久々の投稿となります！ 毎月、記事を書くという目標を自分で立てていたにも関わらず先月は書けていなかったので今回から仕切り直し😂 カフェで働いて3ヶ月が経ち、コーヒ…
こんにちは☀️ 新年度が始まり、1ヶ月程が経ちましたね！ 新しい環境でスタートした人もそうでない人も疲れがそろそろ溜まって来る頃ではないでしょうか？ さて、僕はと…
先日、ラテアート体験をさせていただいているカフェの面接に行ってきました。 学生の子は店長さんとのみの面接との事でしたが、僕は社会人8年目という事もあり、店長さん…
いきなりですが、皆さんはタイトルにもありますが、「対価」と聞いて何を思い浮かべますか？ 例えば、知人に対して協力したお礼に何かジュースやご飯をご馳走してもらった…
こんにちは！ 先日、ラテアート5回目に行ってきました☺️ 前回はチューリップ、ハートを作りましたが、今回も同様にチューリップとハートに挑戦しました。 チューリップ…
ここまで僕の記事では、コーヒーに関する動きやラテアートの事について記事に書いてきましたが、今記事は番外編として自分がこれまでもそして現在飲んでいるプロテインにつ…
2月も早いもので1週間がすぎようとする頃、4回目のラテアートに挑戦！！ 全6回分のうち、2回はハート、4回はチューリップをやってみた☺️ 前回のラテアートから約2週間…
こんにちは！ 1月下旬、先月から通っているカフェのラテアート体験3回目があった。 今回は店長さんが講師で僕にマンツーマンで教えてくださった。 店長さんはとてもポジ…
12月某日。 ずっと前から自分がやりたいと思っていた事への思いが年々増す中、自分の中で今年の4月から「コーヒー業界・飲食業界」へ転職したいとある上司に電話で伝えた。…
先月から具体的に自分の目標である「カフェで働く」という考えに向けて新たな動きが見られた中で、先日2回目のラテアート体験に行ってきました！！ 前回は初めてというこ…
皆さん、明けましておめでとうございます。 昨年末前から始めたnote。今年は実際に「カフェ、または喫茶店で働く」という1つのスタートを切る1年目となります。 少しずつ…
自分の目標に進む為に、先日とあるカフェのラテアート体験会に参加しました。 自分の目標でもある「こじんまりとしたカフェをやりたい」という目標に向かっての初めての1…
今回の記事はタイトルにもあるように「情熱を注げるか？」です。 皆さんは「情熱を注げるもの、こと」はありますか？ 例えば好きなアーティストや推し活、ランニングや筋…
前回、仕事について「カフェか喫茶店で働きたい」と書きましたが、なぜそのようになったかを書いていきます。 学生時代はずっとサッカーに打ち込んでいた為、ファッション…
こんばんは！11月ももう終わりに近づき、後1ヶ月程で2023年も終わりに近づいていますね。 前回の締めくくりとして「人」をテーマにした記事を今回書くと意気込んでいました…
初めまして！ゆうと言います！ noteを初めて初投稿なので、緊張しますが簡単に自己紹介をしていきます！ 性別…男👨 身長…180cm 好きな事…サッカー⚽️、ジム（筋トレ…
ゆーへい
2024年6月18日 12:23
久々の投稿となります！毎月、記事を書くという目標を自分で立てていたにも関わらず先月は書けていなかったので今回から仕切り直し😂カフェで働いて3ヶ月が経ち、コーヒー豆をほぼ毎日見るようになって思った事を書きます。1.「煎り」の濃さの違いコーヒー豆は大きく3種類の「煎り」の種類があります。「浅煎り」「中煎り」「深煎り」となります。「浅煎り」は茶色よりも少し薄い色、「中煎り」は茶色、「深
2024年4月30日 09:40
こんにちは☀️新年度が始まり、1ヶ月程が経ちましたね！新しい環境でスタートした人もそうでない人も疲れがそろそろ溜まって来る頃ではないでしょうか？さて、僕はというと前職の福祉関係から「カフェ店員」というほぼ未経験の業種に変わりました。かねてより「働きたい」と思っていたカフェ店員、カフェ店の仕事に就いて感じた事を記事にしていきます☕️1.業務用語まず1つ目は「業務用語」です。それぞれ
2024年3月2日 18:21
先日、ラテアート体験をさせていただいているカフェの面接に行ってきました。学生の子は店長さんとのみの面接との事でしたが、僕は社会人8年目という事もあり、店長さんと上長さんのお二方との面接でした。久々のスーツは、普段行っている筋トレでパンパンとまではいかなくても、ややきつかった覚えがあります。😂肝心の面接はというと、合否が分かるまでと面接中の手応えは「可もなく不可もなく」。サッカーと仕
2024年2月20日 18:50
いきなりですが、皆さんはタイトルにもありますが、「対価」と聞いて何を思い浮かべますか？例えば、知人に対して協力したお礼に何かジュースやご飯をご馳走してもらったり、感謝の言葉をかけてもらったりと様々な「物」や「言葉」をイメージするかと思います。今回は僕が最近の職場内での会話や、自身の転職活動で実際に面接に行った時の「給料の対価とは？」と疑問に思った話を元に書いていきます。先日、現職場の方
2024年2月18日 11:59
こんにちは！先日、ラテアート5回目に行ってきました☺️前回はチューリップ、ハートを作りましたが、今回も同様にチューリップとハートに挑戦しました。チューリップはハートを発展させたものですが、シンプルなもの程奥が深く、難しいなと改めて感じました。また、ミルクでパレットを作ったり、ミルクを注ぐ位置でパレットの余白部分の割合が変わったりと奥が深いなーと練習と本番をやりながら感じました☺️
