手作りは大変だけど、それ以上に新たな発見や達成感が得られる！

先日、何かケーキを作りたいなと思い、ザッハトルテを作ってみました。

ザッハトルテ（独：Sachertorte,ウィーンではサハトルテかサッハートルテ）は、オーストリアのホテル・ザッハーおよび洋菓子店・デメルで提供されている菓子（トルテ）である。 古典的なチョコレートケーキの一種。 ザッハートルテとも呼ばれる。(by.Wikipedia)

以前にも何種類かのケーキは作ったことがあるのですが、今回のザッハトルテははじめて作りました。

ケーキを手作りすると1から材料を買いに行って、作って、冷蔵庫で寝かせてなどの作業が必要になるので、結構手間がかかります。(道具なども必要になりますし)なので、手作りするよりも買いに行くという方も多いと思います。

しかし、人にもよりますが、手作りにしかない美味しさや、達成感、喜びなどもあると思います。何を作ろうか悩んで、美味しそうなレシピを探し、材料を自分で買いに行って、作って、そして食べてみる。意外とやってみると楽しいし、嬉しいものです。

また、ケーキに限らずですが、特に粉物なんかは手作りとそうでないのではやっぱり美味しさが違うと思います。うどんや蕎麦、パンやピザ、など沢山ありますが、職人の方が卓越した技術に愛情と情熱を込めて作ったものはやっぱり味が違うものです。

また、お料理に使う小さな、ハーブや野菜、スパイスなどを自分で育つることも、意外と楽しいですし、食べ物に対する感謝だったり、作ってくださる方々への感謝の気持ちが湧き出ています。

この方は素晴らしいです！理想ですね！

食べ物に限らずですが、1から自分で何かをやるということは、手間ひまがかかりますが、それと同じくらい新しい発見や、楽しさが得られると思います。

皆さんも、色々なものを作って見てください！

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