Sue (スー)

22歳、17歳の娘二人と夫の4人家族。約20年前から家族のお弁当作りing。お菓子作り…

Sue (スー)

22歳、17歳の娘二人と夫の4人家族。約20年前から家族のお弁当作りing。お菓子作りの趣味が高じてアトリエ作ったり、詩画集を自費出版したり、薬膳に携わったり。「日々の暮らしの中にこそ学びがある、悟りがある」がモットー。お菓子の様に彩りある人生を。いとをかしな人生を。

記事一覧

野菜たちのささやき

友人が自身で収穫した お野菜を届けてくれた 私が不在にしており 玄関先に置いて行ってくれた 愛情込めて育てられ 収穫されたお野菜たち 彩りも綺麗で…感激✨ 私は食材…

Sue (スー)
13時間前
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お弁当とは関係ない話・・・

頑張ってるのに 進んでいる様に思えない 精一杯やってるのに 自分だけ取り残されている こんな風に思った事が 一度くらいはあるのでは… 私はある。 アリの一歩は見え…

Sue (スー)
1日前
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日曜日の晩ご飯は作りません

先日 「日曜日の晩ご飯は作りません」 宣言をした 毎日、毎日 朝、昼(お弁当)、晩作っているから 一週間の内一回くらい 休んでも良くない? って思っちゃった 夫も「い…

Sue (スー)
2日前
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カフェが好き

海外にカフェが多いのは 自販機がないからと聞いたことがある 自販機を置くと すぐに壊されたり盗まれたりするのだとか 日本は自販機もカフェも多い 平和だ・・・ 私もカ…

Sue (スー)
3日前
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「書く」を愉しむ

時々、意味なく「ひたすら書く」 と言う事をしている その際のこだわりは2つ ・書く内容は深く考えない ・誤字脱字は敢えてそのまま こだわらない事にこだわる? 「た…

Sue (スー)
4日前
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とうもろこし尽くし

トウモロコシが 美味しい季節 先日、収穫したてを頂いた 生でめちゃ甘くて 蒸してもめちゃ甘くて 感動・・・ 土鍋でトウモロコシご飯を炊いた アレンジして バター醤油ご…