2024年2月9日 19:28
ここまで僕の記事では、コーヒーに関する動きやラテアートの事について記事に書いてきましたが、今記事は番外編として自分がこれまでもそして現在飲んでいるプロテインについてお話していきます。プロテインを飲み始めたのは、大学1年生の時。その頃は今より約10kgも少なく、サッカーをしながら基礎体力や筋力を付けるのが課題の1つでした。大学の練習と練習前か後に筋トレをする毎日。1日3回のご飯に加えて、間食と
2024年2月8日 12:46
2月も早いもので1週間がすぎようとする頃、4回目のラテアートに挑戦！！全6回分のうち、2回はハート、4回はチューリップをやってみた☺️前回のラテアートから約2週間経って、動作的なところとか忘れているかと思いきや、身体は凄いものでなんとなくでも覚えているんですよね。😂1回分はミルクの量をコントロールしきれず、少しだけ溢れてしまったけど、他の5回は成功！次のラテアートは10日後。ま
2024年1月25日 13:21
こんにちは！1月下旬、先月から通っているカフェのラテアート体験3回目があった。今回は店長さんが講師で僕にマンツーマンで教えてくださった。店長さんはとてもポジティブな方で僕よりも年下なのに、深い話もできるという素晴らしい方だった😊全6回分あるラテアートの3回はハートを、残りの3回はハートを発展させてチューリップをやってみた。「難しい」と「楽しい」「奥が深い」の3点が僕の気持ちの中
2024年1月24日 20:42
12月某日。ずっと前から自分がやりたいと思っていた事への思いが年々増す中、自分の中で今年の4月から「コーヒー業界・飲食業界」へ転職したいとある上司に電話で伝えた。1回目は「今後の仕事の事について相談したい事があります。」と相談した。すぐに電話がかかってきて、自分の想いを伝えた。「寂しくなるし、このまま今の職場で続ければ安定もするし、役職にも就くと思う。ただ、厳しい事は事実だし、本当にやり
2024年1月12日 12:17
先月から具体的に自分の目標である「カフェで働く」という考えに向けて新たな動きが見られた中で、先日2回目のラテアート体験に行ってきました！！前回は初めてということもあり、右も左もコツも分からない状態でしたが、今回は少しばかりではあったけど全体像が分かるようになってきたなと感じました。ラテアート体験の定員は2名。僕ともう1人の方も男性という「メンズDAY」でした☺️2人ともラテアートのハー
2024年1月9日 00:23
皆さん、明けましておめでとうございます。昨年末前から始めたnote。今年は実際に「カフェ、または喫茶店で働く」という1つのスタートを切る1年目となります。少しずつではありますが、動向を記事にできたらと思います。現在、福祉施設で仕事をしています。昨年末、上司に「コーヒーに関する仕事をしたい」「数年前からずっと始めたいと思っていた」という相談をしました。上司からどんな答えが返ってくるかは
2023年12月31日 18:09
自分の目標に進む為に、先日とあるカフェのラテアート体験会に参加しました。自分の目標でもある「こじんまりとしたカフェをやりたい」という目標に向かっての初めての1歩でした。仕事で少しばかり遅れましたが、無事参加させてもらいました。基本の立ち方から構え方を教えていただき、いざやってみると、当然ながら上手くいかず「難しい！」と思いました。と同時に、「やっぱりコーヒーに関わる仕事がしたい！上手く
2023年12月6日 21:58
今回の記事はタイトルにもあるように「情熱を注げるか？」です。皆さんは「情熱を注げるもの、こと」はありますか？例えば好きなアーティストや推し活、ランニングや筋トレ、ご飯屋さん巡り等色々思い浮かぶと思います。僕の場合は「サッカー」「トレーニング」「自分磨き」「カフェ活」です。自分のプライベートな事であればほとんどの方が「情熱を注げる」「好きだから時間を忘れて熱中している」と思います。今回は
2023年12月4日 14:08
前回、仕事について「カフェか喫茶店で働きたい」と書きましたが、なぜそのようになったかを書いていきます。学生時代はずっとサッカーに打ち込んでいた為、ファッションやご飯屋さん、カフェにほとんど興味はなく、恋愛も苦手でかなりの奥手でした。（笑）そんな自分を変えてくれた方がいます。大学を卒業して1年目、企業チームで働きながらサッカーにも打ち込むという生活を始めた時の1つ上の先輩です。その先輩は
2023年11月24日 18:56
こんばんは！11月ももう終わりに近づき、後1ヶ月程で2023年も終わりに近づいていますね。前回の締めくくりとして「人」をテーマにした記事を今回書くと意気込んでいましたが、最近というか今年ずっと思っている事を書いていきます。題名にもありますが、「仕事」について僕の今の気持ちを書いていきます。なぜこのテーマを書こうかと思った理由は「本当の自分の気持ちは何がやりたいのか」「今後、どのような自分に
2023年10月31日 21:48
初めまして！ゆうと言います！noteを初めて初投稿なので、緊張しますが簡単に自己紹介をしていきます！性別…男👨身長…180cm好きな事…サッカー⚽️、ジム（筋トレ）🏋️、読書📕、カフェと喫茶店☕️、1人旅✈️始めたきっかけはずっとやりたいと思っていた「コーヒーに関する仕事」に本格的に転職しようと思い、その過程を記事にしていきたいと思ったからです！いつかは自分の個人のお店を
