日中カップルヌードル
妻の地元の中国江蘇省で親戚周り＆ホームステイ＆中国式歓迎会＆墓参りした怒涛の２週間滞在記です。普通の旅行では体験できないリアルな中国人家庭の姿を伝えています。
お読み頂きありがとうございます。日中カップルヌードルの市川と申します。中国留学、中国ビジネス、中国人との国際結婚などの経験を通して感じたことやお役立ち中国情報など毎日書いています。 改めて自己紹介と、これまでたくさんの方に読んで頂けたオススメの記事をジャンル別にサイトマップにまとめました。このnoteの手引きとしてお役立て頂けましたら幸いです。 ◆自己紹介とnoteコンセプト以下の記事にまとめております🗒️ ◆サイトマップ📕日中文化比較 中国人妻に聞いてみたシリーズ
仕事帰りの電車で妻からのLINEで 特に私の許可を得るでもなく中国人妻の家族(父、母、妹)が晩御飯を私たち夫婦の家で作って食事会することに the中国式 パパがなんやらすごい量の食材を持ち込む よくわからん食材でよくんからんガチ中華を作り始め… 第一陣として水煮肉片とママが海で釣ってきたという石斑鱼？（ウグイ？）の甘辛煮。豚耳、唐揚げができたー 続いてシンプルな味付けの豚骨スープで酒はどんどん進む どんどん皿を重ねて食材が増えてゆく… 大音量の中国語会話に豆豆も
先日鎌倉市の実家に帰った際に、かつて自分の部屋だった場所に今も置いてある本棚を眺めていました。サムネ写真はその一角です。 あらためて偏ってるなぁ〜と 中国語関連と孫子の兵法がやたらと幅を利かせていています。 小さい頃から本の好き嫌いがすごくて、坂本龍馬は読まないけど新撰組は読んだり、軍師官兵衛は読まないけど諸葛孔明は読んだり… 父が読書家なので、小説から伝記まで色々な本に溢れていて私はそれを勝手に読んでいたんですが、その中で擦り切れるほど読み込むものもあれば、1ページ
以前、中国人が地下鉄で席を譲るシーンをよく見かけるという記事を書きました。 その後、中国人の妻と話した際に電車内の不文律というか暗黙の了解で日中の違いがまだまだありましたので紹介したいと思います。 一度座ったら席を移動しない例えば混んでいる電車に乗って、ロングシートの左端から2番目の席が空席なのでここに座ったとします。次の駅で左端の席の人が降りました。右手の席の人はそのまま座っています。 この状況でたいていの人は、左端の席にずれて座り直すのが普通ではないでしょうか？理由
中国のレストランで宴会に参加するととにかく驚くのが明らかに食べきれない量のメニューを卓上に並べること。もう置ききれなくてお皿を器用に重ね始めちゃったりして、ようやく半分くらい食べたと思ったら第二陣、第三陣と次々に運ばれて来ます このどう考えても頭数的に食べきれないメニュー、幹事が注文してるとしたら計画力なさすぎだろ！と思うのですが、結構店の人にお任せで頼んじゃってることも多いみたいですね。 ご存知の方も多いかと思いますが、元々中国では食べ残しはマナーの一つ。食べきれないぐ
特に科学的な根拠があるわけではないけど、A型は几帳面でO型はおおらかとか、血液型別の性格が一般認識として浸透してたり血液型占いがあったり…日本人で自分の血液型を知らない人はほぼ皆無に近いと思いますが、私が会った中でも中国人で自分の血液型を知らない人は結構いました。私の妻もその1人で日本で血液検査をした際にようやく知ったそうです。 これ、中国人全員に当てはまるかどうかはわかりませんが、血液型に日本人ほどの興味がないことは間違いないかと思われます。特に血液型で性格の傾向がわかる
ビルゲイツ氏や孫正義氏も愛読書にしているということで、経営者のバイブルとしても近年注目されている兵法書「孫子の兵法」。書店に行けばたいてい孫子に関連するビジネス書がずらりと並んでいて「3分でわかる」みたいな要約本も大人気。戦国時代の武田信玄が軍旗に用いいたスローガン「風林火山」も出典は孫子です。 「孫子の兵法」は紀元前500年ごろの中国春秋時代の軍事思想家・孫武の作とされる兵法書で、それまでは”勝負は時の運”的な考え方が強かった戦争にデータ分析や戦略を取り入れた画期的な書物
もちろん中国語教室に通ったり、書籍や映像、音声教材を使って独学で中国語を学ぶ方法はアリだと思いますが、プラスアルファで中国語を日本で学ぶ手っ取り早い方法として「互学」があると思います。 「互学」とは「互相学习（相互学習）」の略称で日本人と中国人がパートナーとなり、日本語と中国語を教え合う関係を指します。 私は北京留学時代に北京大学の学生と、上海留学時代に復旦大学の学生でそれぞれ互学がいました。（サムネは北京大学の互学の劉さん）北京の互学とは最初のうちはイマイチ機能せずにお
