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【フードエッセイ】季節の食べかた・マクロビ・お手当の飲み物

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マクロビオティックをもとに、季節の食べ物やお手当(症状に効く)の記事をまとめてあります
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#フードエッセイ

簡単!豆乳チーズ

簡単!豆乳チーズ

皆さん こんにちは みさこです
いかがお過ごしでしょうか?

6月に入り、梅雨入りした地域と
まだの地域がありますが
この時期は、大気の乱れで
自律神経や体調が不安定になり
やすい時期ですよね🐸

日差しが少なくなり、曇りや雨が続き
じめじめすると菌が繁殖しやすくなり
カビやダニが増えたりします😣

湿気により私たちの身体は
湿疹、浮腫み、頭痛、めまい、関節痛、腰痛
消化不良、下痢、眠気、だる

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オートミールと豆腐のベーグル

オートミールと豆腐のベーグル

皆さん こんにちは みさこです

グルテン離れの最近ですが
オートミールはアレルギー物質も含まれておらず
原料のオーツ麦はグルテンフリーなので
レシピも沢山あるようですね

最近オートミールは、食べていませんでしたが
ベーグルが簡単に作れることを知り
作ってみました!

基本の材料 3個分
豆腐 150g 水切り不要です
(絹、木綿好みで!個人的には木綿が好き!)
オートミール 130g

基本こ

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冷え!むくみに!黒豆茶でデトックス

冷え!むくみに!黒豆茶でデトックス

みなさん こんにちは みさこです
暖かい日が続いています、
桜の開花が楽しみですね🌸

春なのでデトックスの投稿が続いております…

先日、エレスさんの黒豆ご飯の記事を読んでいて
美味しそうだな~と思っていたのですが
私の黒豆茶の投稿をインスタにあげて
noteに投稿するのをすっかり忘れていました…

今回ご紹介するのは
『炒らない黒豆茶』です

普通、黒豆茶は香ばしく炒ったものが
殆どだと思い

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【更新あり】春の身体になろう!最強デトックス&冷え取りに「梅ごぼう」

【更新あり】春の身体になろう!最強デトックス&冷え取りに「梅ごぼう」

みなさん こんにちは みさこです
いかがお過ごしでしょうか?

最近、ウグイスの鳴き声を良く耳にします
鳥たちも春を楽しみにしているのだな~と嬉しくなります

でも春は、花粉の影響や気温差などで
自律神経の乱れからくる
体調不良が起こりやすい季節でもありますね

春の陽の気が高まり、冬の間に溜まった老廃物を出したいのに
気の流れが上手く流れないと頭ののぼせになり、
花粉などのアレルギーの原因にも繋

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切り干し大根でデトックス&花粉症対策

切り干し大根でデトックス&花粉症対策

皆さん こんにちは 美佐子です

日ごとに春めいてきて心もウキウキしてきますね🌸
いかがお過ごしでしょうか?

しかし春と言えば…花粉症😅 
今年の飛散量は多いと予測されているようですね

これから暖かくなり、出掛けるのが気持ち良い季節になりますが
花粉症の方にはつらいですね

花粉症の症状が酷くなる原因の一つとして
冬の間に食べていた食べ物が関係します

冬は寒くて運動量が減りますが、
ちょ

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12月22日冬至 エネルギーの切り替わり小豆カボチャと柚子&生姜のお風呂で温まろう 

12月22日冬至 エネルギーの切り替わり小豆カボチャと柚子&生姜のお風呂で温まろう 

皆さん こんにちは みさこです
いかがお過ごしでしょうか?
今日は各地で積雪があるようですね
温かくしてお過ごし下さいね🌹

冬至とは
冬至とは二十四節気の一つで、一年の中で最も夜の時間が短い日です
別名「一陽来福(いっちょうらいふく)」

・エネルギーの転換期
・「ん」のつく食べ物を食べる
・小豆カボチャを食べて温まろう!
・ゆず湯でリラックス

エネルギーの転換期
太陽のエネルギーが一番弱く

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簡単美味しい!ゆずとりんご煮🍎

簡単美味しい!ゆずとりんご煮🍎

皆さん こんにちは  みさこです
いかがお過ごしでしょうか?
あっという間に11月も終わりですね

今回はゆずとりんご煮をご紹介します~
近所の店先に美味しそうなりんごが!
直径10㎝ほどの「さんふじ」7つも入って
500円ほどです
だいぶお安くなりました~🍎🍎🍎GET!

前回はりんごのワイン煮を圧力鍋で作りましたが
今回、歯ごたえを残したかったので
深いフライパンで調理します
東京産無農

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代謝アップ!風邪の引き始め、喉の痛みや鼻水に…体の中から温まる飲み物はいかがでしょうか?梅正番茶・ヤンノー・レンコン湯

代謝アップ!風邪の引き始め、喉の痛みや鼻水に…体の中から温まる飲み物はいかがでしょうか?梅正番茶・ヤンノー・レンコン湯

皆さん こんにちは みさこです
気持ち良い秋晴れが続いています
いかがお過ごしでしょうか?

立冬が過ぎ、日中は温かくても
朝晩冷え込むようになりました

空気も乾燥しているので、
喉の痛みや咳や鼻水がでる方も
いるのではないでしょうか
身体の症状は、今の身体の状態を
教えてくれているので
悪い事ばかりではありませんね

風邪の引き始めのような症状が出始めたら、
胃腸が冷えているかもしれません

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🍎りんごのワイン煮🍎

🍎りんごのワイン煮🍎

皆さん、こんにちは  みさこです
ご近所で、早生ふじりんごを見かけたので
早速買って帰りました

りんごは、部屋に置くだけでも良い香りが
広がって幸せな気分になりますね~🍎
でも、いつまでも置いておくと、
実がフカフカになり味も落ちてしまいます😣
鮮度の良いうちに食べましょう~

袋には、小ぶりで不揃いな形のりんご達が
5~6個入っていたので一度に食べきれません
1個は、シャキシャキ感を楽しむ

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梅雨 気を補うレシピ

梅雨 気を補うレシピ

皆さま、こんにちは! みさこです。
梅雨でじめじめしてますね~
体調はいかがですか?

今回は、梅雨の季節を快適に過ごすレシピをご紹介します

今時期、新じゃがや新アスパラガスが
八百屋さんの店先にでてますよね

新ものは、その時期に必要な栄養素があるので
積極的に取っていきたいですね

動いてもないのに、汗がタラタラ止まらない🥵
こんな症状ありませんか?

これは、代謝がいいのではなくて
「汗

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