長原さん家

アラサー共働き夫婦のごはん日記です。 「野菜を食べたい」をモットーに、頑張りすぎない自…

長原さん家

アラサー共働き夫婦のごはん日記です。 「野菜を食べたい」をモットーに、頑張りすぎない自炊に外食を織り込みながら過ごしています。

記事一覧

11月16日のごはん

鶏肉とさつまいもの甘辛煮 ポテトサラダ みそ汁 久しぶりの投稿です。 ふたりの記録を兼ねて少しずつ投稿していきます。

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9/4週ごはん

日曜日(朝)ホットケーキ 梨 ヨーグルト 料理時間:15分 夫がダラダラと二度寝を繰り返す間に、妻が朝食を用意してくれました。フルーツとホットケーキ、休日の朝が楽…

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8/28週のごはん

日曜日(夫の中学同級生と家飲み)餃子 煮卵 きゅうりの漬物 ピクルス ナチョチップス カツオのたたき モロヘイヤのおひたし 茄子の揚げびたし 揚げだし豆腐 料理…

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8/21週のごはん

日曜日@ふもとっぱらガーリックシュリンプとアスパラ ピクルス:ニンジン、パプリカ、きゅうり ナチョチップス ローストビーフ カオマンガイ アップルパイ 料理時間…

8/14週のごはん

日曜日妻の実家で手巻き寿司 妻のご実家の手料理 料理時間:0分 妻の実家に帰省し、ご両親、妹夫婦と3家族で団らんごはんでした。3家族が集まり美味しいご飯を食べたら…

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8/7週のごはん

日曜日焼き餃子:みょうが、しょうが、大葉、キャベツ、ひき肉 料理時間:60分 今週末は家にいるしかなかったので、せめてご飯はテンション上がるものにしようってことで…

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7/31週のごはん

日曜日お外でごはん 料理時間:0分 日曜夜はふたりで外ごはんをしました。夏だわー暑いわーってぶうぶう言いながら、ビール片手にごはんするのは夏の醍醐味ですね。 夏本…

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7/24週のごはん

日曜日そば カツオのたたき アジの刺身 ごぼうと舞茸の炒め物 空心菜とえのきの炒め物 煮豆(市販品) 料理時間:30分 魚がどうにも食べたくて、スーパーで刺身を2…

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7/18週のごはん

日曜日焼肉 料理時間:0分 今週は夫がお仕事忙しそうなので、夫に代わり妻noteデビューです! 結婚式の衣装決めが午前中にあり、19時から22時に今度は式場との進行打ち合…

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7/11週のごはん

日曜日朝ごはん@無印津南キャンプ場フレンチトースト ミニトマト すいか 料理時間:20分 無印良品津南キャンプ場の朝は快晴でした。暑かった。クーラーボックスでがん…

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7/3週のごはん

日曜日そうめん①:薬味にみょうがとねぎ そうめん②:シーチキン、かいわれ大根、みょうが にんじんのラペ 小松菜のお浸し 料理時間:25分 今日は妻の誕生日のお祝い…

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6/26週のごはん

日曜日食パン オムレツ︰ひき肉入り サラダ︰ミニトマト、レタス カフェラテ 料理時間:20分 今日は妻の親友が来てくれました。夜は自宅居酒屋だったのですが、写真撮…

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6/19週のごはん

日曜日 アクアパッツァ:イトヨリダイ、ミニトマト、ズッキーニ、エレンギ とうふのめかぶ載せ きゅうりとみょうがの漬物 レモン炭酸水 料理時間:25分 真夏日の暑さ…

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6/12週のごはん

日曜日 和風ハンバーグ:マッシュルーム入り。大根おろしとミョウガを添えて。 なすとピーマンの煮浸し 小松菜のお浸し みそ汁:ごぼう、しいたけ、とうふ クラフトビ…

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6/5週のごはん

日曜日 ブリしゃぶ:ブリじゃなくてホントはイナダ。 うどん:すだちを絞ってシメ。 スイカ:半額で購入。初物。 料理時間:15分 鮮魚コーナーでイナダが一尾980円だ…

