記事一覧
ヘルシー！豆腐のキャベツキッシュ
どうも！モコモコさんです。
今回は、ヘルシーなお豆腐のキッシュです。
パイシートは使わずに、キャベツを使うので、とってもヘルシー。
作り方もとっても混ぜて、オーブンにお任せなので
時間のない時も負担にならずに作れちゃいますよ。
★豆腐のキャベツキッシュの材料
★レシピができるまで
食品の買い物は週に１回まとめて購入派。
なるべく、冷蔵庫を空っぽにしてから買い物に行きたいので、
空っぽにな
ポーランドのソーセージ キルバサとザワークラフト炒め
どうも！モコモコさんです。
みなさんは、キルバサソーセージ聞いたことありますか？
ちょっと前に韓国Youtubeの中で流行ったらしいのですが、
ポーランドの大きいソーセージで、
あの、みんなも大好きなシェルウェッセンみたいに
パリっと弾ける音とスモークの効いたものです。
イギリスで売っているソーセージは生ソーセージなんですが、
調べながら調理してもなんだか美味しくなくて、
グニュっとした食感が
牛バラ肉と青菜の中華風味噌煮込
どうも！モコモコさんです。
イギリスでは、日本のように薄切り肉が売っていないので、
必然的に挽肉やブロック肉を買う機会が多いです。
そういえば、オーストリア(ヨーロッパの)にいた頃は、
ソーセージがとっても美味しかったうえに、
お手頃だったのでよく食べていましたね。
国が変われば、食習慣に合わせて作る側の私たちも
一緒に進化していく必要があります。
楽しみながら、レシピのレパートリーも増やし
寒い日に食べたい！濃厚なトマトクリームグラタン
どうも！モコモコさんです。
今日は、濃厚なトマトクリームグラタンのレシピをご紹介します！
イギリスは、肌寒い日が続いてまして、
セーターにコート着ています。
もう９月下旬にはセーターが手放せなくなっています。
なので、少し季節先取りなレシピにはなりますが
トマトクリームグラタンのレシピです。
寒い日に食べるグラタンって、
なにか特別感がありませんか？
今回は、トマトソースとベシャメルソー