今日の晩ごはんはカジキマグロのムニエルにしたよ。チーズとハーブスパイスを混ぜたパン粉をまぶしてオリーブオイルでこんがりと焼いた。同じフライパンを使ってアボカドとブロッコリーにプチトマトをソテーに。グリーンサラダも一緒に盛って洗い物削減！コーンスープは豆乳とオーツミルクで乳を制限。
嗚呼、ムニエル失敗😞 冷凍ムキカレイに味付きのムニエル粉をまぶして焼いたら、衣が殆ど剥がれてしまいました😱 解凍の具合❓粉をちゃんと叩かなかったせい❓火加減かな❓ いまだに料理は出来不出来の波が大きい あとはシチュー これから、あったかい物が美味しくなる季節ですね👍