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11月16日のごはん

11月16日のごはん

鶏肉とさつまいもの甘辛煮

ポテトサラダ

みそ汁

久しぶりの投稿です。
ふたりの記録を兼ねて少しずつ投稿していきます。

9/4週ごはん

9/4週ごはん

日曜日(朝)ホットケーキ



ヨーグルト

料理時間:15分

夫がダラダラと二度寝を繰り返す間に、妻が朝食を用意してくれました。フルーツとホットケーキ、休日の朝が楽しくなりますね。朝から妻には感謝です。

日曜日(夜)すき焼き:牛肉、しいたけ、えのき、白菜、豆腐、春菊、ネギ、しらたき

煮豆

日本酒「THE SAITAMA」

料理時間:30分

ふるさと納税の返礼品の和牛を使ってすき焼き

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8/28週のごはん

8/28週のごはん

日曜日(夫の中学同級生と家飲み)餃子

煮卵

きゅうりの漬物

ピクルス

ナチョチップス

カツオのたたき

モロヘイヤのおひたし

茄子の揚げびたし

揚げだし豆腐

料理時間:食べながらダラダラと

夫の中学時代の友人が、結婚祝いも兼ねて家に遊びに来てくれました。久々のおもてなし&食べ盛りの男性3人が相手だったので、気合を入れて妻とレシピを考えました。すべての料理は出ないかなと思ってました

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8/21週のごはん

8/21週のごはん

日曜日@ふもとっぱらガーリックシュリンプとアスパラ

ピクルス:ニンジン、パプリカ、きゅうり

ナチョチップス

ローストビーフ

カオマンガイ

アップルパイ

料理時間:食べながらダラダラと

ふもとっぱらでキャンプ。
せっかくのロケーションなのに天候に恵まれず、この日は富士山が一切見えず。夕方には雷雨に見舞われ、落雷の危機を感じながら避難。怖かったけどいい経験になりました。
そんな天気だった

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8/14週のごはん

8/14週のごはん

日曜日妻の実家で手巻き寿司

妻のご実家の手料理

料理時間:0分

妻の実家に帰省し、ご両親、妹夫婦と3家族で団らんごはんでした。3家族が集まり美味しいご飯を食べたら、結婚っていいもんだなーって、幸せが溢れました。

月曜日チキンと野菜の甘酢あんかけ:チキン、人参、パプリカ、さつまいも

きくらげとたまごの炒め物

きゅうり

料理時間:45分

妻が約2週間ぶりに台所へ。週末に夫が「さつまいも

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8/7週のごはん

8/7週のごはん

日曜日焼き餃子:みょうが、しょうが、大葉、キャベツ、ひき肉

料理時間:60分

今週末は家にいるしかなかったので、せめてご飯はテンション上がるものにしようってことで、餃子にしました。妻は隔離中なので、ひとりで黙々と包むこと60個。最後はやや飽きました。早く夫婦で台所に立ちたい。
薬味をたっぷり入れ、夏でもさっぱりの焼き餃子。20個くらいぺろりと食べました。見た目も味も上出来でした。

月曜日和風

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7/31週のごはん

7/31週のごはん

日曜日お外でごはん

料理時間:0分

日曜夜はふたりで外ごはんをしました。夏だわー暑いわーってぶうぶう言いながら、ビール片手にごはんするのは夏の醍醐味ですね。
夏本番。33歳になってお酒が少し翌日に残りやすくなったけれど、まだまだ若いってことでこれからもがんばろって思いました。

月曜日キーマカレー:ピーマン、にんじん、玉ねぎ、ズッキーニ

サラダ:トマト、レタス

枝豆

料理時間:30分

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7/24週のごはん

7/24週のごはん

日曜日そば

カツオのたたき

アジの刺身

ごぼうと舞茸の炒め物

空心菜とえのきの炒め物

煮豆(市販品)

