素朴な自分

飲食店でのパートが好きな主婦です。 今働くお店で、美味しいものが生まれる瞬間を見続け、…

素朴な自分

飲食店でのパートが好きな主婦です。 今働くお店で、美味しいものが生まれる瞬間を見続け、毎日いただける「まかない」を食べ続け、丁寧な仕事にかかわるうち 自分に起きた脳内変化。素朴な私の生活の中で学んだこと、感じたことなど、書きたくなりました。 どうぞよろしくお願いします

マガジン

  • 素敵なお客さんのエピソード集

    パート先のお店に お料理をたべに来てくださるお客さんたち みなさんに日々感謝 その中から その日心に残ったエピソードを1つだけ ゆっく〜りと書いたものを集めました

  • お店のこと

    私のパート先の飲食店で 学んだこと、感じたこと、想いを 集めました

  • 子どもへのまなざし

    自分の子供を含め 身近で起こった子供に関することなどへの 想いを書いたものを まとめました

最近の記事

  • 固定された記事

私の働く飲食店みたいなお店も たくさん増えて欲しい…パートの想い

飲食店を選ぶ時 お店の雰囲気や、気楽さなど 必須条件なのもしれません。 もちろん美味しいことに越したことはないですね😊 実際私自身も 友達と会うのを楽しみに食事に行く時と 1人で そこのお店の料理を目指して 挑戦しに行く時、 それぞれのシチュエーションで ホームページをみたり 食べログを見たりして 写真からイメージをわかせ 決めます☺️ 私が働いているお店は 現在営業中は オーナーシェフ ワンオペ カウンターしかない小さなお店で 少人数様やお一人飲みのお客様に 向いている

    • 🌸本日の素敵なお客様③

      本日も晴天 外を歩けば軽く汗ばむくらいの 陽気☀️ 店内に除湿冷房をかけて ランチのお客さんを待ちます 毎週一度はきてくださるようになった おそらく近所にお住まいの常連さん いつも 開店すぐの早めの時間に 足を運んでくださいます。 オープンしてすぐにお客さんが わらわらときてくださることは そうそうないので その時間は いつもすいています。 お一人で来店され お好きな座席に座っていただき 今日は何にしようかなと 少し迷われて 注文されます。 これまでも何度か書いてい

      • 先日 電車にて… 優先席の前にたっていたら 50歳の私 生まれて初めて 席を譲られた。。 譲ってくださったのは 黒人男性 レ、レディにゆずってくださった?? という、説もある?😂 嬉し恥ずかしながら この初体験  ありがたくいただきました☺️

        • 🌸本日の素敵なお客様②

          今日もとても良い天気で 外を歩けば少し汗ばむような陽気。 お店の窓と扉を開け放ち それでも火を使えばたちまち熱気のこもる店内… 店長の指示でエアコンの送風もつけて お客様を待ちます。 オープン直後は静かな本日… お客さん、、きてくれるかな しばらくして ランチタイムピーク時間 を少々過ぎた頃 順々に入ってきてくださいました😊 カウンター席のみのうちのお店は 最大10名様しか座れません お客さんが重なったタイミングによっては いらっしゃるお客さんの 1組の人数の組み合

        • 固定された記事

        私の働く飲食店みたいなお店も たくさん増えて欲しい…パートの想い

        • 🌸本日の素敵なお客様③

        • 先日 電車にて… 優先席の前にたっていたら 50歳の私 生まれて初めて 席を譲られた。。 譲ってくださったのは 黒人男性 レ、レディにゆずってくださった?? という、説もある?😂 嬉し恥ずかしながら この初体験  ありがたくいただきました☺️

        • 🌸本日の素敵なお客様②

        マガジン

        • 素敵なお客さんのエピソード集
          3本
        • お店のこと
          18本
        • 子どもへのまなざし
          10本

        記事

          🌸本日の素敵なお客様①

          私は飲食店のパートで 掃除や準備が主な仕事ですが ランチタイムには接客をしています うちのランチの ポークステーキや スタミナ焼肉や生姜焼き ステーキ丼、さらに ハッシュ・ド・ポークなど 食べに来てくださるお客さんが だんだんと増えてきて 本当に嬉しいことです☺️ 料理の質を考えると お店の私からすれば これが1000円で食べられるのは 本当にお得になってます‼️ と、声を大きくして言いたいのですが 来てくださる方々にとって 毎日のランチの中で1000円を払うこと

          🌸本日の素敵なお客様①

          豪華まかない

          今日は、ランチのお客様が少なめ 雨の影響もあるのかもしれない☔️ もっと食べにきてもらえたらなあ😊 でも思い直せば こんな雨の中 食べにきてくださったお客様に感謝🌟 ありがたいことです ランチ営業後 片付けもひと段落し 本日私もランチメニューにある ポークステーキを食べさせていただきます!! ⚫︎170gのポークステーキ  ステーキソースがいつ食べても飽きないおいしさで😂うちにもある簡単な調味料しかはいっていないのに バランスの加減なのか、なんとも言えない美味しさがすばら

          豪華まかない

          NHK 夜ドラ 冬の終り 完

          今放送中の ユーミンストーリーズ シリーズ2「冬の終り」の最終話。  録画しておいたものを今見た 1人の主婦を主軸としたお話として進んでいくものと思い、 毎日15分間の全4話の このお話の行く先を楽しみに見ていた その主婦が思い立ったことにより 繋がっていく人達。 けれども描かれていた主人公は それぞれのみんな それぞれが 様々な現実を抱えながら生活する 容易には逃れられない毎日のなかで、 パートを通して ほんのひとときの時間ではあるけれど 出会い  築きあげていく小

