【健康】これを知らないのは圧倒的『損』！身近な食品の以外な健康効果【結論：毎日食べましょう】
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こんにちは、学生起業家のあつぎです！
健康って言われても
実際何をどれだけ食べたらいいかわかんないですよね…。
そこで今回は、私がおすすめする食品を一挙大公開します！
この記事で、ざっくりこれぐらい食べればいいだとわかるかと思います。
✅ダイエットしたい！
✅食欲を抑えたい！
✅年老いても元気な体でいたい！
って人は必読ですよ😊
ムリせずお好きなものを1，2つ取り入れるだけでもOKなので、一緒に健康になりましょう！ブログでもちょこっと解説してます！
✅予備知識：
❶抗酸化＝『老化予防』
❷デトックス＝『アンチエイジング』（体に有害な毒素を排出、解毒する作用）
1．サーモン
サーモンは以下のこんな栄養素が豊富で、スーパーアンチエイジングフード（超老化対策）として有名です。
❶DHA：記憶力・学習能力UP
❷オメガ３：認知力UP
❸アスタキチン酸：美肌【ビタミンCの6000倍もの抗酸化作用】
さらに、魚は食べれば食べるほど脳が大きくなり、脳機能が14%もUPします❕❕食べないのは圧倒的『損』です。できれば毎日食べましょう！
更に『ビタミンD』も豊富です。
たかがビタミンD？と思いますが、不足すると、記憶力も実行力（やる気）が3倍も下がります。逆に、十分な量（１日5.5μg）摂取できると、メンタル改善・アンチエイジング効果が期待できます！
5.5μgは、ざっくり魚100gには33μg,卵1個に6μg入ってますので、参考までに。
2．ブルーベリー
ブルーベリーは、散々ブログの方で健康効果を伝えているのでざっくりと。
✅アントシアニン：認知力UP
✅フィセチン(皮)：記憶力UP
3．セロリ
セロリ苦手な人多いですよね。今では食べれますが、昔は苦手でした…。ただ、食べないともったいないくらい効果ありありです。
ルテオリン：記憶力UP・免疫力UP・抗アレルギー作用
アビイン：抗ストレス作用
ピラジン：血管、脳活性作用
セダソライド：頭痛解消、デトックス、リラックス
意外と、『リラックス作用』がある食べ物なんですよ。ストレス社会に打ってつけのおすすめ食材です。
更に嬉しいのが熱に強いところ。せっかく調理しても栄養素が壊れないので嬉しいですね。
4．ホエイプロテイン
筋トレで使われる有名なプロテインですが、それ以外でも健康効果が盛りだくさんなんです。『食欲を抑えてくれる魔法の食材』です。
✅体重×1.6g摂取することで食欲が抑えられる（総摂取カロリーの15%が目安）
✅ポッコリお腹も改善（脂肪減少効果）
✅体の酸化防止（アンチエイジング効果）
✅免疫力UP,ストレス解消、血圧改善、悪玉減少
メンタルも改善するし、飲むだけでお腹が凹むのは嬉しいですね。食欲に関しては、私はいまいち実感はないですが、間食したくなったらプロテインを飲むようにしています。
5．カテキン（緑茶）
カテキンは緑茶に含まれる成分ですが、以下のような効果があることが科学的に証明されています。
抗アレルギー、抗ウイルス、抗酸化作用【MAXパワー】、ワーキングメモリー（短期記憶力）を高めてくれます。（180~200gくらい）
大体、ペットボトルの緑茶1本飲んでおけばOKです。摂りすぎ注意ですよ。
6．エノキ
エノキ100gに含まれる栄養素は意外と多いです。
食物繊維（腸内環境改善＋記憶力UP）：4g
B1（疲労回復）：0.24μg
B2(アンチエイジング)：0.17μg
エルゴチオネイン（抗酸化、抗炎作用）：キノコに多く含まれる
ビタミンD・セレン・スベルミジン：神経を保護してくれる
さらに、キノコもサーモンと同じで、食べれば食べるほど認知力がUPするそうです。それはキノコ以外の野菜でも同様なんですけどね。
7．もやし
意外と侮りがちなもやし。実はこんなにスゴイ食材なんですよ？
大豆イソフラボン：抗がん、更年期症状対策
サポニン：肝機能UP
お酒飲みすぎな人におすすめできる食べ物ですね。大豆イソフラボンも下手に飲み物で摂取するより、こちらの方が多い場合があるので、気になる人は調べてみてくださいな。
8．ほうれん草
ルテイン：目に良い（視神経を改善）
ゼアスタキン酸：ブルーライトカット
ん？って感じですけど、ざっくり「目に良い」と思っていただけたらOKです。意外ですよね。草にはすごい効果があるんですよ。
さらに、ほうれん草にはすごい効果があるんですよ。
ジョージア大学によると、肌や脳が若返るとの研究報告も。具体的には、推論能力が20%UPし、注意力が33%も向上したとか。
毎日食べてもいい食品ですね。
9．トマト
リコピンは有名ですが、意外とリコピンの何がいいのかわからない人は多いと思います。
リコピン：美肌＋抗酸化作用（MAXパワー）
油とセットで加熱すると、さらに吸収率がUPするのでおすすめ
10．ブロッコリー
筋トレには「生ブロッコリー」ってくらい有名らしいです。
僕はそれよりこっちのほうが気になっているところです。
・ケルセチン：血流UP
・βカロテン：美肌、免疫機能、代謝機能UP
11.納豆
納豆は、❶B1,B2,鉄,カリウムが豊富＋❷必須アミノ酸9つ全部摂取できるのでおすすめです。
✅B1：食欲不振時などにも効果、不足するとちょっとしたことで疲労を感じる
✅B2：肌トラブルを防ぎ、口や目、鼻などの粘膜を守る効果。細胞、エネルギーの再生、代謝などを促進する働き
✅鉄：血液を造るためには鉄分が不可欠（これないと全身にエネルギーが渡らず疲れる）
✅カリウム：むくみの解消、高血圧の予防・改善
１２．カカオ
カカオは食べないともったいない部類に入る食べ物です。できればカカオ70%くらい…だと糖分摂りすぎにならないのでおすすめですね。
・認知力・記憶力UP
・美肌（ニキビ改善！）
・モチベUP（アナンダアミドの効果）
・シワ6%改善（カカオフラボノイド）
・【メンタルフードとして科学では有名】
さらに、テアニン（緑茶に含まれる成分）と一緒に摂取することで、集中力が10%もUPするという研究もあるのでおすすめ。
１３．アボカド
アボカドは特徴的な味で敬遠する人が多いですが、健康効果は抜群です！
整腸、美肌、がん予防（ビタミンE）E、悪玉コレステロール減少、抗酸化、コラーゲン生成
特にいいのが、コラーゲン生成ですね。口から摂取しても胃の中でコラーゲンはアミノ酸に分解されてしまうので、あれ効果ないんですよ…。その点、アボカドは体内で生成してくれるので、コラーゲン本来の力を発揮してくれるので女性のお肌に優しい食べ物ですね。
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