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  モカ・イルガチャフィ G2 　エチオピア産　1袋 　80g　中深煎り焙煎　コーヒー豆

  ●再入荷 コクの深いモカ ★流行の酸味を抑えています。 抽出後の後半も酸味を抑えています。 中深煎りなので、苦味・コクが強くなっています。 1袋 　80g 焙煎具合 中深煎り ・当店独自 焙煎度【9】 豆を挽いてしまうと、味の劣化が早まります コク　★★・ 酸味　・ 苦味　★★ 商品説明 ●ウォッシュド精製 多くのファンを抱えるエチオピア「イルガチェフェ」を入荷しました。大部分が非水洗式(ナチュラル)であるエチオピアコーヒーの中で、イリガチャフィ地域は水洗式で処理され、高く評価されています。 ウォッシュト精製らしい綺麗なカップです。シャープな柑橘系、フルーティな味わいのコーヒーといえるでしょう。ダージリンにも通じるフレーバーで、「華やか」という表現がぴったりなコーヒーです。 ●その他、生豆を焙煎して楽しみたい方へ 生豆を購入出来るようにしました。 焙煎前のg数で包装致します。 ●実は私も手網焙煎を経験したので、生豆をチョイス出来ると良いなと思っていたのです。
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  サントス No.2 S18　ブラジル産　100g　中煎り焙煎　コーヒー豆

  定番の味　ブラジルコーヒー サントス No.2 S18 【S17/18のサイズよりワングレード上がったもの】 微妙な違いをお楽しみください 1袋 　100g 焙煎具合　中煎 ・当店独自 焙煎度【9】 豆を挽いてしまうと、味の劣化が早まります コク　★★★ 酸味　なし 苦味　★★ 商品説明 ●ナチュラル精製 世界コーヒー総生産の30％を占め、南部サントス港から船積みされる事から｢サントス」 の愛称でも有名、アラビカコーヒーの中で最もポピュラーで安定的な品種である。 酸味・苦味のバランスが良く、誰にでも好まれる味わいで、クセがないのでブレンドのベースとして欠かせない銘柄となっています。 〔輸出規格〕 「スクリーンサイズ(豆の大きさ)」と「欠点豆(未成熟豆・虫食い豆など)の混入度合い」。 「18」「17/18」は豆の大きさを表し、「No.2」は欠点豆の点数が11点未満のものということになります。 ●その他、生豆を焙煎して楽しみたい方へ 生豆を購入出来るようにしました。 焙煎前のg数で包装致します。 ●実は私も手網焙煎を経験したので、生豆をチョイス出来ると良いなと思っていたのです。
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  メキシコ Altula 100g 中煎り焙煎　コーヒー豆

  高地で栽培された良質なコーヒー豆を中煎りで焙煎した、「メキシコ Altula」のコーヒー豆です。 一杯一杯丁寧に淹れられたコーヒーで穏やかなひと時を過ごすことができます。 このコーヒー豆は、メキシコの高地で厳選された豆を使用しています。その豆は、標高の高さと独特な気候条件によって育まれたものであり、洗練されたコーヒーを生み出します。 コーヒーを淹れる時は、中煎りの豆を選び、挽きたての豆から淹れることがおすすめです。豆本来の香りと味わいを最大限に引き出すことができます。また、このコーヒーはどんな淹れ方にも合うため、お好みの方法で楽しむことができます。 「メキシコ Altula」の美味しさに虜になり、日々の疲れを癒す贅沢なひと時を過ごしてみてください。 ※開封後は、なるべく早めにお召し上がりください。保管する際は、冷暗所で保管してください。 1袋 　100g 焙煎具合　中煎り ・当店独自 焙煎度【9】 豆を挽いてしまうと、味の劣化が早まります コク　★・ 酸味　・　多少あり 苦味　★・ 商品説明 ●ウォッシュド精製 中米、カリブ海諸国を併せた10カ国の中でコーヒー生産量一番を誇るのがこのメキシコです。 そのメキシコの生産エリアは、南部のグアテマラとの国境付近が盛んで、ベラクルス、オアハカ、チアパスなどが高品質コーヒーで知られる地域です。 〔輸出規格〕 「標高」による格付け。「AL」は「アルツーラ」の略であり、スペイン語で「High Grown(HG)」グレードの意味。 そのグレードは、「標高1,000～1,600m」の高地産という意味です。 ●その他、生豆を焙煎して楽しみたい方へ 生豆を購入出来るようにしました。 焙煎前のg数で包装致します。 ●実は私も手網焙煎を経験したので、生豆をチョイス出来ると良いなと思っていたのです。