          NHK 夜ドラ 冬の終り 完

          娘の誕生日 今年3月、20歳になりました 大きくなりました 幼稚園ではあんなに泣いていたのに いろいろなことがあったけど 無事育ってくれた その娘から今日、 「育ててくれて有り難う」の意を込めて、贈り物をもらった 予想もしておらず とてもとても嬉しかった 有り難う😢

          娘の誕生日 今年3月、20歳になりました 大きくなりました 幼稚園ではあんなに泣いていたのに いろいろなことがあったけど 無事育ってくれた その娘から今日、 「育ててくれて有り難う」の意を込めて、贈り物をもらった 予想もしておらず とてもとても嬉しかった 有り難う😢

          NHK 夜ドラ

          NHKの夜 月曜から木曜の毎日 10時45分からはじまる 15分間ドラマ 数週間で終わってしまうけど 毎日が楽しみで。 いま ユーミンストーリーズ というシリーズが始まった。 ユーミンの楽曲から 3曲がピックアップされ 毎週それぞれのタイトルで3話の 単発ドラマらしい。 今週は2話目。 「冬の終わり」という曲 会話が苦手な 平凡な子育て世代主婦。 パート先で新人が入ってきたが 2人きりの空間の中 交わす言葉もなく 気まずさに耐え難い主人公。 ふいに 流れるラジオから

          大地真央さん CMでの 「なんでやねん❗️」 最高です あこがれます。 すごい女優さんです

          大地真央さん CMでの 「なんでやねん❗️」 最高です あこがれます。 すごい女優さんです

          忘れられない日

          私は飲食店でパートをしています。 営業前までの掃除、準備などが私の主な仕事ですが 数ヶ月前より ランチタイムの営業を開始してから お昼営業には接客もしています。 ランチが始まって、はや4ヶ月が過ぎ 毎週来てくださるお客様や 隔週で来てくださるお客様など 常連のお客様も増えてきたことを少し実感しはじめました。 初めの頃は「ここにお店があるなんて しらなかった❗️」と言われることもよくありましたが、段々と周知していただけているようで ありがたいです。 まだまだお客さんがまばら

          忘れられない日

          友達の子供の結婚と都農ワイン

          私の友達が1人九州にいます。 彼女はお酒や美味しい料理が大好きで 若い頃からとても行動派の印象であり 家も綺麗にしていて お料理もとても上手です。 自分らしくいようとする彼女の 姿が 私は好きでした。 一生懸命育てた息子さんが 立派に大人になり、 素敵なお相手をみつけ、 最近結婚式をあげたそうで 幸せそうな写真をたくさん見せてもらいました☺️ 私たちは学生の時の友達ですが 地元が九州の子でしたので いまは地元に戻っており、 会うことは本当に少ないのです。 それでもその息子

          友達の子供の結婚と都農ワイン

          飽きないポークステーキ 最高!

          私のパートで働いているお店は 夜は和洋折衷、さまざまなおいしい料理をたべながら お好きなお酒を飲んでもらう店ですが 平日お昼にランチもやっています。 ランチはポークステーキが一押しで そのほかにもスタミナ焼肉、生姜焼き、トンロース丼、ポークステーキ丼と 栃木県産の三元豚、瑞穂野もち豚をつかった豚肉料理のみを提供しています🐖🐖🐖 この ポークステーキ… まかないでちょくちょくいただけるのですが、本当にしっとりおいしい(T . T) 絶対的に美味しい…。 ステーキソースも も

          飽きないポークステーキ 最高!

          今日美容院にいき 髪型もサッパリ 気分も最高 そこで顎関節症 進展 お世話になるスタッフさんに顎の不具合を話してみたところ、もともとでないのなら 顎の筋肉を鍛えるといいかもしれませんとアドバイスいただきまして😊口をチューと突き出して、ひっこめる運動をやってみることに!早速…

          今日美容院にいき 髪型もサッパリ 気分も最高 そこで顎関節症 進展 お世話になるスタッフさんに顎の不具合を話してみたところ、もともとでないのなら 顎の筋肉を鍛えるといいかもしれませんとアドバイスいただきまして😊口をチューと突き出して、ひっこめる運動をやってみることに!早速…

          久々に書くことが これなのは 自分としては 情けないけれど 右のアゴの 関節がぎこちない。 大あくびをすると たまに閉まらない… これが顎関節症だろうか。 口が閉まらなくて アガアガする瞬間があるなんて、漫画だけかと思ってた💧 本当に なる

          久々に書くことが これなのは 自分としては 情けないけれど 右のアゴの 関節がぎこちない。 大あくびをすると たまに閉まらない… これが顎関節症だろうか。 口が閉まらなくて アガアガする瞬間があるなんて、漫画だけかと思ってた💧 本当に なる

          美濃忠のお菓子

          名古屋市中区に本店をおかれる 美濃忠さんに伺いました。 創業安政元年とのことで 大変な老舗であり お店構えからも重厚な趣を感じられ 私としては 少なからず緊張して入店しました。 色々なお菓子が並ぶ中 本日は 「上り羊羹」と「雪花の舞」という お菓子を購入しました。 上り羊羹は 9月上旬〜5月下旬までの販売となっているようで ほかにも 期間限定のお菓子の説明が 栞に書かれています。 とてもしっとりとしていて ソフトで上品な羊羹で 私は食べたことのない感触の羊羹です たく

          美濃忠のお菓子