レンジ蒸し鶏の食べるラー油かけ

2021年6月22日(火) 今日は簡単。 用意するもの ・鶏むね肉 100g ・水 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・塩 1つまみ ・食べるラー油(市販品) 適量 鶏むね肉は皮を下にして耐熱皿に置く。水、酒、塩を合わせた液体を鶏むね肉に振りかけ、ラップをゆるくかけて500wで3分間電子レンジにかける。 チンで…

note版お料理武露具 本日の日記 湯船の温度を決めるのって地味に難しい

 お料理武露具  スパゲティ サラダ  花粉症シーズンが終わったので、小麦製品を食べられます。というわけで久々のスパゲティです。ミートソースって、こんなに甘くておいしかったんですね。  いやぁ、約二か月ぶりの味に驚きですよ。  今回はレトルトのミートソースです。材料がそろったら、…

愛しいレベッカ38

「ハバーロフスク断想」外伝 (実際の物とは違うところがあるので注意) 始めに、一人目の「レベッカ」は「レベッカ・ブルーガーデン」と言い「EDENS ZERO」のキャラクターで、もう一人の「レベッカ」は「ワンピース」のファイターである。 二人とも大好きで、プラトニックラヴで過ごしている。 今、…

なんとなく調子がわるかったけど、ランニングとビールと鶏レバーに助けてもらう。

2021.6.22(火) 昨日の会社は息苦しかった 会社に行くのは5日ぶり 人間関係のせいではないと思う 僕のマスクはウレタンマスク 不織布のそれよりマスクとしての効果は劣るらしいが 息をしやすいところが気に入って使っている 昨日はそのマスクをとても息苦しく感じた 同僚に「息苦しくない?」と聞い…

照り焼きうどん

2021年6月21日(月) 麺料理が食べたい気分。そして白ねぎが1/2本、使うあてもなく残っている。そんな条件でレシピを探していたらピタッとはまる料理が見つかった。 いつもは複数の本やレシピサイトから自分に合った作り方のエッセンスを抽出して作るので参考にしたレシピの出自を明らかにしていない…

note版お料理武露具 本日の日記 ウマ娘のルームマッチ機能たのしい

 お料理武露具  鶏肉のカレーライス 野菜の煮込み  はい、いつものように鶏肉を使ったカレーライスです。チキンカレーっていうんでしょうけど、なんか定食屋で食べるチキンカレーよりも、おいしい鶏肉の入ったカレーライスって感じがして。  まぁ呼び方はどうでもいいんですよ。今日は鳥の胸肉…

余った食材をグラタンにリメイク

今日は先日、業務スーパーで買ったマカロニサラダが余ったので少しアレンジを加えてグラタンにしました‼️                  それではレシピになります。 ⚫︎材料マカロニサラダ  120g トマト缶     30g     (今回は無かったのでチャンキーサルサで代用しました) と…

愛しいレベッカ37

「ハバーロフスク断想」外伝 (実際の物とは違うところがあるので注意) 始めに、一人目の「レベッカ」は「レベッカ・ブルーガーデン」と言い「EDENS ZERO」のキャラクターで、もう一人の「レベッカ」は「ワンピース」のファイターである。 二人とも大好きで、プラトニックラヴで過ごしている。 今、…

トマト缶も奥が深い

こんにちは、Ikeです 少し前においしいトマト缶探しの旅に出てしまった 迷える子羊だった僕のトマト缶への愛と経験談について語ります(笑) 一時、マッスルグリルの「マグマ」にハマって 毎日のようにトマト缶にお世話になる日々。笑 マグマはおいしいんだけれど、 トマト缶でもどれを使うかによ…

「長崎県・壱岐島」壱岐水産 うにめしの素

【7月3~4日開催!旅するうなどこ島マルシェ@クロモンマルシェ部 島食材の紹介】 「長崎県・壱岐島」壱岐水産 長崎県壱岐島に古くから伝わる郷土料理「うにめし」。 うにの身もたっぷり入った、磯の香り高い本格的なうにめしの素です。 炊飯器などでご飯と一緒に炊くだけで、美味しいうにめしが…