書いておきます。 【潤井農園の食材を使った期間限定レストラン】 まず、…

後輩のやる気を爆上げ

こんにちは!店舗コンサルタント、潤井佑佳です👩🏻‍🌾 以前noteに書いたことがありますが 今日は後輩への関わり方についてお話しします。 自信が持てず、マイナス思考…

フィードバックの必要性

こんにちは!店舗コンサルタント、潤井佑佳です👩🏻‍🌾 今日は企画会2回目でした。 今回は会議にてグループワークを投入。 更に一人一人の意見を 聴くことができ、改め…

経営者目線 こんな人と働きたい

こんにちは!店舗コンサルタント、潤井佑佳です あなたはどんな人と一緒に仕事をしたいですか? わたしはある出来事をきっかけに 「楽しい未来を描くことが出来て、ワク…

間違いは一つもない

こんにちは。店舗コンサルタント、潤井佑佳です👩🏻‍🌾 卒園児の1人担任であるので 就学に向けての個人懇談を先週末から行っています。 すでに8名の保護者と約40分ずつ…

チャレンジ=不安が当たり前

こんにちは! 店舗コンサルタント、潤井佑佳です👩🏻‍🌾 今日は自分のことについて1分で話せるように 自己紹介を作っていました🛋 そういうところも、自分ブランドとして…

正解は分からない 悩まず色々やる

こんにちは! 店舗コンサルタント、潤井佑佳です👩🏻‍🌾 書くことは山ほどありますが、今日は日常を赤裸々に。 昨日は近所のケーキ屋さんに アプローチしました。 こち…

離職率低下 その仕事は本当に必要か

こんにちは! 店舗コンサルタント、潤井佑佳です👩🏻‍🌾 従業員満足度について意識したことは ありますか? 職場に不満がある。離職率が高いことの 理由の一つに 何のた…

無駄な行動が減る店舗経営の仕組み

こんばんは。 店舗コンサルタント、潤井佑佳です👩🏻‍🌾 12月ですね。 今日はモニターさんとのミーティング。 いろんなことがありましたが、 2ヶ月目に突入しました。 …

相手に選んで欲しい時

こんにちは! 店舗コンサルタント、潤井佑佳です👩🏻‍🌾 お客様にこれを買ってほしい。 この人に買って欲しい。 気に入って欲しい。そんな時ありませんか。 もちろん…

無料の〇〇 って利益に繋がる?

無料の〇〇貸し出します 無料の〇〇お手伝いします これって効果あるのかな?利益に繋がることなのかな?赤字じゃない? と思っていました。 それが覆されたお話をします…

2023→2024

2023→2024

こんにちは。
店舗コンサルタント、潤井佑佳です👩🏻‍🌾

減点方式じゃなくて、
加点方式に変えよう。

毎日一歩一歩進もう。
進めるように、新しいことに
昨日できなかったことに
チャレンジしよう。

誰よりも1番 じゃなくて
まだ誰もやってない、皆と違うところで
自分にしかできないことを工夫してやり遂げることが
昔から好きで、一生そんな人生を歩みたかった。
誰かと一緒が嫌だった。

そして、

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客単価アップのコツ~売り場作り~

客単価アップのコツ~売り場作り~

こんにちは!
店舗コンサルタント、潤井佑佳です👩🏻‍🌾

客単価が上がった!売り場作りのコツをお話しします。

内容は日用雑貨ではありますが
他部門でも参考になればと思います。

まず、現在のショーウィンドウ(右)

全体をみると冬に身に付けるものが置いてあります。
意識するのはその店舗の客層に合わせた
ディスプレイの仕方をし、まずは興味を惹きます。

この店舗においては客層が本当に様々なの

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組織を高めるために【はきものをそろえる】

組織を高めるために【はきものをそろえる】

こんにちは!店舗コンサルタント、
潤井佑佳です👩🏻‍🌾

今日は、テクニックでもノウハウでもない本質の部分をお話します。
企業・組織・個人として、
今後もっと明るい方向に進むために
まず、これだけはできているか?
思い返してみてほしいところがあります。

