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【お取り寄せ】この夏、美味しかったものたち

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災い転じて福となす

1か月前

梅が熟するこの時期は「梅仕事」の季節です。かつては日本中で見られた梅仕事も今は昔。梅仕事をやっておけば、梅干や梅ジャム、梅酒などが一年中たのしめますよ・・・冷凍梅を使えば簡単⁈

2度目の梅干し作り 

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梅の季節がきた!梅仕事始めませんか?【ヤマケイのこんな本】

京都の梅・風雅な城州白のジャムがとんでもなく美味しくできた!(城州白その2)

梅仕事第二弾〜完熟梅編〜唐揚げ祭り。ガレット修行について。

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ウインナ焼き、大根おろし、小松菜炒めなどで夕食*梅ジャム第二弾

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梅仕事 ~2024~

3か月前

梅仕事

今年の梅仕事(*^^*)その2 梅のコンポート

やっぱり、すっぱいすっぱいすっぱい梅干しじゃ!

昨年つくった一年ものの完熟梅(谷沢梅)のジャム、完熟梅(城州白)のシロップ煮

今年の梅仕事(*^^*) その1 漬梅編

梅仕事⓪ ~準備編~

まごころ健康レシピ

梅ほりに、行ってきたーーヽ(=´▽`=)ノ⚡⚡

梅干し作り 今年は高い‥数も少なくて レジに並んでる時、前にみえたおばさんと会話をしていたら、「私は一箱買ったから一袋をどうぞ」とわけてくださった🥹 感謝🙏ありがとうございます! 今年は3キロ漬けました 上手く出来ますように‥

今年も梅干とともにやってきた ♪

梅干しよ!いでよ!

傷んだキズ梅救済 砂糖不使用梅びしお 梅仕事初心者が挑んでみた

梅干し2023年のまとめ

ようやくの梅。部屋がとにかくとってもいい香りに満ちている。あれやこれやするのは明日のお楽しみです。今年は今井真実さん著『ときめく梅しごと』も手元に用意してあるので、ここからきっとめくるめく梅の世界になるはず。

梅干し第2弾【2日目】:赤しそ干し

田植えのお手伝い!?

はじめての梅干し作り 天日干し

今年の塩梅

梅ちぎりお婆ちゃんズ

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なんと!完熟梅今季終了間際です!

梅天日干し☀️自家製梅干し

はじめての梅干しづくり

調理はフィジカル【6/30】

毎日お世話になってる名鉄電車

梅の落下が始まった、梅仕事の始まり、始まり

1年前

自家製梅干し(*‘ω‘ *)

いいの?いいの?いいんですか?!梅干し1キロ、300えーん!(((o(*゚∀゚*)o))) 去年の梅漬けがとても美味しかったので♪今年も干さずに作ります!“干し”より香りがよくて酸っぱくないので、お弁当のレギュラーメンバーだったけど、2ヶ月ほど前になくなったから、また楽しみです!

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落果梅の塩漬け20%

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年1回限定企画⭐️オンライン梅干し講座2023

令和5年仕込み『梅・波動干し』5・仕込み

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今日の筆文字 熟

発酵梅シロップ 12日目

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文字を持たなかった昭和331 梅干し(3)梅の実

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これはすてきな完熟梅の烏龍茶煮

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