きゅうりと残念なミニトマトのピクルスを愛してる 【材料】 ・きゅうり ・残念なミニトマト ・穀物酢 ・塩 ・三温糖 ・マジックソルト ・黒胡椒 ・ローレル ・パセリの茎 ・ロイヤルスパイス 若くて酸っぱいミニトマトをもらったからピクルスにしてみた。 暑い日に食べるピクルス最高✨

夏野菜の焼きびたしを愛してる 【材料】 ・茄子 ・ピーマン ・オクラ ・パプリカ ・サラダ油 ・白だし ・ピクリングスパイス ・水 作っておくとちょっと野菜が足りない時に出せて、良い! 子供には超絶不評。 ピクリングスパイスは入れないほうが良かったかな。

きゅうりも大量に🥒 きゅうりの漬け物レパートリー増やし中🥒

はじめてのつぶやき！これからほぼ毎日学校があるから、日記的なものを軽ーくつけていこうかなって思った。毎日記事はちょいっと時間的に厳しいかも(*꒦ິ³꒦ີ)日々の中で思ったことを記事へ、あった出来事をつぶやきへスタイルで目指せ365日連続投稿！ 絵は夏野菜をこれでもかと詰め込んだ物

きゅうり4本を干し､きゅうりの漬け物を作った 醤油(50ml) オリゴ糖(大さじ1) 生姜チューブ(大さじ1)を鍋で煮立たせ 干しきゅうりを入れ､煮汁が減ったら完成 煮詰め過ぎてしょっぱくなったけど これからの時期､きゅうりの大量消費はできそう😅

【夏野菜の焼き浸し】 野菜を多めの油で焼き付けて、めんつゆに浸して冷やす。今回はナスとピーマン、生姜と鰹節でシンプルに。ネギや大根おろしを入れるのも好き。 ふと、以前出会ったシェフがナスを嫌いだと言っていたことを思い出す。 「だってあいつら、信じられないくらい油吸うんだぜ…」

暑かったので、夏野菜で「ガスパチョ」を作ろうと思ったら、いつの間にか「ラタトゥイユ」になっていた件。 🍅🧅🥒🫑🍆🧄⌒🍲🤔