希少な紅紫色の小梅「パープルクィーン」を使って梅シロップを漬けたよ。去年はちょうど入院～手術と重なって断念したから、今年は張り切って2瓶！ 梅エキスには抗炎症効果のある「トリテルペノイド」 が含まれ動脈硬化やがん細胞増殖を防ぐとか。梅ジュースは水や炭酸で5倍希釈に。い～香りだよ✨

わが家のクスリといえば、梅エキスだけです。 かみさんの実家で、梅を植えているので、その梅をおろし器でスリスリし、漉して煮詰めます。 簡単に書いてますが、所要時間6時間。 これは、風邪、腹痛、下痢、などに効果バツグンです。 市販の物でも手に入れば使ってみて下さい。😇