きゅうり4本を干し､きゅうりの漬け物を作った 醤油(50ml) オリゴ糖(大さじ1) 生姜チューブ(大さじ1)を鍋で煮立たせ 干しきゅうりを入れ､煮汁が減ったら完成 煮詰め過ぎてしょっぱくなったけど これからの時期､きゅうりの大量消費はできそう😅

おはようございます‪('ω') 夜中久々にお湿りがあったようで、干しっぱなしの大根が濡れました(笑)食ったら雨の味がするであろうか。 この場合また乾くまで干しといた方がいいのか、室内に入れて扇風機でも当てた方がいいのか、今悩んでます('∀`) さて本日もゆっくりと✒️

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祖母から､茹でた筍をもらった 昨日は母が煮物に使い､ 今日は私が､干し筍を作った 厚みを1センチに揃えて切って､天日干し 茹でた筍が､ボロボロにならないように切るのが 難しかった