Sue (スー)
5日前
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今日の気づき

~~~~~~~~~~~~~ 必死になり過ぎると 見えなくなるものがある 執着している間は なかなか手に入らないものがある こんな時こそ 敢えて心の余裕 深呼吸して …

Sue (スー)
6日前
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あるのと無いのとでは大違い

昨日と似たような話になってしまうが・・・ 単なる焼きば弁当 なんだけど 目玉焼きに糸唐辛子(口)と黒ごま(目)を 付けるだけで特別感が♪ 焼きそばって何だか手抜き感あ…

Sue (スー)
7日前
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手抜き+ひと手間=?

これはデパ地下で買ったお惣菜を 私が詰めたお弁当 お弁当箱、サラダ容器、ピックは 全て100均(セリアさん)で 買ったもの 買ったお惣菜を ただ詰めるだけでは 何だか味気…

Sue (スー)
8日前
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ブータンの娘から

次女が小学生の間に 3人の外国の小学生の ホームステイを受け入れたことがある いずれも5日間程 それぞれにとても印象に 残っているのだが 今日はブータンから来た女の…

Sue (スー)
9日前
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豚まんをおめかしする

義母がよく肉まんを送ってくれる しかも現在3人家族の我が家に こんなに大量!  一個一個ラップに包んで冷凍保存したり タイミングが合えば友人におすそ分けしたり とて…

Sue (スー)
10日前
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神様の宿るところ

たまに訪れるカフェのそばに 無人の小さな神社があり 近くを通った時にはお参りしている 社務所はあるのだが 地域の方の寄り合い場だったり おけいこごとの場所として 使…

Sue (スー)
11日前
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命の玉手箱

薬膳の世界に「気」という概念がある 生き物はもちろん 食材にも「気」は宿っている 食材が持つ「気」と 私自身の「気」(愛情)が タッグを組んで 相乗効果を生む この…

Sue (スー)
12日前
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お菓子

昨日の続きで 今日は「お菓子」編 今はお休みしているが アイシングクッキーや デコレーションケーキを オーダーで販売していた 完全にオーダーなので お客様のお声がほ…

Sue (スー)
13日前
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食事

良いものに触れた時 なんの前触れもなく急に スイッチが入る事がある 今日は「食」のお話 「良い物を食べた時 なんの前触れもなくスイッチが入る事がある」 「良い食べ…

Sue (スー)
2週間前
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お弁当のささやき

昨日の晩御飯に作ったチャプチェが 少し残ったので お弁当用に春巻きの皮で巻き巻きして リニューアル♪ また思い出した 「ランチのアッコちゃん」(NHK BSプレミアム)の中…

Sue (スー)
2週間前
8
野菜たちのささやき

野菜たちのささやき

友人が自身で収穫した
お野菜を届けてくれた

私が不在にしており
玄関先に置いて行ってくれた

愛情込めて育てられ
収穫されたお野菜たち
彩りも綺麗で…感激✨

私は食材と
会話をする

カットする時は
スライサーより
包丁の方が好きみたい

よほど時間がない時以外は
大切に使っている包丁があって
その包丁で丁寧にカットする

あ、キャベツの千切りだけは
お気に入りのスライサーがあって…
それを使

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お弁当とは関係ない話・・・

お弁当とは関係ない話・・・

頑張ってるのに
進んでいる様に思えない

精一杯やってるのに
自分だけ取り残されている

こんな風に思った事が
一度くらいはあるのでは…

私はある。

アリの一歩は見えない
見えなくても確実に進んでいる
形にしているアリさん…凄い✨

って思う今日この頃

日曜日の晩ご飯は作りません

日曜日の晩ご飯は作りません

先日
「日曜日の晩ご飯は作りません」
宣言をした

毎日、毎日
朝、昼(お弁当)、晩作っているから
一週間の内一回くらい
休んでも良くない?
って思っちゃった

夫も「いいよ~」
って言ってくれたんだけど・・・
今日もなぜか晩御飯作ってる私、笑

次女が受験生なので
日曜日も遊びに出かけなくなった
それでついでの外食がなくなった

日曜日は授業は無いのだけど
彼女は自習に行っている
夕方帰ってくる

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カフェが好き

カフェが好き

海外にカフェが多いのは
自販機がないからと聞いたことがある
自販機を置くと
すぐに壊されたり盗まれたりするのだとか

日本は自販機もカフェも多い
平和だ・・・

私もカフェが好き
でもどこでも良いという訳ではない
一人で過ごすのに居心地が良いことが
一番の条件かな

最近お気に入りのカフェを見つけた
インスタでも若者に紹介されているから
初めてきました的な若い子が
よく訪れていて写真撮ってる
かわ

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「書く」を愉しむ

「書く」を愉しむ

時々、意味なく「ひたすら書く」
と言う事をしている

その際のこだわりは2つ

・書く内容は深く考えない
・誤字脱字は敢えてそのまま

こだわらない事にこだわる?

「ただ」書く事が目的

今日は新聞記事を
ひたすら書いてみた

書き終わった後の
充実感とスッキリ感が半端ない、笑

何も考えず
夢中になれるから

瞑想が良いと言われても…
私は瞑想ができない、笑

頭の中を空っぽにするって
心を無

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とうもろこし尽くし

とうもろこし尽くし

トウモロコシが
美味しい季節

先日、収穫したてを頂いた
生でめちゃ甘くて
蒸してもめちゃ甘くて
感動・・・

土鍋でトウモロコシご飯を炊いた
アレンジして
バター醤油ご飯
焼きお結び
そのままお結び

ああ・・・
幸せ
美味しい物を頂けることに
心から感謝

ごちそうさまでした。感謝。

今日の気づき

今日の気づき

~~~~~~~~~~~~~
必死になり過ぎると
見えなくなるものがある

執着している間は
なかなか手に入らないものがある

こんな時こそ
敢えて心の余裕

深呼吸して
立ち止まってみる

振り向いてみる

恐れず戻ってみる

あるのと無いのとでは大違い

あるのと無いのとでは大違い

昨日と似たような話になってしまうが・・・
単なる焼きば弁当
なんだけど
目玉焼きに糸唐辛子(口)と黒ごま(目)を
付けるだけで特別感が♪
焼きそばって何だか手抜き感あるけど
お日さま目玉焼きがあるのと
無いのとでは全然違うなぁ

手抜き+ひと手間=?

