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【食】菜食も！グルテンフリーも！ロンドンのアフタヌーンティーは誰でも楽しめる。
ロンドンに住み始めて「こんなに普通にあるの！？」と思ったものの一つがアフタヌーンティー。ホテルを筆頭に、カフェでもベーカリーでも美術館でも、本当によく見かけます。
好みのお茶やシャンパンと共にサンドイッチ、スコーン、そしてケーキなどのスイーツを楽しむ…ということで、内容からすると菜食派やグルテンアレルギーの人には少々難しそうな感じもしますよね。
しかし！アフタヌーンティー発祥の地、イギリスではそう
ボローニャの郷土料理レストラン。ボローニャ在住の料理家のおすすめ（旅するイタリア料理＠Bologna）
今回はボローニャのレストランで食べるオススメ郷土料理を、ボローニャ在住の料理家が紹介します。
ちなみに、ボローニャ大学の博士課程で、食と料理の歴史文化学を専門に研究してます。
お客様をご案内することも多い上、ボローニャの友達と食べ歩き、2年間で地図の通り、相当な数のレストランに行きました。
その中で絞りに絞って、私のおすすめをご紹介します！
@Ristorante Donatelloボロー
アイルランド（１）〜ダブリン散策
（このイギリス・アイルランド旅行記は以下に全部リンクがあります。よかったら。）
北部イギリスの旅に続いて、アイルランドにやってきました。
私にとっては「イメージはいいけど全く知らない国」、でもオットが「マンチェスターから$100（私達には1万円感覚）でダブリン、行けるんだよ！」と何度もいうので旅程に組み込んだ、というのが正直な話。
でも調べていくと私達夫婦には垂涎ものな景色が広がる国ではありま
『ヨーロッパ旅行:イギリス編 vol.1』 憧れのロンドンスイーツ Violet Cakes
kakko's magazine vol.47
今回のテーマは『 ヨーロッパ旅行:イギリス編 vol.1 』
ロンドンに行ったら絶対に行きたい！とずっと憧れていたお店
『Violet Cakes』に行ってきました！
Violet Cakesのオーナー兼パテシエのクレア・プタックさんは、英国王室のハリー王子とメーガン妃のウエディングケーキを作ったことでも有名です。
アーティスティックでクールな
スコットランドでティータイム（雑誌ミスター・パートナー片手に）｜ティーハウス巡礼
序章雑誌「ミスター・パートナー」と私
「2023イギリス／スコットランドの覚書」の記事の中で何度か触れているとおり―
この旅の最大の目的は、「旅するウェデングフォトグラファー」として、
スコットランドで結婚式を撮影することだった。
コロナ前の2019年まで毎年、ウェディング撮影のために渡英していた私だが、スコットランドまで足を伸ばす機会がなく、今回、実に20年以上ぶり。
せっかくなので、