娘が絶賛する「アサイーボウル」を初めて食べた！ アサイーって、なんとも不思議な味でおいしい😋 鉄分豊富、ポリフェノールたっぷりなスーパーフードなんだそうな。 Wikipediaで調べたら、アサイーの和名は「フタバキャベツヤシ」なんだと。 うーん、その名前じゃ流行らないな🤣

今日届いたお野菜に菊芋が入っていました💚 皆さん、菊芋ってご存知ですか？ イヌリンという水溶性食物繊維が豊富なお芋❣️ イヌリンは血糖値の急上昇を防ぎ、腸内環境を整えます🌿 ミネラル、ポリフェノールも豊富なスーパーフードなのです💪 お茶や粉末もある！見かけたらぜひトライしてみて😊

いかに添加物に、まみれた食生活をしていたかを、思い知りました。

10キロ近く歩いても、平気です。

どんぐりを、主食にする食生活は、やったものでしかわからない、気づきと、発見と、驚きと、知識と、知恵と、視点を変えると世界が広がる喜びに、満ち溢れています。

どんぐりを、主食にしていると話すと、 まるで修行僧のようだ、 自分もそういう精神に なれるように頑張ります❣️ って言われたけど、 そんなつもりでやってないんです。 面白いからやってるだけです。 ちなみに どんぐりは、 スーパーフード並みに 栄養価が鬼高いです👹