7/15(月) 果樹園　袋がけ

三連休なのに家庭の事情や梅雨空のせいでなかなか畑に行くことが出来ず、雨が少し残る中でしたが、やもなく最終日に畑に行きました。 というのも、先週ぶどうは防除したので、薬効が切れる前に早く袋がけをしないと行けなかったからです。 実自体も大きくなってきており、そのうち甘い香りがし出すとすぐに獣にやられてしまいます。 袋掛けすると獣も実がある程度分からなくなるらしく、被害が抑えられます。早めの対策が求められます。 でも、その前に、ぶどう以外の果樹の世話も遅れ気味です…。ブルーベリー

7月24日(水)夏野菜直売会に出店します。

町田市庁舎前　午前11時から午後1時までのランチタイムセール さて、出品作物(予定)は １．カラフルミニトマトMix アイコ等 ２．ブルーベリー 小野路産 ３．ニンニク　(霧島) ４．ピーマン　(バナナピーマン・子供ピーマン) ５．ジャガイモ　(グランドペチカ-デストロイヤー) ６．ビーツ 　(デトロイトダークレッド) ７．赤玉ねぎ　(猩々赤) ８．ルバーブ　グリーン お待ちしております。

7月13日（土）共同作業日

梅雨の合間に青空が広がり、幾分か猛暑がやわらいだ日、残念ながら集まったメンバーはごく少数かつ高齢者ばかり。でも地元野菜をご家庭の食卓へ届けるべく、収穫・出荷と畑の整備を進めていきます。 【第二圃場】 バターナッツ、サトイモ畝の周辺除草、カラス食害で全滅したトウモロコシ畝の撤去準備、こどもピーマンの支柱・紐張りに加えて、ルバーブ等の収穫、出荷準備を進めていきます。

7月7日(日)　irie+ 夏のmarche 出店

早朝からの収穫は、作業も気温もヒートアップ。 とうもろこしはカラスによる食害で甚大な被害を被ったが、ネットで覆ったバックグラウンド畝は数本の被害で済んだので、収穫を行った。 トウモロコシ(クリスピーホワイト)、赤ルバーブ、霧島ニンニク、グランドペチカ(デストロイヤー)、ビーツ(デトロイトタイガー)、赤玉ねぎ、子供ピーマン、スイスチャードを持っていざirie+garden cafeに出発。 何とこの暑さの中、開店と同時に我々にとっては長蛇の列 ( ´艸｀) 多数のお客様に

7/6(土) 果樹園　防除3回目

急激に暑くなり、でも雨も割と多いため、圃場は非常に蒸し暑く、ブドウには厳しい環境になっています。 このように綺麗育ってくれている実もありますが… じつは品種によってはほとんどの房に病気が出ています。こんな感じで実の色が黒く変わっています。 これはべと病です。 房ごと除去すべきかも知れないのですが、ここまで大きくなった房を捨てる覚悟が出来ず、罹患した実を一つずつ取り除きます。 生食用のぶどうは本来は「房づくり」と言って一つの房の実を1/3くらいまで間引きますが、非常に大変な

6/22(土) 果樹園　スモモ出来ました

果樹園ではいろいろな果樹を育てていますが、個人的に好きなものはスモモです。 スモモなんてただ酸っぱいだけでそんな大した果物じゃないだろうという先入観から、食べたことなかったのですが、この果樹園に元からあったスモモを初めて食べた時、スモモへの見方がガラッと変わりました。 完熟のスモモはものすごく甘くてモモと変わりません。 子供達も一度食べてからというもの、毎年「スモモはまだか？」とせがまれるようになりました。 ただスモモは樹上で完熟させないと甘みがイマイチです。なので、なるべ

7月6日（土）共同作業日

猛暑日にもかかわらず、少数精鋭のメンバーが集まり、本日の共同作業をスタート。ルバーブ収穫と明日7/7のirieマルシェ用に出荷準備を進め、ラッカセイの生育ケアを行います。35℃超え猛暑及び人数不足、熱中症警戒アラート発令のため、本日予定していた畝内の除草は断念、次回へ持ち越し。 【第二圃場】 【その他】 先般発生したトウモロコシの食害被害は、ハクビシンさん？ではなく、なんと、あの黒い小悪魔・カラス達でした。頭が良くて、ズル賢い、数十羽のカラス達が畑に舞い降りて、手当たり

6月29日（土）共同作業日

前日までの雨も上がり、畑はかなり湿っています。それでもメンバーが集まり、朝のミーティング後、農作業を開始します。 冒頭、ショックなニュースが。電気柵で囲んだ「トウモロコシ」畝内に侵入者ハクビシン？が入り、無残にも半分近く食害されてしまったことが報告されました。早速、電気柵の再点検・設置し直しを行い、これ以上の被害拡大を防ぐ方策を行います。 【第二圃場】 その後、真犯人が見つかる急展開。 ２畝に長ネギ・ポロネギ苗の定植を行うとともに、ルバーブ、ビーツ、ジャガイモ、スイスチ

7月7日（日）irie+march 出店

真っ赤に燃えた　　　　　　　　　　　　　ビーツのポタージュレシピ

ビーツは「畑の血液」、「食べる輸血」と言われ、抗酸化作用、むくみ予防、血流の改善などの効果があるスーパーフードです。 ボルシチの赤はこのビーツの色で、特にこのポタージュは季節の変わり目に飲むと代謝が良くなるスープです。 〇　材　料　3-4人分の目安です。 お好みの野菜等で分量や味付け等もアレンジしてお召し上がりください。 １．ビーツ　100g　1個 ２．玉ねぎ　200g　半個から1個 ３．じゃがいも　100g　1個 ４．水　300ml ５．牛乳　200ml～ ６．バター　

6/16（日）果樹園　防除2回目

畑に行くたびに、ぶどうの花だったものが、ぶどうの実へと変わってきているのが分かります。 こちらはヤマソービニョンの房です。 軸が赤く、緑の実に胡椒を振ったような黒い点があるのが特徴です こちらはシャルドネ。毎年病気に悩まされるのですが今年は割と健康的に育ってくれています。 と思ったのも束の間、マスカットベリーAの房をチェックしてたら… 実の周りに白い粉が…。べと病です。 これまで葉っぱに症状が出ることはあっても実に出ることはありませんでした。ちょっとびっくりしました。

6月22日（土）共同作業日

梅雨入り前の快晴の日、農作業チャンスにメンバー精鋭達が集まり、柿畑の下、朝の定例ミーティング、今日の段取りについて打合せします。 【第二圃場】 スイスチャード収穫、ラッカセイ播種、ネギ畝溝切り等を順次進めます。 同時に、ルバーブ、ビーツ、スイスチャード、赤タマネギの出荷作業を行います。 【野菜畑】 ジャガイモ（グランドペチカ）、別名デストロイヤー（覆面レスラー？）を収穫。出来の良いジャガイモを大量に掘り出しました。ルバーブの収穫も同時進行で行います。 【北圃場】