#料理
パリのマルシェで見つけたやばい色したオレンジで簡単フレンチ！オランジュショコラ Orange chocolate
今回はパリのマルシェ（市場）で見つけた変な色のオレンジを使ってみました。
中身はこちら↓YouTube
スパイスと一緒に軽くコンポートにし、ギリシャヨーグルトのスープと合わせます。
普通のオレンジを使ってご家庭でも簡単にでき、フレンチっぽい見た目にもなるので是非チャレンジしてみて下さい。
◾️材料
オレンジ １個🍊
水 250ml
グラニュー糖 60g
アニス（八角） ２個
クローブ
パリの百貨店【ギャラリー・ラファイエット】巨大クリスマスツリーのライトアップ2020年 Galeries Lafayette
パリの百貨店【ギャラリー・ラファイエット】に飾らせた巨大クリスマスツリーのライトアップを見に行ってみました。
とても綺麗なライトアップの動画はこちら↓YouTube
外出制限が緩和直後で凄い人ですが、本当に凄いので１度見る価値ありです！
こんな時だからか、余計に感動しました。
これは是非見てもらいたい！
Galeries Lafayette Beaugrenelle
7 Rue Lino
パリでおすすめのエピスリー５選【美味しいスパイス・調味料】
今回はパリでおすすめのエピスリー（Epicerie ）を紹介します。それぞれのお店で特徴が違うので、好きなところが見つかると思います。
料理好きな人や、お土産にも良い商品が見つかるような場所を選びました。
動画はこちら↓YouTube
＊大きなデパートの中にあるエピスリー（デパ地下のような）には今回は行っていません。
２区
◾️Épices Roellinger - Paris
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料理人とフランスとYouTube。
◾️料理人ですが、YouTubeを始めました。コロナによってフランスで外出禁止になり、料理人はお客さんがいなければ何も出来ず、その時にやれることを考えてまずブログなどを始めました。
普段考えられない事をゆっくり考えて文章化したり、ワインや食材を深掘りして勉強する事ができ、とても有意義な時間となりました。
ブログではレシピを作ったり料理やフランスに関することを中心に書きました。それから外出が出来
