40歳過ぎの料理経験に乏しいおじさんが突然お菓子づくりに目覚めた話
思いつきで突然始めたnoteだが、
そもそも何でお菓子づくりにハマったのか
そのキッカケを書いていなかったので
プロローグとして書き起こしておく。
◎40歳までの料理履歴高校卒業までは実家暮らしで
基本的に3食は母が作っていたので
料理経験はほぼ皆無に等しかった。
唯一料理をしたのは学校の授業。
家庭科の調理実習だが、
出来上がりの酷さに絶望したのは覚えている。
特に、餃子を作った時は
外が黒焦げなのに
中が生焼けというかほぼレアという
奇跡的な失敗を起こし、
この一件で「