Vanilla Village - バニラビレッジ -

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Vanilla Village - バニラビレッジ -

インドネシア産バニラビーンズ専門 通販サイト Vanilla Village https://www.vanilla-village.com/ 農村のバニラ産業の発展、村内の雇用機会の創出へ貢献しながら、日本の洋菓子店や個人様へ質の高いバニラビーンズ商品をお届けしております。

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  • 【オリジナル天然バニラビーンズ】簡単レシピ集

    本マガジンはバニラビレッジのオリジナル天然バニラビーンズを使用した初心者でも簡単に作れるレシピ集となります。

  • 【完全無添加・天然バニラピューレ ver.】簡単レシピ集

    本マガジンはバニラビレッジの完全無添加・天然バニラピューレを使用した初心者でも簡単に作れるレシピ集をなります。

  • 【完全無添加・天然バニラ蜜】簡単レシピ集

    本マガジンはバニラビレッジの完全無添加・天然バニラ蜜を使用した初心者でも簡単に作れる簡単レシピ集となります。

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    5,300円
    Vanilla Village - バニラビレッジ -

記事一覧

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【バニラと世界のお菓子No.21】フランス・ウフアラネージュ

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【バニラと世界のお菓子No.23】スペイン・バスクチーズケーキ

【バニラと世界のお菓子No.23】スペイン・バスクチーズケーキ


1. スペイン・バスクチーズケーキ今回のバニラと世界のお菓子をテーマにしたレシピは、「スペイン・バスクチーズケーキ」をご紹介します。

日本でも「バスチー」としてブームになった、スペインのバスク地方、サンセバスチャンでうまれたチーズケーキ🧑‍🍳

高温で焼いて表面を真っ黒に焦がし、中は柔らかめなことが特徴です♪

しっかり焼いた表面のキャラメルのようなほろにがさと、バニラを加えた生地の優しい

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【バニラと世界のお菓子No.22】オーストラリア・ラミントン

【バニラと世界のお菓子No.22】オーストラリア・ラミントン


1. オーストラリア・ラミントン今回のバニラと世界のお菓子をテーマにしたレシピは、「オーストラリア・ラミントン」をご紹介します。

オーストラリアで伝統的に食べられている、スポンジケーキにガナッシュを塗りココナッツをまぶしたお菓子です🧑‍🍳

ニュージーランドではこのラミントンに、ラズベリージャムが挟まれているのが一般的だそうです♪

素朴ながら見た目も可愛いので、プレゼントにも喜ばれます!

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【バニラと世界のお菓子No.21】フランス・ウフアラネージュ

【バニラと世界のお菓子No.21】フランス・ウフアラネージュ


1. フランス・ウフアラネージュ今回のバニラと世界のお菓子をテーマにしたレシピは、「フランス・ウフアラネージュ」をご紹介します。

フランス語で「雪」という意味の「ネージュ」という名のついた、雪のように白くふわふわのデザートです❄️

メレンゲをゆでて作る珍しい製法が特徴♪

シンプルな材料なので、アングレーズソースのバニラの香りがいっそうひきたちます🧑‍🍳

2. 調理時間・分量調理時間:

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【バニラと世界のお菓子No.20】北欧フィンランド・ルーネベリタルト

【バニラと世界のお菓子No.20】北欧フィンランド・ルーネベリタルト


1. 北欧フィンランド・ルーネベリタルト今回のバニラと世界のお菓子をテーマにしたレシピは、「北欧フィンランド・ルーネベリタルト」をご紹介します。

フィンランドの冬の国民的おやつ、ルーネベリタルトにバニラの香りを加えアレンジしました🇫🇮

フィンランドの国家を作った詩人、ヨハン・ルドヴィク・ルーネベリという方の奥様が彼に作っていたとされるスイーツです♪

ジンジャークッキーを砕いて入れるのが

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【バニラ蜜とレモンのムース】優しい甘さのバニラ蜜ムースに、酸味のあるレモンジュレがぴったり🍋

【バニラ蜜とレモンのムース】優しい甘さのバニラ蜜ムースに、酸味のあるレモンジュレがぴったり🍋


1. バニラ蜜とレモンのムースバニラビレッジの完全無添加・バニラ蜜を使った「バニラ蜜とレモンのムース」のレシピをご紹介します!

