ニンニクの良さを知る

豊富なアリシンパワーで滋養強壮、生活習慣病予防。

成分
アリシンがたっぷり含まれる。
強い香りのもとはネギ属に含まれるアリシンで、その含有量はネギ属の中でトップを誇ります。

ビタミンB1・B6等のビタミン、カリウムやリンなどのミネラル、
食物繊維も含んでいます。

作用
強力な抗酸化作用による疲労回復効果などに期待。
アリシン尾働きにより、抗酸化作用に代謝工場、疲労回復や血行促進、
殺菌作用など多くの効果が期待されます。
また、強力な抗酸化作用による生活習慣予防効果があるとされています。

食べ方
細かく刻むなどしてアリシンを引き出す。
アリシンを引き出すためには、細かく刻む、つぶす、すりおろすなどをして使うのがお勧めです。

気を付けたいこと
健康な体作りに欠かせない食材ではあるが、刺激も強いから食べすぎには注意が必要です。

胃腸の保護のためにも、一日1片程度の適量を守って取り入れましょう。