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バターチキンカレーを作った。
料理が趣味である。
カレー用スパイスは大袋で買ったほうが結果的に安上がりになるので、ターメリックとコリアンダーを1Kgずつ購入してしまった。妻にどうすんのこんなにと言われた。
さあ気を取り直してカレーを作ろう。今回はバターチキンカレーに挑戦する。
バターチキンカレーは辛くないカレーである。もちろん辛くしてもよいのであるが、子どもたちが食べられるように今回は唐辛子は使用しないでいく。
参考に
初秋に勢いを増したオクラ
彼岸を過ぎてからうちのオクラに勢いが出てきた。アフリカ原産のこの植物も昨今の猛暑には参っていたのだろう。ちなみにオクラは英語である。英語ではオークラァと発音するが、なんとなく語感が日本語ぽいのでオクラが外来語であることを知っているひとは少ない。
勢いを増したといっても採れるのは2本か3本なので買ってきたオクラと混ぜて料理してしまう。そうするとどれがうちのでどれが市販品なのか区別がつかなくなるが