インドと関係のないタブレサラダがビリヤニ風（黄色）の見た目になったのは、私が買ったオーガニックのインスタントクスクスが「ターメリック」で各種味付のため（https://note.com/pigiste/n/n71b412ef25fb）。 なんちゃってでも、初挑戦の65歳母は「まじうまい」「夏中すごせる」とのことでした。

夕方5時ようございます。私は年中スープのある夕食がお気に入り。雨の日は特によく豆を食べます（体内の除湿にもいいと漢方食養生では言われる）。 卓上にどんとターメリックやペッパー。大湿気が気になる日はスパイス強化。また暑い日はたっぷりハーブや青野菜に氷の量も調整してクールダウンかな。