- 運営しているクリエイター
#なぎさレシピ
りんごのケチャップライス
子どもから大人まで人気の「ケチャップライス」。オムライスを作る時にはもちろん、お弁当にも役立つ一品ですね！今回はおすすめのケチャップライスのレシピをご紹介します。
ちょっとアレンジしたい日や、いつもの味に飽きたら試してみてくださいね。
●材料4人前●
・米 2合
・たまねぎ ２分の１個
・りんご ２分の１個
・ウインナー 6本
・ケチャップ ８０g
・コンソメ顆粒 小さじ2
⑴ 米は
お砂糖を使わない優しい煮りんご
青森りんごが最高に美味しい季節。
新鮮なりんごは、生のままかぶりつくのが一番美味しいですが、
さっと煮ると食欲がない日や風邪気味の時にも食べやすくなるので
おすすすめです。お砂糖を使わずりんごジュースで煮ると、さらりと食べやすく仕上がりますよ。
●材料●
・りんご…好きな分量
・りんごジュース…りんごが３分の１浸るくらいの量
⑴ りんごは皮ごとくし切りにして種を取ります。
⑵ 鍋に⑴と、りん
韓国風キムチチーズ肉じゃが
肉じゃがとキムチ？？と思いますが、食べてみると意外にしっくり。
キムチとたっぷりチーズで韓国風な肉じゃが。
お好みで豆板醤やコチュジャンを加えて辛さの調節をしましょう‼︎
いつもの肉じゃがに飽きたら、こんなのはいかがでしょう？
●材料●（ 2人前）
・合い挽き肉… 120ｇ
・じゃがいも…３個
・たまねぎ…１個
・にんじん…１／２本
・しょうゆ…大さじ１
・めんつゆ…大さじ１
・酒…大さじ２
・
焦がしねぎがおいしい！つけ麺のたれ
具沢山のつけ麺だれで栄養満点‼︎
野菜もお肉もしっかり食べれるこれからの時期にぴったりなレシピ。
●材料●
・ 豚ひき肉…１００g
・ 干し椎茸…２枚（みじん切り）
・ ねぎ…１本
・ しょうが…１かけ
・ ごま油…大さじ２
・ 鶏がらスープ（中華スープ顆粒）小さじ１
・ みそ…大さじ３
・ しょうゆ・酒…各大さじ１
・ 白すりごま…大さじ１
・ 水…５００cc（または干し椎
どろソースで作る、ソース肉じゃが
いつもの肉じゃがに飽きたら、ちょっと変わり種の肉じゃがは
いかがでしょう？
ソース味の肉じゃがは、コクがあってビールやハイボールにもぴったり‼︎
鰹ぶしと、ネギをたっぷりかけて召し上がれ。
今回は、関西人が溺愛する”どろソース”を使った肉じゃがを作りました。
●材料●（2人分）
・合い挽き肉… １２０ｇ
・じゃがいも…３個
・たまねぎ…１個
・にんじん…１／２本
・しょうゆ…大さじ１
・めんつゆ
甘酒でまろやかになる豚の生姜焼き
甘酒でしっとりジューシー。自然の甘さでシュガーフリー。
やさしくてまろやかな生姜焼きです。甘酒は腸にやさしいだけでなく、お料理の味をまろやかに、深みのある味わいに仕上げてくれる調味料としても
優れていますよ！
・豚ロース肉…200g
・たまねぎ…1/2個
・片栗粉（または小麦粉）…小さじ1
・植物油（サラダ油、なたね油、米油など）…小さじ2
・キャベツやトマトなど お好みで
★タレ
・甘酒…5
ゆで汁までおいしい‼︎ヘルシーサラダチキン
高タンパクでダイエット食品としても人気なサラダチキンをおうちで作ります。お肉に味つけしたら、あとはお鍋でほったらかしなので、簡単で美味しい、そして茹で汁までスープにして飲めちゃうエコレシピです。
●材料●
・鶏むね肉 … 1枚（300～400ｇ）
・オリーブオイル…大さじ１（またはサラダ油、ごま油などお好みの油）
・酒 … 30ml
・砂糖 … 大さじ1/2
・塩 … 小さじ1
・チューブ生姜や
冷たい麺にぴったりなサバ缶つけ汁
火を使わないで作れるので、暑い日もおすすめ。
洗い物も少なくなるようにポリ袋で混ぜ合わせます。
栄養満点で、色々アレンジして使えるサバ缶は、常備しておくのをオススメします！
●材料●
・鯖水煮缶…１缶 19０g
・水…２００ml
・白だし…大さじ2
・味噌…大さじ１
・白すりごま 大さじ1
・すりおろし生姜 小さじ2（お好みで）
・きゅうり １本
・氷
・薬味 （大葉、みょうが、ラディッシュ等）