優しい甘さのバニラ蜜ムースに、酸味のあるレモンジュレがぴったり🍋

食後にもぴったりのデザートです🧑‍🍳

レモン汁は市販のものでもかまいませんが、生のレモンを絞った方がよ
り美味しいです♪

2. 調理時間と分量調理時間: 20 分(冷やし時間別)
分量: グ

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【バニラ蜜ジンジャークッキー】バニラとジンジャーがほんのり香る、素朴なクッキー♪

【バニラ蜜ジンジャークッキー】バニラとジンジャーがほんのり香る、素朴なクッキー♪


1. バニラ蜜ジンジャークッキーバニラビレッジの完全無添加・バニラ蜜を使った「バニラ蜜ジンジャークッキー」のレシピをご紹介します!

バニラとジンジャーが香る、素朴なさくさくクッキーです🧑‍🍳

シンプルでコーヒーにも紅茶にも合います☕️

2. 調理時間と分量調理時間:20 分(寝かせ時間、焼き時間別)
分量:4cm×4cmの正方形約30枚分

3. 材料バター 50g
粉糖 20g
バニ

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【バニラバームクーヘン】玉子焼き用のフライパンを使って簡単におうちでできる🍳

【バニラバームクーヘン】玉子焼き用のフライパンを使って簡単におうちでできる🍳


1. バニラバームクーヘンバニラビレッジの完全無添加・バニラピューレを使った「バニラバームクーヘン」のレシピをご紹介します!

玉子焼き用のフライパンを使って簡単におうちでできるバームクーヘンです⭐️

ほんのりバニラと、ふわっとラムが香ります🧑‍🍳

2. 調理時間と分量調理時間: 30分
分量: 1本分(約2~3人分)

3. 材料卵 M1個
グラニュー糖 40g
無塩バター 40g

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【レモンのバニラ蜜漬け🍋】ドリンクやお菓子にも応用が利く使いやすいレシピ♪

【レモンのバニラ蜜漬け🍋】ドリンクやお菓子にも応用が利く使いやすいレシピ♪


1. レモンのバニラ蜜漬けバニラビレッジの完全無添加・バニラ蜜を使った「レモンのバニラ蜜漬け」をご紹介します🍋

おなじみのはちみつレモンをバニラ蜜で。レモンのきゅっとした酸味にほんのりバニラが香ります。

そのままでも、炭酸水でわってレモネードにしたり、お菓子に使用しても美味しいです♪

2. 調理時間と分量調理時間: 5分(漬ける時間別)
分量: レモン1個分

3. 材料レモン 1個

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【バニラとはちみつのマフィン🍯】材料を混ぜるだけで気軽に作れる、朝食にも使えるマフィン♪

【バニラとはちみつのマフィン🍯】材料を混ぜるだけで気軽に作れる、朝食にも使えるマフィン♪


1. バニラとはちみつのマフィンバニラビレッジの完全無添加・バニラピューレを使った「バニラとはちみつのマフィン」をご紹介します🍯

材料を混ぜるだけで気軽に作っていただける、朝食にも使えるマフィンです♪

とってもシンプルなお菓子なので、バニラピューレの上品な香りが際立ちます👨‍🍳

つるんと、シンプルな見た目なので、上にクリームなどを飾っても可愛いです。

2. 調理時間と分量調理時

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【バニラとバナナのパウンドケーキ】朝食にも使えて、バニラとバナナの優しい甘さがお子様にもぴったりなケーキ🍌

【バニラとバナナのパウンドケーキ】朝食にも使えて、バニラとバナナの優しい甘さがお子様にもぴったりなケーキ🍌


1. バニラとバナナのパウンドケーキバニラビレッジの完全無添加・バニラピューレを使用した「バニラとバナナのパウンドケーキ」をご紹介します🧑‍🍳

朝食にも使えるパウンドケーキ。バニラとバナナの優しい甘味はお子様にもぴったりです🍌

お好みでナッツやチョコチップを入れてもGoodです🎵

2. 調理時間と分量調理時間: 15分(焼き時間別)
分量: 17×8cmパウンド型1台分

3. 材

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【イタリア・バニラのティラミス】ほろ苦いコーヒーをしみこませた生地と、ほんのりバニラが香るマスカルポーネクリームがよく合う🇮🇹

