noteスイーツ部

ミスチーの楽しみ方

10月に頼んだMR.CHEESECAKE(通称ミスチー)。

いろんな食べ方をしたので、その記録を綴ります。

MR.CHEESECAKEとは

記録の前に、MR.CHEESECAKEについて紹介します。

MR.CHEESECAKEとは「世界一じゃなく、あなたの人生最高に。」をコンセプトに展開する、チーズケーキのD2Cブランドです。2018年にシェフの田村浩二氏が設立されました。日曜と月曜の朝1

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はじめまして!

叶芽(かなめ)と申します🌱スイーツ大好き系のアラサーOLです👩‍💼

note、前から使ってみたかったので、Twitterで新しいアカウント作ったのを機にやってみようかな〜と思い初めて使ってみていますが、、、

正直まだよく操作が分かっておりません!笑

スイーツを食べること、スイーツ情報を集めること、写真を撮ることが趣味なので、日々の気づきも交えながらゆるくやっていきたいと思っています*:

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【子育て日記】ラズベリームースづくり

子供の頃、「お菓子づくりしたい」と言うと決まってめんどくさそうな顔をしていた母。自分が母になった今、その時の母の気持ちがよくわかる。

だって、片づけ面倒だし。「自分だけで作れる」と言うものの、結局できないので私が手伝うことになるし…。と思いつつも、できるだけ快く「いいよ」と言うようにしている。

子供がママと一緒に何かしたいと思う時期なんて、あっという間。こんな風に子供に何かしてあげられる時期も

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嬉しいです!ありがとうございます。
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みんなに知って欲しい世界の有名パティシエvol.3__Cedric Grolet__

今回ご紹介するのは、Cedric Grolet(セドリックグロレ)シェフです。
フランスのホテル、ムーリスのシェフパティシエです。

彼の作るケーキはシンプルだけど綺麗。
本当に美味しそうに見えます。

クラシックなタルトシトロンをモダンに表現したケーキです。
レモンクリームの上にレモンもしくはほかの柑橘のコンフィを流しています。
イタリアンメレンゲの絞り方に目を奪われました。
通常はレモンクリー

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ありがとうございます。
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孤独とケーキとねじまき鳥(2020.11.20)

録画していた「ザ・ノンフィクション」を観た。今回のタイトルは「 私、生きてもいいですか ~心臓移植を待つ夫婦の1000日~」。心臓の病気により、補助人工心臓を着けた状態で心臓移植を待っている二組の夫婦が主人公だった。日本は臓器移植が他の国と比べてかなり遅れているそう。そのため、何年も機械の人工心臓で凌ぎながら臓器移植の機会を待っている人がたくさんいるのだそう。心臓移植を待っている男性が、「臓器移植

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2020年10月の お菓子note

【とろとろバナナプリン】

この記事に載せてます

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【牛乳ゼリー】

昔懐かしの味。まだまだ暑い10月でペロリ完食。

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【バナナケーキ】

HM使用。完熟バナナとチョコチップで。

ワンボールで混ぜて焼くだけ

極めが粗いけど、完熟バナナのお陰でパサつかない

ちょこっと差し入れに

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【さつま芋とレーズンのパイ】

表面に乗せる生地が足りなかったから、中身が丸出しw

『イモ~芋

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♡嬉しいです♡
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アメブロ更新しました!見に来てくださいな♪
【保護猫との暮らし】ハンドメイドアクセサリー/俺つしま/カフェPOE(ポー)/|https://ameblo.jp/ka178me/entry-12638781927.html

嬉しいです(^^♪
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みんなに知って欲しい世界の有名パティシエVol.4__Kévin KETKAEW__

今回ご紹介するのは、Kévin KETKAEW(ケビン ケトカウ)シェフ。
フランス出身のシェフは、現在講習会を主に開催されているようです。

<<<<<Instagram>>>>>

@kevinketkaew

何といってもInstagramのページがすごいです。
ケーキというよりかはアート作品に近い。画像のクオリティもピカイチです。是非ご覧ください。

マーブルテーブル(大理石)のチョコレ

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ありがとうございます。
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甘〜い、甘いさつまいもが好きなそこの貴方へ〜うなぎいも、東京でも買えるってよー!

11/1〜11/29までの期間限定ではありますが、浜松市のブランド芋「うなぎいも」を使ったスイーツや、公式キャラクター・うなものグッズが買える「うなもストア」が戸越銀座にオープンしています。
※11/30までと書きましたが29まででした。訂正します。

※11/23追記
うおー!好評につき期間延長決定です!
1週間延長とのこと。
12/2からは場所も変わるそうなのでうなもストアのアカウントをぜひフ

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深淵をのぞく時、深淵もまたこちらをのぞいているのだ(ニーチェ)
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皆さんは旅する時、何を楽しんでいますか?

ゆめのぉ~さかみちは~ このは~もよぉ~のいしーだたみ まばゆくしろい~なが~いかべぇ~♪

五十路にして、生きることの意味を見つめ直しているヤマダ(@sweetsbenrishi)です。

今日は旅は何のためにするのだろう、なんてことを考えてみたいと思います。

新幹線に乗るのはいつ以来だろう

久し振りの遠出。

新幹線や飛行機に乗るのはいつ以来かな。随分久し振り。

思えば、去年の7月から9

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あなたは見る目がある!素晴らしい感性だよ!
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