料理時間:30分

魚がどうにも食べたくて、スーパーで刺身を2種購入。これだけではさみしいと思っていろいろ作ったら豪華になりました。信州においしいそばを食べに行きたくなりました。

月曜日ピーマンの肉詰めとゆで卵

空心菜とえのきの炒め物:昨日の残り

モロヘイヤと豆腐の味噌汁

煮豆

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7/18週のごはん

7/18週のごはん

日曜日焼肉

料理時間:0分

今週は夫がお仕事忙しそうなので、夫に代わり妻noteデビューです!
結婚式の衣装決めが午前中にあり、19時から22時に今度は式場との進行打ち合わせでした。空き時間がめちゃくちゃあったので、神泉のお気に入りのクラフトビール屋さんで休憩。明るい時間に飲むビールは生きていて好きな瞬間トップ3です。北欧家具に囲まれたステキな空間も大好きです。
夜の打ち合わせに備えてサクッと

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7/11週のごはん

7/11週のごはん

日曜日朝ごはん@無印津南キャンプ場フレンチトースト

ミニトマト

すいか

料理時間:20分

無印良品津南キャンプ場の朝は快晴でした。暑かった。クーラーボックスでがんがんに冷やしたスイカで水分補給しながら、妻が作ってくれたフレンチトーストを食べました。甘さ控えめで美味でした。現実戻るの嫌だなーと思いながら帰路に着きました。

月曜日鶏もも肉のレモン炒め:鶏もも肉、エリンギ、ズッキーニ

ポテト

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7/3週のごはん

7/3週のごはん

日曜日そうめん①:薬味にみょうがとねぎ

そうめん②:シーチキン、かいわれ大根、みょうが

にんじんのラペ

小松菜のお浸し

料理時間:25分

今日は妻の誕生日のお祝いで、憧れの一軒家フレンチでランチを楽しみました。ワインペアリングにしたら飲みすぎた感があったので、夜はさっと作れてさっぱりとしたかったのでそうめんに。「そうめんは味が単調だからなー」という妻のリクエストに応えてニ種類作りました。

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6/26週のごはん

6/26週のごはん

日曜日食パン

オムレツ︰ひき肉入り

サラダ︰ミニトマト、レタス

カフェラテ

料理時間:20分

今日は妻の親友が来てくれました。夜は自宅居酒屋だったのですが、写真撮り忘れたので朝ごはんをパシャリ。妻が作ってくれたオムレツがほどよい半熟感で朝にぴったりでした。

月曜日味噌炒め︰なす、ピーマン、長ねぎ

ニラ玉

冷奴︰みょうが、大葉

キムチ

料理時間:30分

妻の親友から結婚祝いでい

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6/19週のごはん

6/19週のごはん

日曜日

アクアパッツァ:イトヨリダイ、ミニトマト、ズッキーニ、エレンギ

とうふのめかぶ載せ

きゅうりとみょうがの漬物

レモン炭酸水

料理時間:25分

真夏日の暑さにヘロヘロ。さっぱりしたものが食べたくて刺身を買いに行ったのですが、惹かれるものがなく、イトヨリダイ(記憶曖昧)を一尾購入。夏野菜と一緒にアクアパッツァにし、ふわふわした身が美味しかったです。
副菜は漬物ととうふのめかぶ載せ。

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6/12週のごはん

6/12週のごはん

日曜日

和風ハンバーグ:マッシュルーム入り。大根おろしとミョウガを添えて。

なすとピーマンの煮浸し

小松菜のお浸し

みそ汁:ごぼう、しいたけ、とうふ

クラフトビール:奥多摩で購入したVERTERE

料理時間:30分

無性にお肉が食べたくなったのでハンバーグ。つなぎは一切使わず、少量の玉ねぎ(高いので…)と大量のマッシュルームを入れました。味付けは和風にして、さっぱりと食べやすかったで

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6/5週のごはん

6/5週のごはん

日曜日

ブリしゃぶ:ブリじゃなくてホントはイナダ。

うどん:すだちを絞ってシメ。

スイカ:半額で購入。初物。

料理時間:15分

鮮魚コーナーでイナダが一尾980円だったので柵でもらいました。身が引き締まっていて、野菜の甘さとの相性もよくて美味しかったです。
スイカ(1/8切れ)が半額だったので購入。早いかなと思ったけど甘さがしっかりしていて美味しかったです(写真なし)。ただ、鍋の水分と相

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