ニジマスのムニエルを愛してる 【材料】 ・釣ってきたニジマス ・小麦粉 ・塩コショウ ・卵 ・マヨネーズ ・漬けた甘酢らっきょう ・乾燥パセリ ニジマス捌くの難しい。。。

パンガシウスのムニエルを愛してる 【材料】 ・パンガシウス(100g98円税抜き) ・小麦粉 ・マジックソルトバジル ・サラダ油 ・卵 ・マヨネーズ ・紫玉ねぎ ・乾燥パセリ ・塩コショウ ・その他、生野菜サラダ 久々のムニエル、美味しかった✨ ところで、パンガシウスって、何?

今日の晩ごはんはカジキマグロのムニエルにしたよ。チーズとハーブスパイスを混ぜたパン粉をまぶしてオリーブオイルでこんがりと焼いた。同じフライパンを使ってアボカドとブロッコリーにプチトマトをソテーに。グリーンサラダも一緒に盛って洗い物削減！コーンスープは豆乳とオーツミルクで乳を制限。

嗚呼、ムニエル失敗😞 冷凍ムキカレイに味付きのムニエル粉をまぶして焼いたら、衣が殆ど剥がれてしまいました😱 解凍の具合❓粉をちゃんと叩かなかったせい❓火加減かな❓ いまだに料理は出来不出来の波が大きい あとはシチュー これから、あったかい物が美味しくなる季節ですね👍