【アリシン】 ニンニク由来の硫黄化合物 ・抗酸化作用を持っている ・疲労回復効果 ・がん予防の効果がある ・ユリ科の食材に多い（タマネギ、ニンニク、ネギ、ニラ） ・切ったときの独特の香りの正体がこいつ ・油に溶けやすい成分

独特の匂いを持つことで有名な「にんにく🧄」 あの匂い成分は「アリシン」と呼ばれるもので、ダイエットを助けてくれる栄養素。 アリシンをタンパク質と一緒に摂取することで筋肉増強の効果アップが期待できると言われています💪 運動のお供に肉や魚＋にんにく料理を食べるのも👍