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土井善晴さんインタビュー 「料理をする事はすでに愛している、食べる事はすでに愛されている」
テレビのお料理番組の講師として、ご存知の方も多い土井善晴さん。「サステナ＊デイズ」ご出演時にお話いただいたことが心に響き、覚えておきたくてまとめました。（文字起こしに協力してくれた番組ADの海藤さん、ありがとうございます〜！）
土井さんは、1992年に「おいしいもの研究所」を設立し、食文化と家庭料理の本質を研究して「持続可能な日本らしい食」を提案している料理研究家。2015年に出たご著書「一
『チューリップ・フィーバー 肖像画に秘めた愛』その狂熱は、いつか冷める… 公開中
原題：Tulip Fever ★★★☆☆3.5
ようやく日本上陸、配信スルーかDVDスルーになるかと思っていましたが、さすがにアリシア・ヴィキャンデルは全国区でしょうから、これから順次公開、じわじわと広がっていくところでしょう。
不貞の愛をキレイゴトとして描くことは好きではありませんが、この映画のアリシアとデイン・デハーンのラブシーンはそれはそれは美しく撮られています。
17世紀オラン
発信するということ
#検察庁法改正法案に抗議します ときゃりーぱみゅぱみゅさんが発言し、たくさんの人が「よくぞ言った！！芸能人が同調圧力に耐えて素晴らしい」と称賛した。
しかしそうではない考えの人たちは「何も知らない芸能人が発言するな！勉強してから言え！」と反発していた。それに対してよくぞ言った、と称賛した側は「歌手も市民だ、自由に発言する権利はある！」と怒ってた。おれは知ってる。
芸能人が発言しにくい理由のひと
私は休むときに、絶対謝らない
少し前、小さな両手にも満たない数のメンバーを率いるチームリーダーをしていたことがある。私はマネジメントスキルも低かったし、メンバーのモチベーションをあげるような声掛けができていたかは正直わからない。へっぽこリーダーだったと、自分では思う。
ただ私がひとつだけ絶対に、メンバーに守ってもらっていたことがある。それが「休むときに、絶対謝らないで」だ。
一生懸命仕事をして、きちんと体調管理をしても体調
ソーダブレッド《おうちで近江屋洋菓子店》
おはようございます。更新が滞ってしまい申し訳ございません😅
突然ですがパンや、お菓子の焼きたての匂いって幸せになりますよね✨
パティシエの特権なのですが、今回は簡単に焼けるパンをご紹介して、皆様に幸せのお裾分けができたら幸いです。
ご紹介するのは「ソーダブレッド」
あまり馴染みがないかもしれませんが、アイルランド発祥のパンでとてもおいしいんです👩🍳👨🍳本家ではバターミルクを使
フレンチトースト《おうちで近江屋洋菓子店》
こんばんわ！近江屋洋菓子店です👨🍳👩🍳
ディズニーが公式でチュロスに引き続きフレンチトーストのレシピを公開しましたね🎡料理人としてつい作らせていただきました✨さすが！おいしかったです！
影響を受け、今回は近江屋洋菓子店もフレンチトーストをご紹介したいとおもます🍞ディズニーのフレンチトーストをご要望がありました後日ノートにまとめさせていただきたいと思います🗒
近江屋洋菓子店で
レモンパイの良さをみんなに知ってほしい！昭和感満載のスイーツが令和になった今キている
最近どうにもレモンパイが恋しくてたまらない。カフェや喫茶店で頬張ると、なんだか懐かしい気持ちになる。
もちろん、僕が生まれ育った山梨の韮崎という街にはレモンパイを出しているカフェや喫茶店などない。
あるのはおっちゃんたちが自分の畑で取れた作物を持ち寄って飲み会をするフリースペースと化した居酒屋と、チャーシューの代わりにかまぼこをのせたラーメンを提供するお粗末な定食屋くらいだ。
ハイカラなものが
111 真夜中のチャイ
その日も残業して、ぎりぎり終電に乗って帰り、家に着いたら23時40分でした。
マンションのエントランスは、明かりがついていてもどこかうす暗くて、もちろんだれもいません。ポストを開ける音がずいぶん響く、静かな夜です。
部屋に入ったら、鞄を置いて、スーツをクローゼットにかけて、顔を洗います。
心なしか、水が冷たさをやわらげたような気がして、春を肌で感じます。
さっぱりした顔で、部屋着になって台所に
