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起業しようと思うんだ

個人経営飲食店の弱者の戦略 Part.2 ~ホールサービス編~

何故!コキドウが難しいか?

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ホテルサービス その671 - 繁盛店 -

マーケティングとITの関係とミシュラン星付きレストランの類似点

ホテルサービス その656 - 統一感 -

3週間前

ホテルの第一印象:なぜフロントの対応が重要なのか

入店した方が日本人かどうか微妙なときのサービスマン心理

3か月前

【書籍】自律と主体性ー陳建一氏の料理哲学から学ぶ

お客様がやらかしてしまった時の対応

一流の男性に会った話

ホテルサービス その555 - 何となく良いな -

4か月前

プロのサービスマン

【千癒/エッセイ】出雲大社の願い事が叶った話(私が成長する話①)

美味しいご飯屋さんってなに?

6か月前

photo日記「SPECIAL CONCERTのある日」

¥350

モチベーション

チンチラとは何だ?って思って、見てみたらすんごい可愛い動物だった❤️ ハリネズミも好きだけど、チンチラもナイスなデザインだ! しかし、描いたらこんなになってた。 ・・・あそこをこっちにチラッと見せるから、チンチラ・・・なんつって☆(相変わらずアホですみません><)

ホテルサービス その335 - HOTEL DINING -

11か月前

オフの瞬間も気を抜かない

エアコンがきかない!!ときにまずはこれを読んで欲しいな、と

ホテルサービス その221 - お主できるな! -

飲食店の人件費削減の決定版!「できない」を「できる」に変える方法5選!

¥1,000

【noteのネタ考察】 接客術という「技」を利用して、社会で人間関係などで苦戦している人達が上手くやり過ごす為の「仮面(ペルソナ)」を作る事はできないだろうか。

「ディーラーは劇団四季を見習うべき~光る乳白色の車に乗っている私は甘酸っぱくてやさしいカルピス味の店舗が好き~」

1年前

ホテルサービス その200 - 重いお皿へ思う -

ホテルサービス その222 - ノンプライスメニュー -

ホテルサービス その288 - 直感洞察力 -

ホテルサービス その223 - 採用コスト -

ホテルサービス その225 - 見られてますよ -

刑事がホテルマンに扮する映画

フリーランスなレストランサービスマンとは一体何か?

Win-Winの関係性が作れる職場

ホテルサービス その201 - Staff Canteen -

👬プロサービスマン人的スキルと取組み

社会人になる前に社会で働く大切さ

2022年noteでの活動を振り返る

#75 サービスでゲストを惚れさせる

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フリーランスなレストランサービスマンであることの魅力10のこと〜後編〜

ホテルサービス その224 - 身嗜み緩和 -

Hotel'sを愛してやまないアルバイトの小話

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好きな仕事で生きていく為のたった一つの方法

ホテルサービス その202 - 有償無償 -

「チーム」という視点から見る「サービス力の低下」

フリーランスなレストランサービスマンであることの魅力10のこと〜前編〜

「広く浅い知識」が信頼と満足を生む。

噂のChat GPTに10年後のサービスパーソンの仕事を聞いてみた件

私が料理人として歩む道

¥300