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殻付き牡蠣のカンカン焼き(ガンガン焼き)
コロナの影響もあり、めっきり家にいることが増えた昨今。
先日なんとなく韓国ドラマを見ていたら、殻付きのハマグリにガソリンをぶっかけてボーボー焼いて、旨味エキスが凝縮された身を食べた後、その殻に焼酎を注いで飲んでいたシーンがありました。
すぐさま携帯を取り出し調べたら、チョゲプルコギという北朝鮮の名物料理ということがわかりました。
あーーーあれね！となる人も結構いるんじゃないでしょうか？
私と同じ
一条もんこ先生のカレー診療所
この度、ご⾃宅では作ることが難しい、スパイスをふんだんに使った“無添加・グルテンフリー”の健康志向なカレーを、スパイス料理研究家《⼀条もんこ》完全監修のもと開発いたしました。
『⼀条もんこ先⽣のカレー診療所』のスパイスカレーで、ご⾃宅にいながら健康的に美味しく美しく！
一条もんことは？
スパイス料理研究家。新潟県出身。家庭科教諭免許保持。スパイスとカレーの料理教室『Spice Life』主宰
お取り寄せクリスマスケーキ2020
おうちでおうちで言ってますが、別に1人でお家でじゃなくてもいいんですよ？公園でも、キャンプ場でも、しっぽりお友達とでも、実家でも。
近くでも遠くでも大切に思える人がいて、目の前に美味しいものがあったら、とっても幸せなことです。
いつものように素敵なお店でフレンチを食べることが出来なくても、馴染みのお店でパーティー出来なくても、今年は今年なりの楽しみ方。
おうちでもどこでもクリスマスクリスマスに欠
映えるお歳暮【瓶入り生チーズケーキ】
準喫茶にせよ、黒電話にせよ、昭和なものがなんとなく懐かしく、ジ―――ンとくる。そんなノスタルジックが密かにブームな昨今ですが、姿を変え、形を変え、スイーツ界でも昭和の香りを残しつつ新しい雰囲気をまとった<レトロスイーツ>が注目を浴びています。
今回私が注目したのは････【瓶入り生チーズケーキ】
瓶に入ってるってなんかそそられませんか？
令和？昭和？レトロスイーツ
元来、瓶に入れていいものは塩
インスタ映えさつまいもスイーツ！
秋、終わりましたか？
11月に入って、朝晩はなかなか冷え込みますが、ギリギリ秋の認識で、、ひとまずそう言う事でいいですか？
いいですね？
はい、ありがとうございます。
と言う事で前回の焼き芋に引き続き、今回はさつまいもを使ったスイーツのご紹介です。
っとその前に
前回の記事、さつまいも本来の甘みや旨味を引き出してくれるSAZANKAの絶品極蜜熟成やきいものご紹介はこちらの記事をどぞ⇩
焼き
なぜ今焼き芋が再燃しているのか？
第4次焼き芋ブーム到来
今や、空前の焼き芋ブーム
街には専門店ができ、コンビニの冷凍コーナーにやきいもが置かれるようになりました。
元々焼き芋大好き人間の私は近年の焼き芋需要の高さには敏感に反応してはいましたが、ついに今年【さつまいも博】が開催され、さつまいもサミット&全国やきいもグランプリが同時開催されたときには
『ついに、さつまいもが大旗を揚げる時代が来たか』
と密かにガッツポーズを決めま
一緒に通販サイトを作りましょう！
こんにちは。TABLEPOST運営です。
TEBLEPOSTを始めて4か月目に突入しました。だんだんと注文も入るようになり、運営側もすこぶる気合いが入っております。
◉ECサイトはじめました◉
思わずシェアしたくなる、食卓グルメ【TABLEPOST】
TABLEPOSTって？思わずシェアしたくなる、食卓のグルメ
“TABLE POST”では、お店の味や体験を自宅で再現出来る家飲みの楽しみ方を
「飲みの場の新しいシーンを創り出す」をビジョンに掲げた通販サイト【TABLE POST】をリリース致します。
はじめまして。私たちは「食」「食に関わるマーケティング」を事業モデルとする飲食会社です。全国に82店舗、グループ会社は102店舗の飲食店を運営しています。
「めり乃」「上ル商店」「やまもと屋」「NIKULAB」など、見て楽しい・食べて美味しいお客様に楽しんで頂ける業態ブランドを展開しております。
また、SDGsにも取り組んでおり「めり乃」ではフードロスの取り組みを行っております。
マーケティ