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鯵のたっぷり野菜甘酢ソース添え
中医学の脾とは、横隔膜の下の腹部のあたりのことで、胃や膵臓も含まれます。脾は、食べ物を消化し、気・血・津液(身体の水分)を生成し、運びます。このため脾が弱ると、気の巡りや血の流れが悪くなり、痰が発生しやすくなります。脾は、乾燥を好み、湿を嫌うため、梅雨の時期は、脾が弱くなりがちです。
脾は、統血を司り、血が血管外に漏れ出ることを防ぎます。このため、脾が弱っていると、歯ぐきから血が出たり、鼻血やア
エデン農園初出店のお知らせ
エデン農園は、2023年11月12日(日)9:00-15:00に、五霞町中央公民館(茨城県猿島郡五霞町大字小福田148-1)にて開催される、「第17回五霞ふれあい祭り・第23回五霞町健康福祉まつり」に初出店いたします。
地球を本来の姿に戻すという意味を込めて名付けられた「エデン農園」。エデン農園は、無農薬の自然農で植物の特性を活かし、自然にその土地に生息する植物含め、複数種を競合共生させることで
レモンバームの酵素ジュース
エデン農園のレモンバームで酵素ジュースを作りました。
【レモンバーム酵素シロップの作り方】
レモンバームと砂糖、1:1を交互に瓶に入れて、室温で2週間置きます。その間、1日、1〜2回かき混ぜます。酵素は生きているので、蓋は緩く隙間を開けて置きます。
2週間後、レモンバームを手で絞って酵素シロップを抽出します。
酵素シロップを炭酸やお水で割れば、レモンバーム酵素ジュースの出来上がりです。
炭
3年ぶりのエデン農園フェローシップ
2017年に、エデン農園を始めてから、その素晴らしい恵みを人々と分かち合う、エデン農園フェローシップを開催してきました。
そして、今年のゴールデンウェーク、3年ぶりにエデン農園フェローシップをすることができました。
エデン農園フェローシップに来てくださる方々は、自然農法に興味のあるエデン農園を見学したい方、エデン農園フェローシップの食事に誘われてくる方などです。
エデン農園見学では、一見秩序が