【イタリア・バニラのティラミス】ほろ苦いコーヒーをしみこませた生地と、ほんのりバニラが香るマスカルポーネクリームがよく合う🇮🇹


1. イタリア・バニラのティラミスバニラビレッジの完全無添加・バニラピューレを使用した「バニラのティラミス」のレシピをご紹介します✨

イタリアのデザート「ティラミス」に、バニラの香りを加えました。

ほろ苦いコーヒーをしみこませた生地と、ほんのりバニラが香るマスカルポーネクリームがよく合うレシピとなっています!

2. 調理時間と分量調理時間:20分(冷やし時間別)
分量:14×20cmのタッ

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【バニラと世界のお菓子No.10】インドネシア・ピサンゴレン

【バニラと世界のお菓子No.10】インドネシア・ピサンゴレン


1.インドネシア・ピサンゴレン今回のバニラと世界のお菓子をテーマにしたレシピは、インドネシアの露店でよく見かける伝統菓子「ピサンゴレン」です。

インドネシア料理でよく聞く「ゴレン」というのは、主に「揚げる」という意味で、ピサンゴレンはバナナを揚げたお菓子です。

衣にバニラピューレを加えてちょっと上品に仕上げました。

長時間揚げ続けるとバナナがとろけてしまうため、高温の油でさっと揚げます。

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【バニラと世界のお菓子No.14】スペイン・ポルボロン

【バニラと世界のお菓子No.14】スペイン・ポルボロン


1.スペイン・ポルボロン今回のバニラと世界のお菓子をテーマにしたレシピは、スペインの伝統的な焼き菓子「ポルボロン」です。

ほろほろとした優しい口当たりで、口の中で崩れる前に「ポルボロン」と3回唱えることができたら幸せになれると言われています。

薄力粉とアーモンドパウダーで焼いて作るのが特徴です。

2.調理時間・分量調理時間: 20分(焼き時間別)
分量: 3cm角正方形約25個分

3.材

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【バニラと世界のお菓子No.11】ベルギー・スペキュロス🇧🇪

【バニラと世界のお菓子No.11】ベルギー・スペキュロス🇧🇪

1.ベルギー・スペキュロス今回のバニラと世界のお菓子をテーマにしたレシピは、ベルギーの伝統的な焼き菓子「スペキュロス」です。

クリスマスの時期にもよく食べられる焼き菓子。

スパイスが効いた生地にほんのりバニラの香りを加え、より風味豊かにしました。

ブラウンシュガー、黒蜜のコクもありどこか懐かしい味わいです。

2.調理時間・分量調理時間: 20分(寝かせ時間、焼き時間別)
分量:7cm大 約

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【バニラチョコサラミ】マシュマロやナッツをちりばめて、サラミのように固めたチョコレート🍫

【バニラチョコサラミ】マシュマロやナッツをちりばめて、サラミのように固めたチョコレート🍫


1. バニラチョコサラミバニラビレッジのオリジナルバニラビーンズを使用した、今回のレシピは「バニラチョコサラミ」をご紹介します✨

ナッツやマシュマロの食感が楽しい、バニラ風味のチョコレートサラミとなっています。

バニラとラムの香りが大人なレシピになりました♪

切り口が可愛く、ラッピングすればプレゼントにも最適です🎁

2. 調理時間と分量調理時間:15分(冷やし時間別)
分量:切り口直径

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【バニラと世界のお菓子No.12】フランス・パンドジェンヌ

【バニラと世界のお菓子No.12】フランス・パンドジェンヌ

1.フランス・パンドジェンヌ今回のバニラと世界のお菓子をテーマにしたレシピは、フランスの伝統的な焼き菓子「パンドジェンヌ」です。

ナポレオンの時代から作られたといわれる、フランスの伝統的なお菓子です。

アーモンドがたっぷり入った、素朴なお菓子です。

バニラ、ラムが口いっぱいに広がるシンプルながら上品な味わいです。

チョコチップや栗を入れてアレンジもできます。

2.調理時間・分量調理時間:

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