【はきものを揃えていますか?】

組織の中、もしくは普段の行動の中で

「誰かがやってくれるだろう」と
心の中で感じてしまうことはありませ

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見た目と中身は違う

見た目と中身は違う

こんにちは!
店舗コンサルタント、潤井佑佳です👩🏻‍🌾

今日もある店舗でお話を聴くことが出来ました。

わたしが目で見た印象と
アンケートをとってからの
本当の課題点が違いました。

◯本当の課題は求人

まず第一印象は

いつもスタッフさんがお客様を待っている状態。

この姿を見かけると
集客に困っているのかな?と思っていました。

ですが実際には違ったのです。
アンケートの結果で

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購買意欲高まる 売り場

購買意欲高まる 売り場

こんばんは!店舗コンサルタント、潤井佑佳です👩🏻‍🌾

今日は売り場作りについてのお話です。
バイト先の雑貨屋が例にはなりますが、

今日書くことは、他の店舗でも実践できることなので、
ぜひ活用ください。

今日もクリスマスや年末年始のプレゼントを求めて
ひっきりなしにお客様が来店されました。

今日の売れ筋は、SUBのボアスリッパ
そしてやはり革製品でした🎄

わたしは本皮のコインケース

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来年やっていること 1

来年やっていること 1

こんにちは!店舗コンサルタント、潤井佑佳です👩🏻‍🌾

今日は、来年やっていることを
ここに書いておきます。

【潤井農園の食材を使った期間限定レストラン】

まず、この目的は
◯今住んでいる地域

◯3年間持ち上がりで関わらせてもらった子どもたちと保護者
◯両親への恩返し

今住んでいるところは、
地域的に賑わってはいるが
平日の飲食店は、ひと気が少なく感じるのが問題。
今日も仕事帰り自転

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後輩のやる気を爆上げ

後輩のやる気を爆上げ

こんにちは!店舗コンサルタント、潤井佑佳です👩🏻‍🌾

以前noteに書いたことがありますが
今日は後輩への関わり方についてお話しします。

自信が持てず、マイナス思考だった後輩たち。
自分が関わり方を変えること約半年で
プラスの変化が出てきました。

部下への接し方に困っている
これから新人が入ってくる方の
参考になればイイなと思っています。

保育現場では常に行事への取り組みが行われます

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フィードバックの必要性

フィードバックの必要性

こんにちは!店舗コンサルタント、潤井佑佳です👩🏻‍🌾

今日は企画会2回目でした。

今回は会議にてグループワークを投入。

更に一人一人の意見を
聴くことができ、改めて
沢山の方々からフィードバックをもらうことの
大切さを味わいました。

周りの方からフィードバックをもらうことは、
たとえば個人や店舗の成長にも繋がりますね。

まず、自分だけでなく、
他の方の視点や経験を通じて、
自分が気

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経営者目線 こんな人と働きたい

経営者目線 こんな人と働きたい

こんにちは!店舗コンサルタント、潤井佑佳です

あなたはどんな人と一緒に仕事をしたいですか?

わたしはある出来事をきっかけに
「楽しい未来を描くことが出来て、ワクワクできる人」と仕事がしたい。と、
経営者目線で感じることができました。

近頃、農業のお陰で
沢山の飲食店経営者さんとお話しする機会が増え
大変嬉しく思っています。

そんな中
これからオープンするお店で、
潤井農園の玉ねぎを使った

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間違いは一つもない

間違いは一つもない

こんにちは。店舗コンサルタント、潤井佑佳です👩🏻‍🌾

卒園児の1人担任であるので
就学に向けての個人懇談を先週末から行っています。

すでに8名の保護者と約40分ずつお話しました。

家庭により全く違った不安点が沢山聞き出せましたが
なにより子どもたちの成長を十分共感しあえた
時間となっています。
少し不安げな表情だった保護者も
笑顔になって帰られたことにホッとしています。

全て不安

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チャレンジ=不安が当たり前

チャレンジ=不安が当たり前

こんにちは!
店舗コンサルタント、潤井佑佳です👩🏻‍🌾

今日は自分のことについて1分で話せるように
自己紹介を作っていました🛋
そういうところも、自分ブランドとして大切ですよね。

さて、今月に入り、
クライアントワークでの悩みが。

結論、私がちょっとびびってしまった。
コンフォートゾーンから出るのを怖がっている自分がいたのが原因でした。

あまり詳しくは書けないのですが
時間管理がで

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正解は分からない 悩まず色々やる

正解は分からない 悩まず色々やる

こんにちは!
店舗コンサルタント、潤井佑佳です👩🏻‍🌾

書くことは山ほどありますが、今日は日常を赤裸々に。

昨日は近所のケーキ屋さんに
アプローチしました。
こちらのケーキ屋のオーナーさん、
言葉数は少ないのですが
丁寧な対応とこだわりのケーキに
とても惹かれています。
スタートして今年で10年目だそう。

ですが、惜しい。勿体ない。
拘りをもっとアピールできるし
焼き菓子やケーキに躍動

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離職率低下 その仕事は本当に必要か

離職率低下 その仕事は本当に必要か

こんにちは!
店舗コンサルタント、潤井佑佳です👩🏻‍🌾

従業員満足度について意識したことは
ありますか?

職場に不満がある。離職率が高いことの
理由の一つに
何のためにこの業務をやっているのか分からない
無駄な仕事が多いと感じるから。と、
調査で分かっています。

保育現場でもありました。
一日中子どもが居るにもかかわらず
事務仕事が多く、その分子どもとの
関わりが減ってしまったり
時間

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無駄な行動が減る店舗経営の仕組み

無駄な行動が減る店舗経営の仕組み

こんばんは。
店舗コンサルタント、潤井佑佳です👩🏻‍🌾

12月ですね。
今日はモニターさんとのミーティング。

いろんなことがありましたが、
2ヶ月目に突入しました。
週一回のオンラインMTと月一回の訪問を継続。
時間をとって頼ってくださっていることに感謝です。

オーナーさんが今コンサルタントに求めることの一つとして
管理、計画性を挙げてくれました。

まず、やるべきことが分からず
あれ

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相手に選んで欲しい時

相手に選んで欲しい時

こんにちは!
店舗コンサルタント、潤井佑佳です👩🏻‍🌾

お客様にこれを買ってほしい。

この人に買って欲しい。

気に入って欲しい。そんな時ありませんか。

もちろん、
相手のタイミングや、時期がズレてしまい
買ってくれないときもあります。

ですが、それでも買って欲しいとき。

売る必要があるなら、相手の価値観を探ることが大切。

相手の潜在ニーズを見つけて
それにあった商品相手の背景を

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無料の〇〇 って利益に繋がる?

無料の〇〇 って利益に繋がる?

無料の〇〇貸し出します

無料の〇〇お手伝いします

これって効果あるのかな?利益に繋がることなのかな?赤字じゃない?
と思っていました。
それが覆されたお話をします。

わたし、通勤で自転車を使うのですが
先日、電信柱に正面からぶつかったんですよ。
透明度高すぎるガラスが見えなかった鳥?

そこからブレーキの効きが悪くてですね。

翌日自転車屋さんへ。

どこの自転車屋さんに行こうかなぁ。と一番

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