ウチの「紫蘇シロップ」。 ご覧のように赤紫蘇の鉢植えが沢山あって、 どのように処理したらいいか迷っていたところ、細君が紫蘇ドリンクを 作ってくれました。どのようにして作ったかは定かではありません。 「美味い、美味い」とガブガブ飲んでいたら、「これは薄めて飲むんや」と 大叱責！　

赤紫蘇の赤ちゃん、発見 こんな小さいときから、紫色。石ころだらけの空地に零れ種 梅を漬けていらっしゃるお宅なのかも？ 昔はどの家にも梅の木があって、庭の一角に紫蘇畠。貧しかったころ・・・のはずなんだけど、なつかしい

我が家の紫蘇（シソ） まずバッタさんが食べます。 次にルーナさんが食べます。 その残りを私が食べます。 写真はかなり原型をとどめている紫蘇の葉です。 2024.7.23

伏せって三日の気巡り粥。風邪が長引いてる。こういう時は食べない方がいいのに、気の巡りが悪いらしく、胃腸の調子は悪いが食べたい欲はあるという困った状況。かおりうらしそは表は緑、裏は赤と、大葉と赤紫蘇のハイブリッド。柔らかさと香りを合わせ持つ。漢方では咳、のぼせ、気鬱に良いとか。

この時期の日本のハーブと言えば紫蘇（大葉）と茗荷ですよね！生姜も好きですが通年で出ているので「限定感」の点で少し負けるかな。（あっもちろん生姜さんは大切なスパイスなので常備してますよ）週末は紫蘇と茗荷を買ってきてざるうどんの薬味にたっぷり使って堪能しました。次の週末も食べますよ。