手抜き+ひと手間=?

これはデパ地下で買ったお惣菜を
私が詰めたお弁当

お弁当箱、サラダ容器、ピックは
全て100均(セリアさん)で
買ったもの

買ったお惣菜を
ただ詰めるだけでは
何だか味気ないし
軽い罪悪感も出てくるけど

こうしてランチボックスを変えたり
ちょこちょこ工夫を足すことで
作り手の私も楽しい
食べる方も嬉しい

お弁当作りを
全然していなかったら
ただいつものお弁当箱に
詰めるだけだったと思う

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ブータンの娘から

ブータンの娘から

次女が小学生の間に
3人の外国の小学生の
ホームステイを受け入れたことがある

いずれも5日間程
それぞれにとても印象に
残っているのだが

今日はブータンから来た女の子Bの話を
数日前、Bから「ママ、元気?」という感じで
自分の近況報告のメールがあった

当時…10年ほど前に遡るが
彼女はブータンで行われた
難関の選抜試験を通過して
国から必要経費、お小遣いも支給され来日した
国を代表して来たも

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豚まんをおめかしする

豚まんをおめかしする

義母がよく肉まんを送ってくれる
しかも現在3人家族の我が家に
こんなに大量!

 一個一個ラップに包んで冷凍保存したり
タイミングが合えば友人におすそ分けしたり

とても美味しい肉まんなので嬉しい♪
おばあちゃんって
子どもや孫が好きって言った物を
いつまでもプレゼントしてくれる・・・
そんなイメージ

この肉まんもきっとそんな感じ
その気持ちがありがたく
休日の朝、ちょっとおめかしして
食卓に出

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神様の宿るところ

神様の宿るところ

たまに訪れるカフェのそばに
無人の小さな神社があり
近くを通った時にはお参りしている

社務所はあるのだが
地域の方の寄り合い場だったり
おけいこごとの場所として
使われている

無人なのに
お掃除はいつも行き届いていて
青々とした榊も供えてある

地域の方がお掃除して
管理して下さっているのかな
感謝

神様はお掃除の行き届いた
きれいな場所にしか
寄れないのだそう

薬膳の世界では
「神は心(

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命の玉手箱

命の玉手箱

薬膳の世界に「気」という概念がある
生き物はもちろん
食材にも「気」は宿っている

食材が持つ「気」と
私自身の「気」(愛情)が
タッグを組んで
相乗効果を生む

この玉手箱のヒミツは
浦島太郎とは逆
若返って元気になれる 
…とさ。

約20年家族のお弁当を作り続けている
ほぼ休まず作ってきたが
実は、これまで前日の晩

「明日は休もう」

と思って寝ることは少なくなかった
しかし翌朝、
お昼を

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お菓子

お菓子

昨日の続きで
今日は「お菓子」編

今はお休みしているが
アイシングクッキーや
デコレーションケーキを
オーダーで販売していた

完全にオーダーなので
お客様のお声がほぼ全て
ダイレクトに届く

美味しい、可愛いの他に
よくお声を頂いたのが

・お菓子が苦手な人(子)が
これだけは喜んで食べる

・食べたら気持ちが元気になる

・感動する

・涙が出そうになる

など、味以外の感想も多い

一つ一

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食事

食事

良いものに触れた時
なんの前触れもなく急に
スイッチが入る事がある

今日は「食」のお話

「良い物を食べた時
なんの前触れもなくスイッチが入る事がある」

「良い食べ物」とは・・・
農家さんが苦労して育てた有機野菜?
有機でなくても愛情たっぷりに丁寧に育てられたお野菜やお米?
手作りの食事?
添加物が入っていない食材?
そもそも食べ物に良い、悪いはない?

などなど ひとそれぞれ定義は異なると思

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お弁当のささやき

お弁当のささやき

昨日の晩御飯に作ったチャプチェが
少し残ったので
お弁当用に春巻きの皮で巻き巻きして
リニューアル♪

また思い出した
「ランチのアッコちゃん」(NHK BSプレミアム)の中でのセリフ

「残り物が悪い訳じゃない
残り物だと思ってみじめな気持ちで食べること
だからみじめな人生になるのよ
人き方を変えたいならまず食べ物を変えなさい。」