この質問を中国人にすると「そこに白酒があるからだ」と言われそうですが、中国人との白酒宴会を散々してきた私なりの分析を書きたいと思います。 主な特徴はこんなところでしょうか。 実際、中国全体で見ると、日本で有名な紹興酒（黄酒）に比べてはるかにポピュラーでどこの地域にいっても宴会にはコレ！という感じ。白酒ブランドで有名な「貴州茅台」の時価総額は2020年にコカ・コーラを超え、若者の間では江小白という飲みやすい白酒が流行っていて日本でもよく見かけるようになるなど、白酒メーカーの
最近家庭内で料理担当になり、毎日の夕飯の献立を考える中でやはり8割方中華料理になることを反省するでもなく継続してます。 夫婦で好きなものは似通ってるので、同じような料理が続かないようにだけ気をつけています。 最近の献立でいうと 今日は鶏肉のカシューナッツ炒め(腰果鸡丁)とトマトと卵のスープ(西红柿鸡蛋汤）、納豆 昨日はピーマンじゃいもナスの甘辛炒め(地三鲜)と軟骨の生姜スープ、水煮エビみたいな感じ 百度のレシピを参考に見栄えは悪くても味は結構本場に近いものができて、すっ
日本で親戚を呼ぶ際に使われる言葉を思いつく限り並べてみると・・ おじ、おば、従兄弟、従兄弟姉妹、はとこ、義理の母・父、甥、姪、兄嫁、姉婿・・日常会話で使われるのはこの辺までではないでしょうか？（もちろん高祖叔母とか存在する単語はありますけどまず使いませんね） 一方中国語の場合、日常会話で使われる範囲がめっちゃ広いです。 父・母：爸爸（爸）、妈妈（妈） 弟・妹：弟弟、妹妹 兄・姉：哥哥、姐姐 息子・娘：孩子（儿子，女儿） この辺まではだいたいわかるんですが、祖父母、従兄弟
中国語学習者の皆さ〜ん、モチベ保ててますか〜？ 語学の勉強ってダイエットに似てるなっていつも感じてます。 ガンガン結果が出る時期と停滞時期がはっきり分かれるし、効率以上に継続が大切という点もそっくりです。 ダイエットの場合は、チートデイといって１日だけ好きなものを食べる日を作って代謝をアップさせたり、我慢する食べ物を糖質から脂質に変えたりしてマンネリを防ぐ方法などがあります。 中国語もそれと同じようにメンタルケアしたり、勉強法に変化をつけることで停滞期を打ち破ることがで
中国に一年以上滞在していたとはいえ、やはり住み慣れた日本の方が便利に感じることは圧倒的に多いです。何よりトイレの清潔さは帰国後の空港で一目散に行きたくなるほど恋しくなります。コンビニやスーパーの品揃えもやっぱり日本は今まさに欲しいものが揃ってるっていうか・・逆に中国のスーパーにはこれ何に使うの！？みたいなものが多すぎたりもします。 そんな中で、中国にいて「日本より便利」と感じることも少なくありません。 ①外出中ゴミの捨て場所に困らない 中国は都市部でも地方でも、本当に街
中国江蘇省出身の妻と一緒に横浜のシアターで「劇場版 再会長江」を鑑賞してきました。ドキュメンタリー監督の竹内亮さんが中国の長江を遡り、源流の最初の一滴を目指す6300キロに及ぶ旅程を描く作品で、12日から日本でも公開されています。 何を隠そう竹内亮さんは、私にとって憧れのスーパーマン。もともと日本のドキュメンタリー制作会社の社員で、その後、奥様の故郷でもある南京に移り住み中国でドキュメンタリー制作を開始。自らディレクターとMCを務める中国に住む日本人、或いは日本に住む中国人
湖南省名物の臭豆腐をはじめ豆汁や臭鳜鱼など、強烈な臭いを発する中国料理は各地に存在します。 そんな中、近年中国のSNSで爆発的に拡散した地方料理の一つにタニシ麺(螺狮粉）があります。 タニシ麺は、タニシでだしを取ったスープに米粉で作った麺が入った広西チワン族自治区柳州市の郷土料理で、抖音や快手といったSNSでの拡散で若者を中心に爆発的な人気となっているそうです。その噂に違わず、中国江蘇省出身の私の妻も「想吃螺蛳粉（タニシ麺食べたい）」が口癖になっているほど大好物で常にスト
こんばんは。日中カップルヌードルの市川です。2024年1月からnoteへの毎日投稿を始めまして、無事本記事で100回目を迎えました。 フォロワーの皆さんやいつもコメントを頂ける読者のみなさんには本当に非常感謝です！ もともとnoteを始めたきっかけは、お仕事でご一緒させていただいている方から「市川くんのXの投稿面白いね！」と言っていただけた事でした。 家で作っているガチ中華の写真などをSNSにアップしていると「食べてみたい！」とか「こんな中華見た事ない！」みたいな感想を
